ミンドリバナナ
| ミンドリバナナ（ケリ） | |
|---|---|
| 地理的表示 | |
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| 別名 | マンジョリチ・ケリム、ミンドリ・ケリム。モイラ・バナナ |
| 説明 | ゴアバナナはゴアで栽培されるバナナの品種です |
| タイプ | バナナ |
| エリア | 北ゴア地区のペルネム、ビコリム、バーデスタルカス |
| 国 | インド |
| 登録済み | 2021年9月14日 |
| 公式サイト | ipindia.gov.in |
ミンドリバナナは、インドのゴア州で栽培されているバナナの一種です。[ 1 ]北ゴア州のペルネム村、ビチョリム村、バルデスタルカ村では、広く栽培されている一般的な作物です。ミンドリバナナは、長く牙のような形と大きな実が特徴で、ゴアの他のバナナ品種とは一線を画しています。地理的表示では「ミンドリバナナ」と呼ばれています。[ 2 ] [ 3 ]
名前
ミンドリバナナは、この品種の起源地と考えられているバルデスのモイラ村にちなんで名付けられたと考えられています。15世紀にフランシスコ会の司祭がこのバナナの品種をモイラ村に持ち込んだと考えられています。 [ 4 ]マイディア、モイディア、マイノリ、マンドリ、ミンドリ、モイデキム・ケリムなど、様々な名前で知られています。「ケリム」という言葉は、ゴア州の公用語であるコンカニ語でバナナを意味します。[ 5 ]
説明
ミンドリバナナは、長く牙のような形と大きな実が特徴です。ゴア州、特にペルネム、ビチョリム、バルデスに生息する、巨大で背の高いバナナの木です。[ 6 ]
マプサ川とチャポラ川の支流沿いにあるこの地域の独特の土壌と気候条件は、この多肥大種のバナナの生育を支え、独特の風味を生み出しています。ゴアで栽培される他の種類のバナナよりも肉厚で、ミンドリバナナの房には85～98個のバナナが入っています。果肉は濃い黄色から黄金色で、肉厚でしっかりとしています。皮は熟すにつれて緑色から黄金色に変わり、黒い斑点が現れます。[ 3 ]
ミンドリバナナにはいくつかのユニークな特徴があります。味が良く、種が少ないため、様々なシェイクの材料として広く使用されています。また、他の品種に比べて保存期間が長いのも特徴です。特に、ミンドリバナナは最も甘く、全糖度（TSS）は30.85%で、他の品種の中で最も高い値です。[ 3 ]
ミンドリバナナは、特にガネーシャ・チャトゥルティ、ディワリ、クリスマスなどの祭りの時期に需要が高まります。地元の人々はミンドリバナナに特別な愛着を持っており、行事や祭りの際に親戚や友人への最高の贈り物と考えています。[ 3 ]また、ミンドリバナナは「ミンドリャ・ケリャチョ・ハルヴォ」（熟したバナナのスライスをギーで揚げ、砂糖シロップで煮込んだバナナデザート）などの伝統的なゴア料理にも使われます。[ 7 ] [ 8 ]
フォトギャラリー
イブラムプルのミンドリバナナ農家からの実際の写真。
- 初期栄養段階のミンドリバナナの苗 1～2ヶ月
- 2～3ヶ月齢の若い栄養成長期のミンドリバナナの木
- 栄養成長期のミンドリバナナの苗（3～4ヶ月）
- 5～6ヶ月の栄養生育中期のミンドリバナナの苗
- 8～10ヶ月で成熟した栄養生育中のミンドリバナナの苗
- 開花期および結実期のミンドリバナナの植物
- 開花期のミンドリバナナの苗（11～13ヶ月）
- 12～14ヶ月の果実期ミンドリバナナ
地理的表示
2021年9月14日にインド連邦政府管轄の地理的表示登録局から地理的表示（GI）ステータスタグを付与され、2029年12月12日まで有効です。[ 9 ] [ 10 ]
ペルネムのミンドリバナナ生産者協会（MBGA）は、ミンドリバナナの地理的表示（GI）登録を提案しました。2019年12月に申請を提出した後、2021年にチェンナイの地理的表示登録局からミンドリバナナに地理的表示（ GI）タグが付与され、「ミンドリバナナ」という名称はこの地域で栽培されるバナナにのみ認められるようになりました。これにより、ミンドリバナナはゴア州産のバナナ品種としては初、またゴア州産品としては4番目の地理的表示タグ取得品となりました。[ 11 ] [ 12 ]
GI タグはバナナを違法な販売やマーケティングから保護し、バナナに法的保護と固有の ID を与えます。
参照
参考文献
- ^バンバワレ、ミシェル・メンドンサ（2023年12月22日）『ゴア人になる：現代の帰郷物語』ペンギンランダムハウスインドプライベートリミテッド。ISBN 978-93-5708-322-5. 2024年12月18日閲覧。
- ^ Kole, Chittaranjan (2022年3月18日).生物的ストレス耐性果樹作物のためのゲノム設計. Springer Nature. ISBN 978-3-030-91802-6. 2024年12月18日閲覧。
- ^ a b c d「Myndoli Banana」（PDF） . Intellectual Property India . 2024年12月18日閲覧。
- ^ 「ゴア州：モイラバナナ、ハーマルチリにGIタグが付与」タイムズ・オブ・インディア、2020年8月1日。 2024年12月18日閲覧。
- ^ 「ゴア料理が切手収集の材料に」タイムズ・オブ・インディア、2021年12月18日。 2024年12月18日閲覧。
- ^ Times, Navhind (2020年7月31日). 「Khaje、Harmal chilies、Moira bananas get GI tag」 . The Navhind Times . 2024年12月18日閲覧。
- ^ 「ゴア産品のGIタグ | Business Goa」 2023年10月30日。 2024年12月18日閲覧。
- ^ PRABHU, PADMAVATI (2020年2月1日). 「政府、ハーマルチリココナッツビネガー、ゴアンカジェ、ミンドリバナナにGTタグを適用」ゴマンタックタイムズのゴアニュース。2024年12月18日閲覧。
- ^ 「ゴアバナナ」 . Intellectual Property India . 2024年12月19日閲覧。
- ^ Braganza, Miguel (2024年10月20日). 「なぜマリーゴールドはゴア州のミンドリバナナにとって良いニュースとなるのか」 . Goa News on Gomantak Times . 2024年12月18日閲覧。
- ^チーム、ヘラルド (2023 年 8 月 3 日)。「ベビンカ、マンクラッド、アグセチ・ヴァインギム、サット・シロ・ベノのGIタグ」。ヘラルド・ゴア。2024 年12 月 18 日に取得。
- ^デスタイヤー、マリー（2022年）『生物多様性とビジネス：誰が誰を救うのか？』シュプリンガー・ネイチャー、ISBN 978-3-031-71674-4. 2024年12月18日閲覧。
