レフ
.png) | |
| タイプ | ビール |
|---|---|
| メーカー | インベブ・ベルギー |
| 卸売業者 | アンハイザー・ブッシュ・インベブ |
| 起源 | ベルギー |
| 紹介された | 1952 (1952) |
| Webサイト | www.leffe.com |
レッフェ（/ l ɛ f /、オランダ語: [ˈlɛfə] ）は、世界的なビール会社アンハイザー・ブッシュ・インベブのヨーロッパ事業部門であるインベブ・ベルギーが所有するビールブランドです。このブランドには複数の種類があり、修道院ビールとして販売されています。大量に醸造され、広く流通しています。
歴史
レフ修道院は、1152年にベルギー南部ナミュール州のムーズ川沿いに設立されました 。ヨーロッパの多くの修道院と同様に、ノートルダム・ド・レフ修道院のプレモントレ修道会（ノルベルト会）の修道士たちは、1240年からエールの醸造を始めました。[ 1 ]
修道院は長年にわたり、自然災害と人為的被害の両方を受けてきました。 1460年にはマース川の氾濫で醸造所が浸水し、6年後には火災で修道院も被害を受けましたが、17世紀には繁栄を続けました。醸造所は1796年に国家に接収され、1809年には少量のビール製造のみで閉鎖されました。第一次世界大戦中、古い釜は兵器産業のために溶かされました。[ 2 ]
ビールの生産は1952年に再開され、アボット・ニス神父は醸造家アルバート・ルートヴォートの助けを借りてブラウンエールを市場に投入した。[ 2 ]この醸造所は後に国際的なビール会社インターブリュー（現ABインベブ）に買収された。レフはインターブリューがモン・サン・ギベール醸造所を閉鎖するまでそこで醸造された。現在、レフのブランドはルーヴェンのステラ・アルトワ醸造所で醸造されているほか、英国でもライセンスに基づき、アルコール度数を下げて醸造されている。[ 3 ] 2012年現在、レフのブランドでは上面発酵の銘柄が5つある。ロイヤルティは修道院に支払われている。[ 2 ]
ディナンの町にあるレフ美術館はメゾン・レフとして知られ、一般公開されています。[ 4 ] [ 5 ]
参考文献
- ^ "History | Leffe" . Leffe.com . 2016年8月27日閲覧。
- ^ a b cキーン、ベン (2012). オリバー、ギャレット (編).オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ビール. オックスフォード大学出版局. p. 544. ISBN 978-0-19-536713-3。
- ^ビーソン、ジェームズ (2023年11月15日). 「ABインベブ、レフェのアルコール度数を下げ、英国の消費者に「より適した」ものに」 .ザ・グローサー. ウィリアム・リード社. 2024年11月26日閲覧.
レフェのアルコール度数は6.6%から6%に引き下げられました…英国産レフェは現在、ランカシャーと南ウェールズにあるABインベブの醸造所で製造されています。
- ^エリック・ヴェルドンク; Raedemaker、Luc De (2016 年 9 月 15 日)。Het Belgisch biaboek (オランダ語)。ティルト：ラヌー・ミューレンホフ。ISBN 978-94-014-3651-9。
- ^ "Leffe | Maison Leffe" . Leffe.com . 2020年8月9日閲覧。
外部リンク
