ヒドノイド菌は、担子菌類に属する菌類の一種で、担子果(子実体)を持ち、垂れ下がった歯状または棘状の突起に胞子を形成します。口語的には歯菌と呼ばれます。もともとこのような菌類はHydnum属(「hydnoid」はHydnumのようなという意味)と呼ばれていましたが、現在ではすべてのヒドノイド種が近縁ではないことが知られています
ヒドナム属は、リンネが1753年に著した『植物の種』で創設した最初の属の一つです。この属には、歯のような垂れ下がった突起を持つ子実体を持つ菌類のすべての種が含まれていました。その後の著者たちは、この属に約900種を記載しました。 [ 1 ]顕微鏡の使用が増えるにつれて、すべての歯菌類が近縁ではないことが明らかになり、ほとんどのヒドナム属は徐々に他の属に移動されました。オランダの菌学者ルドルフ・アーノルド・マース・ゲスターラヌスは、このグループに特に注目し、ヒドナム属菌類の分類をレビューした一連の論文を発表しました。[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
元々の属であるHydnumは現在も有効ですが、現在ではタイプ種であるHydnum repandumと、その近縁種であるCantharellales目(カンタレラ目)に限定されています。Hydnumに元々記載されていた他の種は、ハラタケ目(Agaricales)、キクラゲ目(Auriculariales ) 、ゴンパレス目(Gomphales) 、ヒメノカエタレス目(Hymenochaetales)、ヒロズコケ目(Polyporales) 、ベニタケ目(Russulales)、テリフォラレス目(Thelephorales)、ツルニチニチソウ目(Trechisporales )など、様々な目の様々な属に再分類されています。[ 1 ] [ 6 ] [ 7 ]
ヒドノイド菌の子実体は多様ですが、いずれも垂れ下がった歯状または棘状の突起の表面に胞子を形成します
陸生種の中には、傘(キャップ)と柄(茎)を持つ子実体を作るものがあり、これらは総称して柄のあるヒドノイド菌類と呼ばれ、生態学的類似性からまとめて研究されることが多い。現在、これらの種はBankera 属、Hydnellum 属、Phellodon 属、Sarcodon 属に分類されている。いずれも外生菌根性で、Thelephorales目に属し、古く種の豊富な森林の指標種とされている。少なくともヨーロッパでは、多くの種が保全上の懸念があり、絶滅危惧菌類の国または地域のレッドリストに掲載されている。英国では、柄のあるヒドノイド菌類は生物多様性行動計画の対象となっており[ 8 ] 、このグループへの関心が高まり、調査研究[ 9 ] [ 10 ]やその他の研究に投入される資金が生み出されている。[ 11 ] [ 12 ]
Hydnum属および近縁のSistotrema confluens属(カンタレラ目)も菌根菌ですが、生態学的要件が異なります。他の柄のあるヒドノイド菌類には木材分解菌があり、例えばBeenakia属(ゴンパレス目)、Climacodon属(ポリポラ目)、Mycorrhaphium属(ポリポラ目)などの種が挙げられます。
かつてヒドナム属に分類されていた菌類の最大のグループは、木材腐朽菌で、枯れ枝、丸太、切り株、倒木に斑点状の子実体を形成します。小さな「歯」(長さ1ミリメートル程度)を持つ種は、「オドンティオイド」(歯のような)と表現されることがあります。反転性(流出)子実体を形成する種も、コルチシオイド菌類の一部と考えられています。ヒドノイドまたはオドンティオイド菌の代表となる属には、ヒドノカエテ、ヒフォドンティア、オドンティシウム(ヒメノカエタレス)、デンティペリス(ベニタケ目)、デントコルティシウム、ミコアシア、ラドゥロドン、ステッケリヌム(ポリポラレス)、サルコドンティアなどが あります
その他のヒドノイド菌類には、ヘリシウム属(ベニタケ目)に属する、長い棘を持つ目立つ木材腐朽菌類のグループがあり、しばしば「歯菌類」と呼ばれます。[ 13 ]耳かき菌類やアウリスカルピウム属(ベニタケ目)の他の種はヒドノイド菌類であり、奇妙なゼリー状の菌類であるPseudohydnum gelatinosum(キクラゲ目)もヒドノイド菌類です。
多孔菌とヒドノイド菌の区別は必ずしも明確ではなく、不規則に裂けた孔は歯と解釈されることもあります。そのため、状況に応じてヒドノイド菌またはポロイド菌とみなされる種もあります(例: Irpex lacteus)。
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