クンガケーキまたはクングは、密集したユスリカやハエで作られた料理です。^{[ 1 ]}アフリカ大湖地域、特にマラウイ湖周辺の国々 （タンザニア、マラウイ、モザンビーク） で見られます。

アメリカの昆虫学者メイ・ベレンバウムは、ユスリカの大群が地域住民に深刻な問題を引き起こす可能性があることを論じています。彼女は、マラウイ湖付近で発生したユスリカの一種、チャオボルス・エデュリスの大群を例に挙げ、地元の人々がそれを「豊富なタンパク源」としてクンガケーキに加工し、「大いに喜んで」食べている様子を紹介しています。^{[ 2 ]}ハエを捕獲するには、フライパンに食用油を塗り、大群の中を漂わせる方法があります。^{[ 3 ]}

昆虫食に関する著書『昆虫：食用フィールドガイド』の中で、著者ステファン・ゲイツは「昆虫でハンバーガーを作ったり、乾燥させて一部をすりおろしてシチューにしたり」することで「うま味を楽しめる」と述べている。^{[ 3 ]}冒険家ベア・グリルスはクンガケーキを「素晴らしいサバイバル食」と呼んでいる。^{[ 4 ]}探検家のデイビッド・リヴィングストンは「キャビアに似た味だ」と主張している。^{[ 5 ]}