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パラル、チワワ | |
|---|---|
| イダルゴ・デル・パラル | |
パラルのダウンタウンにあるギジェルモ・バカ広場。 | |
| 座標:北緯26度56分、西経105度40分 / 北緯26.933度、西経105.667度 / 26.933; -105.667 | |
| 国 | |
| 州 | チワワ |
| 自治体 | イダルゴ・デル・パラル |
| 設立 | 1631年7月14日 |
| 政府 | |
| • 市長 | サルバドール・ペーニャ・アギーレ |
| 標高 | 1,620メートル(5,310フィート) |
| 人口 (2015年[ 1 ]) | |
• 市 | 109,510 [ 1 ] |
| • メトロ | 129,688 [ 1 ] |
| タイムゾーン | UTC-7 ( MST ) |
| • 夏(DST) | UTC-6 ( MDT ) |
| 郵便番号 | 31104 |
| 市外局番 | 627 |
| 気候 | BSk |
| Webサイト | www |
イダルゴ・デル・パラルは、メキシコのチワワ州にある都市であり、イダルゴ・デル・パラル自治体の所在地である。州の南部に位置し、州都のチワワ市から220キロメートル (140 マイル)離れている。2015年現在、イダルゴ・デル・パラル市の人口は109,510人[ 1 ] 、都市圏の人口は129,688人[ 1 ]である。 植民地時代には、この都市はスペイン帝国への銀の主要な供給地であり、サン・ホセ・デル・パラルとして知られていた。市の名前はスペインからの独立後、「建国の父」として広く知られているミゲル・イダルゴ神父に敬意を表して変更された。 2023年、イダルゴ・デル・パラルは、その文化的・歴史的重要性が認められ、メキシコ政府によってプエブロ・マヒコに指定されました。 [ 2 ]
イダルゴ・デル・パラルは、セロ・ラ・プリエタとして知られる銀の丘の麓から急激に発達しました。この丘は、シエラ・マドレ山脈の東麓地帯の一部であり、第三紀の火山岩類の厚い侵食堆積物が特徴です。[ 3 ]堆積性および火山性起源の基盤岩は、鉛を含む銀鉱脈と鉛を含まない銀鉱脈の両方を供給します。 [ 3 ]

パラルの地形は、丘陵地帯の銀鉱脈と隣接する盆地によって特徴づけられ、トウモロコシなどの作物の栽培、牛の放牧、州都への容易な交通路を可能にしました。[ 3 ]
16 世紀から 17 世紀にかけて、パラルは銀鉱山の活気ある中心地でした。
伝説によると、フアン・ランヘル・デ・ビエスマは1629年にこの地を訪れ、「セロ・ラ・プリエタ」(ラ・プリエタの丘)で岩を拾い上げ、舐めて「ここに鉱床がある」と宣言した。この鉱床は340年間銀を産出した。[ 4 ]
伝説に反して、サンタ・バルバラの銀鉱山は1567年という早い時期にコンチョス族の領土内に設立されました。しかし、1631年には、現在のチワワ州南部で新たな大規模な銀鉱脈が発見されました。その後、1640年には、東アジア、イタリア、低地諸国を含むスペイン帝国の最盛期に、スペイン国王フェリペ4世によって「銀の世界の首都」と宣言されました。[ 4 ] [ 3 ]
植民地時代のパラルの都市設計は、典型的な碁盤の目状の配置とは異なっていました。その代わりに、住宅は鉱山と丘にできるだけ近い場所に建設される形で発展しました。時が経つにつれ、これらの仮設住宅は、囲い地や野菜畑に囲まれた、より恒久的なジャカル(日干しレンガ造りの建物)へと発展していきました。[ 5 ]
パラルとその穀物農場および牧場との結びつきの発展は、この地域の主要な物理的特性と、増加する人口を支えるための農業の必要性に基づいていました。植民地支配下において、この地域は永続的な鉱山牧場集落として開発され、大量の食料と労働力が必要となりました。[ 3 ]
パラルはメキシコ北部の植民地鉱山の中で最も利益の出る鉱山ではなかったにもかかわらず、1640年までにパラルの人口は8,500人に達し、アメリカ大陸の北回帰線以北では最大の町となった。植民地時代のアメリカ大陸で、奴隷にされたアフリカ人がこれほど集中して居住していた場所は他になかった。[ 5 ]
鉱山での労働は困難で、肉体的に過酷で、しばしば搾取的であった。セロ・プリエタ鉱山の主立坑は深さ420フィート(約120メートル)あった。地中の金属を取り出すため、作業員はつるはし、くさび、先端の尖った金属、バールを使って掘った。[ 5 ]道具の重さは40ポンド(約18キログラム)にもなり、鉱夫たちは1日に12時間以上も働いていた。過酷な肉体労働に加え、鉱夫たちは仕事中に危険にさらされていた。掘削作業員は定期的に立坑に落ちたり、鉱山の崩落箇所に押しつぶされたり、大量のシリカを吸い込んで瘢痕組織や肺の腐敗を引き起こしたりした。鉱山で吸入されたシリカは何年もかけて鉱夫の肺に蓄積し、徐々に重度の肺瘢痕、低酸素状態を引き起こし、最終的には死に至った。[ 5 ]
地表下で金属が採掘された後、鉱夫たちはしばしば奴隷とされた先住民やアフリカ人の男性たちで、革製の袋を使って金属を地表に運びました。ナワトル語で繊維または革製の袋を意味する「テナトル」に由来する鉱石運搬人は、一般的に「テナテロス」と呼ばれていました。[ 5 ] [ 3 ] 225~300ポンド(約110~130kg)の金属岩が入った袋を坑道から地表まで運ぶため、奴隷とされた鉱夫たちは低い通路を這い、松の丸太や梯子を使って登り、荷車に積み込んで運搬しました。[ 5 ]

メキシコ北部のレアル・デ・ミナスの一員であったパラルの鉱山は、独特の軍国主義的な政治・社会構造を持っていました。[ 3 ]チチメク族は定住せず、レパルティミエント制度によるスペインの強制労働に抵抗できた ため、パラルの鉱山では当初労働力を確保するのが困難でした。そのため、イダルゴ・デル・パラルの鉱山では自由労働制度が生まれ、南部鉱山会社からアステカ族やタラスカン族の労働者、シナロア州からアシャセ族やシシメ族の労働者、ソノラ州からオパタ族、ドゥランゴ州からウイチョル族やテペワン族の労働者が大量に集まりました。[ 3 ]地域全体に散らばる移住してきた先住民の鉱山労働者と供給者のネットワークを結びつけることで、パラルの経済圏は植民地中心地の地理的境界をはるかに超えて広がっていました。[ 3 ]

採掘された金属は、鉱山から地域全体に広がる数十の農園(アシエンダ)へと運ばれ、加工されました。作業員たちは、鉱石を粗い砂利に砕き、溶融鉛と混合する製錬法を用いて、銀と岩石を分離しました。パラルの一部のアシエンダでは、製錬法ではなく、パティオアマルガム法が採用されていました。[ 5 ]
タラウマラ族が居住するチワワ州南部の広大な地域には、パラル、クシウイリアチク、チワワの鉱山地区を結ぶ幹線道路が含まれていました。アサルコ社は、 1930年代初頭の鉱山ブーム終焉までラ・プリエタ鉱山を管理していました。採掘された鉱石は最終加工のためアメリカ合衆国へ送られ、その後メキシコ、アメリカ合衆国、その他の市場に再輸出されました。銀鉱山ブームの終焉後、パラルは1930年代初頭にほぼ完全に放棄されました。
現在、パラルはチワワ州にある中規模の町で、主に商業が盛んであり、チワワ州南部とドゥランゴ州北部を結ぶ重要な地域貿易の中心地となっている。1969年には、パラルに最初の地元テレビ局(現在は廃止されたXHJMA-TVチャンネル3)が開局した[ 6 ] 。現在はXHMH-TVチャンネル13 が唯一の地元局となっている。
パラルは、 1923 年 7 月 20 日にパラルで暗殺され、当初この地に埋葬されたメキシコ革命の指導者パンチョ・ビリャや、ビリー・ザ・キッドの友人であり敵でもあった国境の悪党「ダーティー」デイブ・ルダバウなど、多くの歴史上の人物と関連付けられることが多い。
パラルの住民や観光客は、19世紀後半に建てられた鉱山王の邸宅であるパラシオ・デ・アルバルドを訪れることができます。また、ガイド付きであれば鉱山自体も見学できます。[ 5 ]複雑に絡み合った通りや路地は、この街の特徴的な特徴であり、植民地時代の様式を今に残しています。飲料水の不足と複雑な地形のため、都市開発は遅れています。[ 5 ]

この宮殿は、パラルで最も有力な一族の一つ、ラ・パルミラと呼ばれる銀鉱山を所有していたペドロ・アルバラードの子孫に属していました。この一族は、ポルフィリオ・ディアス大統領に国家対外債務の返済を申し出るほどの富豪でした。宮殿はフェデリコ・アメリゴ・ルヴィエによって建設され、現在は博物館兼文化センターとなっています。ヨーロッパ製のオリジナルの家具の多くが保存されています。パティオの壁は、1946年から1948年にかけて イタリア人画家アントニオ・デカニーニによって描かれました。
この歴史的建造物はドン・ペドロ・アルバラードからパンチョ・ビリャへの贈り物であり、ギジェルモ・バカ広場の隣にあります。
エリサ・グリエンセンはここで生まれました。彼女は、国境を越えてニューメキシコ州コロンバスを攻撃したパンチョ・ビリャを捕らえるために派遣されたアメリカ軍部隊と戦い、パラルの歴史に名を残しました。
フランシスコ・ビジャ博物館は、ビジャの敵が彼の死を何日も待ち伏せし、最終的に 1923 年に彼を暗殺した場所の近くの通りにある歴史的建造物です。毎年 7 月には、ここで彼の死が再現されます。
これは(当時としては)美しく豪華な宮殿で、美しいバロック様式で、ファサードには北欧神話の多くの生き物が飾られていました。かつてはスタルフォース家が所有していましたが、アルバラード家とともに町の主要な後援者となり、町のインフラ整備に大きく貢献しました。[ 4 ]
毎年恒例のフランシスコ・ビジャ殺害事件の再現公演。歴史的事件が起きたまさにその場所で、当時の小道具を使って再現されます。
毎年恒例の「カバルガータ・ビリスタ」は、州全体から多数の参加者が集まる長距離乗馬で、何千頭もの馬が市内に入る様子は壮観な光景です(「カバルケード」を参照)。
多様で豊かな歴史に加え、パラルは伝統的な料理でも有名です。パラルは最近、「メキシコの十大美食の驚異」の一つに選ばれましたが、その主な理由は、職人技が光る菓子、ドゥルセス・デ・レチェです。ドゥルセス・デ・レチェには、牛乳、砂糖、天然の果物をベースにした昔ながらのレシピで作られる、様々なキャンディーやペストリーが含まれます。パラルらしい風味を持つ他の注目すべきレシピとしては、エンチラーダ、バルバコア、ステーキ、カブリート(ヤギ肉)などがあります。
ドゥルセス・デ・レチェは、メキシコ全土で食べられている加熱牛乳菓子です。パラルは、その独特の風味で1930年代から高い評価を得ています。ドゥルセス・デ・レチェは、ピーカンナッツ、ピーナッツ、ヘーゼルナッツなどのナッツ類と、アプリコット、パイナップル、ココナッツなどのフルーツを使ったお菓子です。パラルのお菓子は世界中に出荷されており、バチカン市国、ワシントンD.C.、ロンドンなど、興味深い目的地も数多くあります。
これらの伝統的な菓子は20世紀初頭にパラルに伝わりました。レシピの起源は不明ですが、植民地時代にヨーロッパからメキシコ南部に伝わったと考えられています。そして、これらのレシピは後世に受け継がれました。
パラルで最も有名な菓子職人の一人は、ラ・ゴタ・デ・ミエルの創業者、ドン・パブロ・ロドリゲスです。ドン・パブリート(パラレンセ一家が愛した)は、19世紀後半にハリスコ州テオカルティチェで生まれました。彼と妻は、コアウイラ州のアシエンダ・デル・ロサリオ(現在のパラス・デ・ラ・フエンテ)で、フランシスコ・マデロとメルセデス・ゴンサレス(フランシスコ・I・マデロ大統領の両親)のもとで数年間、パン職人兼料理人として働いた後、20世紀初頭にパラルに移住しました。彼らのレシピは、当時アシエンダで働いていたプロのシェフから何らかの影響を受けたと考えられています。
1990 年代後半、パラルの地元の職人数人がドン・パブリートのオリジナルレシピを真似しようと試みたが、成功しなかった。
エンチラーダはメキシコの名物料理で、全米各地で食べられています。パラルは伝統的に美味しいエンチラーダで有名です。トウモロコシのトルティーヤを巻いて肉を詰め、トマトとチリソースをかけます。エンチラーダには、肉、チーズ、豆、ジャガイモ、野菜、魚介類など、様々な具材を詰めることができます。
パラルにおけるこれらの伝統は20世紀初頭に始まり、20世紀中盤から後半にかけて有名になった。エンチラーダはメキシコ発祥である。人類学的証拠によると、メキシコ渓谷の先住民は伝統的にトウモロコシのトルティーヤを小魚に巻いて食べていた。スペイン人征服者の時代に執筆活動を行ったベルナル・ディアス・デル・カスティージョは、コヨアカンでエルナン・コルテスが主催した宴会でヨーロッパ人が楽しんだ様子を記録している。19世紀、メキシコ料理が記念されるにつれ、エンチラーダは1831年に出版された最初のメキシコ料理本『エル・コシネロ・メキシカーノ(メキシコのシェフ)』と、1845年に出版されたマリアノ・ガルバン・リベラの『ディクショナリオ・デ・コシーナ』に記載された。[4][8]おそらく、ドゥルセス・デ・レチェと同様に、これらのレシピはメキシコ南部からの移民によってパラルに伝わったものと思われます。
パラルで最も有名なエンチラーダの調理師の中には、歴史的なカリカント橋の近くにあったドニャ・クカがいた。
バルバコアは、牛や羊の肉を直火でじっくりと調理したもので、より伝統的には地面に穴を掘り、マゲイの葉を敷いて調理します。解釈は曖昧ですが、現代では柔らかくなるまで蒸した肉(伝統的には頭全体を使用)を指す場合があります。
植民地時代および植民地時代後の時代、パラルは美味しいバルバコア、またはビリア・デ・オヨで有名でした。バルバコアには、ローレル(月桂樹の葉)、ニンニク、マゲイ、玉ねぎなどの調味料が使われていました。パラルの銀鉱山で働く重役、外国人、そして鉱夫たちにとって、それは贅沢な食べ物の一つでした。
ジュド・ パラルには、ラテンアメリカでも屈指の柔道クラブ、ジュドカン・パラルがあります。メキシコで最も隔絶された地域の一つにある柔道アカデミーです。ジュドカンの卒業生の中でも特に有名なのは、国際経験を持つオリンピック柔道選手、ヴァネッサ・ザンボッティです。彼女は第19回中央アメリカ・カリブ競技大会で金メダル、2008年柔道ワールドカップで銀メダルを獲得しています。ジュドカン・パラルのおかげで、パラルの柔道はパンアメリカンレベルで認められています。
メキシコ北部で柔道に深く関わってきた未来の世代にとって、柔道はますます重要になっています。パラルにおける柔道は、口述証言と写真を通して記録され、この地域が一般史の中でどのように位置づけられてきたか、そして柔道家たちの間にどのような影響を与えてきたかなどを明らかにしています。
野球 パラルは、主にメキシコ北部では、野球チーム「ロス・ミネロス・デ・パラル」で有名です。
2020年1月現在、市の市長はホルヘ・アルフレド・ロソヤ・サンティリャン、現在の市職員はフランシスコ・アドリアン・サンチェス・ビジェガスである。[ 7 ]
この都市は州の南部に位置し、州都チワワ市から220キロメートル(140マイル)離れている。
パラルは標高が比較的高い半乾燥気候(ケッペンBSk)で、降雨量は夏の暑い時期に激しい雷雨が発生する程度に限られます。10月から5月の乾季には、日中は穏やかな日もあれば暑い日もあり、夜は肌寒い日もあれば穏やかな日もあります。冬には霜が降りることがありますが、 長期間降り続けることはありません。
| イダルゴ デル パラルの気候データ (1951-2010) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 月 | ヤン | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | ジュン | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 年 |
| 記録的な高温°C(°F) | 32.0 (89.6) | 34.0 (93.2) | 38.0 (100.4) | 39.0 (102.2) | 41.6 (106.9) | 49.6 (121.3) | 42.5 (108.5) | 41.0 (105.8) | 40.4 (104.7) | 38.5 (101.3) | 35.4 (95.7) | 33.0 (91.4) | 49.6 (121.3) |
| 平均日最高気温 °C (°F) | 18.4 (65.1) | 20.6 (69.1) | 24.2 (75.6) | 27.7 (81.9) | 31.1 (88.0) | 32.9 (91.2) | 30.5 (86.9) | 29.2 (84.6) | 27.8 (82.0) | 25.9 (78.6) | 22.5 (72.5) | 19.2 (66.6) | 25.8 (78.4) |
| 日平均 °C (°F) | 9.9 (49.8) | 11.9 (53.4) | 15.2 (59.4) | 18.8 (65.8) | 22.4 (72.3) | 24.9 (76.8) | 23.5 (74.3) | 22.4 (72.3) | 20.9 (69.6) | 17.8 (64.0) | 13.8 (56.8) | 10.7 (51.3) | 17.7 (63.9) |
| 平均日最低気温 °C (°F) | 1.5 (34.7) | 3.2 (37.8) | 6.2 (43.2) | 9.8 (49.6) | 13.6 (56.5) | 16.9 (62.4) | 16.5 (61.7) | 15.7 (60.3) | 14.0 (57.2) | 9.8 (49.6) | 5.1 (41.2) | 2.1 (35.8) | 9.5 (49.1) |
| 記録的な最低気温 °C (°F) | −15.0 (5.0) | −22.0 (−7.6) | −16.0 (3.2) | −3.2 (26.2) | 2.0 (35.6) | 1.4 (34.5) | 4.0 (39.2) | 3.6 (38.5) | 2.0 (35.6) | −4.0 (24.8) | −8.0 (17.6) | −10.2 (13.6) | −22.0 (−7.6) |
| 平均降水量(mm)(インチ) | 7.8 (0.31) | 5.6 (0.22) | 2.0 (0.08) | 8.2 (0.32) | 15.6 (0.61) | 56.7 (2.23) | 120.5 (4.74) | 117.3 (4.62) | 106.9 (4.21) | 24.9 (0.98) | 8.4 (0.33) | 5.6 (0.22) | 479.5 (18.88) |
| 平均降水日数(0.1 mm以上) | 1.7 | 1.4 | 0.6 | 1.4 | 2.8 | 7.0 | 12.8 | 13.0 | 9.4 | 3.8 | 1.8 | 1.7 | 57.4 |
| 平均的な雪の日数 | 0.46 | 0.20 | 0.07 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.11 | 0.40 | 1.24 |
| 平均相対湿度(%) | 57 | 54 | 50 | 46 | 44 | 53 | 63 | 65 | 67 | 61 | 61 | 61 | 57 |
| 月平均日照時間 | 188 | 214 | 212 | 295 | 276 | 233 | 272 | 249 | 220 | 209 | 232 | 192 | 2,792 |
| 出典 1: セルヴィシオ メテオロロジコ ナシオナル[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] | |||||||||||||
| 出典 2: Colegio de Postgraduados (雪の日) [ 12 ] | |||||||||||||
[ 1 ]イダルゴ・デル・パラル市公式ウェブサイト
[ 2 ]上から見たパラルの写真
[ 3 ]エスタシオン デル トレン デ パラル