| マスターシェフ・タイランド・オールスターズ | |
|---|---|
| エピソード数 | 17 |
| リリース | |
| オリジナルネットワーク | チャンネル7 |
| オリジナルリリース | 2020年2月2日 ～8月2日 (2020-02-02) (2020-08-02) |
マスターシェフ・タイランド・オールスターズは、マスターシェフ・タイランドからスピンオフした料理ゲーム番組です。2020年2月2日にチャンネル7で初放送され、過去のシーズンの出場者が競い合いました。司会はピヤティダ・ミッティラロチ、実行委員会はパサン・スヴァスティヴァタナ、クワンティップ・デヴァクラ、ポンタワット・チャレルムキティチャイ[1] [2]
出場者
| 出場者 | 年 | ホームタウン | 職業 | 前 シーズン |
前 シーズンの 順位 |
状態 | 賞金の額 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ジェシカ・ワン（パオペ） | 25 | バンコク | 自営業 | 3 | 4 | 8月2日の優勝者 |
7 |
| ナムティップ・プースリ（ジャー） | 28 | バンコク | 自動車整備士 | 2 | 4/5 | 8月2日の準優勝者 |
4 |
| チャニン・チーマ（クエスト）[a] | 27 | バンコク | 画家 | 3 | 2/3 | 5 | |
| ジェタサノンド銀行 | 40 | バンコク | スチュワード | 2 | 4/5 | 7月26日に排除 |
3 |
| ラパトソン・チラチュリチャイ（緯度） | 32 | ランパーン | オンライントレーダー | 2 | 2 | 4 | |
| アリサ・ドーソン（リサ） | 32 | バンコク | 英語教師 | 1 | 2 | 7月12日に排除 |
5 |
| スンヤ・タダタナウォン（ゴルフ） | 39 | バンコク | 写真家 | 2 | 9 | 3 | |
| コムサン・ウォンサ（デオ） | 28 | メーホンソン | 花屋 | 2 | 3 | 7月5日に排除 |
5 |
| ヌトニチャ・ブンレルト（策略）[a] | 29 | パトゥムターニー | 客室乗務員 | 1 | 3/4 | 3 | |
| パッチャ・カリャナミトル（東映） | 27 | バンコク | 靴塗装事業主 | 3 | 2/3 | 6月28日に排除 |
4 |
| ジトサック・リム・パコーンクル（ジーノ） | 43 | プーケット | ブランドおよびマーケティングディレクター | 3 | 9 | 4月5日に排除 |
4 |
| サハドル・タントラピム（池） | 28 | チェンマイ | 客室乗務員 | 3 | 5 | 3月29日に廃止 |
2 |
| チャノン・ルアンスリ | 24 | ウタイタニ | トレーダー | 3 | 7 | 3月22日に排除 |
3 |
| ジュムロン・スリラクサ | 34 | ラヨーン | 釣り池の所有者 | 1 | 3/4 | 3月15日に廃止 |
2 |
| ラパッサ・シリレルツォポン（ルッカテ） | 36 | バンコク | デザート料理教室講師 | 3 | 8 | 2 | |
| Dissakul Prasitruangsuk (Tum) | 27 | バンコク | 医者 | 2 | 6 | 3月8日に排除 |
1 |
| マニポーン ポーンチョッタウィーラット (ベル) | 35 | バンコク | マーケティングマネージャー | 2 | 12 | 3月1日に廃止 |
2 |
| イサラ・ドンリーケン（カポム） | 28 | マハー・サラカム | 農家 | 2 | 8 | 2月23日に排除 |
1 |
| スチャト・ジャイチャム（ボール） | 31 | ナコンナヨック | エビ養殖経営者 | 3 | 6 | 2月16日に排除 |
1 |
| ニクル・パユンポン（ニック） | 31 | バンコク | レーサー | 1 | 9/10 | 2月9日に撤退 |
1 |
注:
- ^ abこの出場者は後に 『ザ・プロフェッショナルズ』シーズンに出演した。
敗退表
| 場所 | 出場者 | エピソード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15/16 | 16/17 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 | パオペ | 勝つ | PT | で | IMM | 勝つ | で | で | PT | 勝つ | IMM | 勝つ | で | 高い | PT | で | で | で | で | IMM | 勝つ | IMM | 勝つ | IMM | 勝者 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2 | ヤー | 勝つ | PT | で | で | 勝つ | 高い | IMM | PT | で | で | PT | で | で | 勝つ | で | で | で | で | IMM | で | PT | で | 勝つ | IMM | 準優勝 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| クエスト | 勝つ | PT | 高い | 勝つ | 勝つ | で | で | PT | で | で | 低い | 勝つ | IMM | PT | で | で | 低い | IMM | で | 高い | PT | 低い | で | 勝つ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4 | 銀行 | 失う | 勝つ | で | IMM | PT | で | IMM | PT | で | で | 勝つ | で | で | PT | で | で | 勝つ | 低い | IMM | で | 低い | で | で | エリム | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 緯度 | 失う | 勝つ | で | IMM | PT | 勝つ | IMM | 勝つ | で | 低い | で | で | で | 勝つ | で | 高い | 高い | IMM | で | で | PT | で | で | エリム | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 6 | リサ | 失う | 勝つ | で | 高い | PT | で | 勝つ | 勝つ | で | で | で | で | 勝つ | 勝つ | で | 高い | で | IMM | で | 高い | エリム | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ゴルフ | 失う | 勝つ | 高い | 低い | 勝つ | で | で | 低い | で | で | で | で | で | 勝つ | で | で | 低い | で | IMM | で | エリム | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8 | ディアウ | 勝つ | PT | で | IMM | PT | で | IMM | 勝つ | で | 勝つ | IMM | 高い | で | 勝つ | で | 勝つ | IMM | IMM | エリム | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 9 | 策略 | 勝つ | PT | 勝つ | IMM | 低い | 高い | IMM | 勝つ | 高い | で | で | 高い | で | PT | で | で | で | エリム | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 10 | 東映 | 失う | 勝つ | で | 低い | PT | で | で | 勝つ | 低い | 低い | 勝つ | で | 低い | 勝つ | で | で | エリム | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 11 | ジーノ | 勝つ | PT | で | で | 勝つ | で | で | 勝つ | で | で | 勝つ | で | 低い | エリム | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 12 | 池 | 失う | 勝つ | で | で | PT | で | で | 勝つ | で | で | PT | で | エリム | 参加する | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 13 | シャノン | 勝つ | PT | で | 低い | 勝つ | で | で | 勝つ | で | で | エリム | 参加する | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 14 | ジュムロン | 勝つ | PT | で | IMM | 勝つ | で | で | PT | で | エリム | 参加する | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 15 | ルッカテ | 失う | 勝つ | で | IMM | 勝つ | で | 高い | PT | エリム | 参加する | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 16 | タム | 失う | 勝つ | で | IMM | 低い | で | で | エリム | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 17 | ベル | 勝つ | PT | で | IMM | 勝つ | で | エリム | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 18 | カポム | 失う | 勝つ | で | IMM | エリム | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 19 | ボール | 失う | 勝つ | で | エリム | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 20 | ニック | 勝つ | WDR | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
- (優勝者) この料理人がコンテストで優勝しました。
- (準優勝) この料理人は第2位になりました。
- (勝利) 料理人が個人チャレンジ (ミステリー ボックス チャレンジまたは発明テスト) で勝利しました。
- (勝利) 2人対決のチャレンジで、料理人が勝利しました。
- (勝利) 料理人は「チームチャレンジ」で勝利したチームの一員となり、次のラウンドに直接進みました。
- (高) 料理人は個人チャレンジで上位に入賞しましたが、優勝は逃しました。
- (IN) 料理人は個人チャレンジでトップまたは最下位に選ばれませんでした。
- (IN) コックはチームチャレンジでトップまたは最下位に選ばれませんでしたが、安全であり、プレッシャーテストには出場しませんでした。
- (IMM) 料理人はそのラウンドの競技に参加する必要がなく、脱落を免れました。
- (PT) 料理人はチームチャレンジで負けたチームに所属し、プレッシャーテストに出場しました。
- (PT) 料理人はチームチャレンジに参加する必要はなかったが、プレッシャーテストには参加した。
- (負け) 料理人は2 人での対戦チャレンジで負けました。
- (低) 料理人は個人チャレンジで最下位の一人でしたが、最後に勝ち進んだわけではありませんでした。
- (低) 料理人は個人チャレンジで最下位にランクされ、最後に勝ち進んだ人でした。
- (WDR) 料理人が病気または個人的な理由で辞退した。
- (ELIM) その料理人はマスターシェフから脱落した。
- (参加) 料理人は当初は脱落しましたが、「チームチャレンジ」のコンテストに再び招待されました。
エピソード
エピソード1
- 初回放送日: 2020年2月2日(日)
勝者は次のラウンドに進み、敗者は敗退します。
- 時間: 60分 (1時間)
| ペア | 主成分 | 勝者 | 敗者 |
|---|---|---|---|
| 1 | ロブスター | シャノン | ゴルフ |
| 2 | 魚の酢漬け | クエスト | 池 |
| 3 | インスタントラーメン | ディアウ | リサ |
| 4 | ベリー | パオペ | 緯度 |
| 5 | 蛙 | 策略 | タム |
| 6 | リブアイ和牛 | ジュムロン | カポム |
| 7 | ドリアン | ベル | 銀行 |
| 8 | チキン | ジーノ | 東映 |
| 9 | 牛の睾丸 | ニック | ボール |
| 10 | ピッグヘッド | ヤー | ルッカテ |
- ゲスト：カシア・サンパンタワット、ソムサック・ラロン・カム、ブーンチェイド・ソンスワン、パウィヌッチ・ヨドプリチャウィジット
ゲームは変更されました。敗者と勝者は2つのチームに分かれ、来週のチーム対抗戦に臨むことになりました。
エピソード2
- 初回放送日: 2020年2月9日(日)
チームチャレンジ1：マスターシェフジュニアの出場者 38人から注文された高級料理を調理する
- 場所: マスターシェフキッチン
今週のチームは前回のエピソードで勝者と敗者が決まりました。各チームはキャプテンを選出します。勝者（青）チームはJahをキャプテンに選び、敗者（赤）チームはLisaを選びました。
| チームキャプテン | メンバー |
|---|---|
| ヤー | ジュムロン、プロイ、ニック、デオ、ベル、クエスト、パオペ、シャノン、ジーノ |
| リサ | ラット、バンク、タム、カポム、ゴルフ、トーエイ、池、ボール、ルッカテ |
このチームチャレンジの審査員は、マスターシェフ・ジュニアの出場者です。審査員は、前菜3品とメインコース3品を含む、6品のシグネチャーディッシュを選びます。各チームは、審査員の希望に応じて、それぞれのシグネチャーディッシュを異なる量ずつ受け取ります。
| カテゴリ | 特製料理 | チーム番号 | チーム番号 |
|---|---|---|---|
| 前菜 | サトウキビ入りエビフライ | 4品 | |
| フォアグラの トルテリーニトリュフクリームソース 添え | 8 | 10 | |
| カニのコロッケとカレー | 7 | 5 | |
| メインコース | フェットチーネとラムマッサマンカレー | 4品 | |
| ロブスターの リゾットマリナラソース添え | 5 | 8 | |
| ビーフウェリントン | 10 | 7 | |
- 時間: 前菜に 30 分 (優勝チームには 10 分追加)、メインディッシュに 60 分 (青チームは前菜の質が悪かったため 10 分のタイムアウトが与えられました)。
- 勝者：レッドチーム
圧力テスト1：ベトナム風クリスピーオムレツ（タイ王室風） を作る
オリジナル：衣は揚げたてがカリカリで、形が整っている必要があります。エビと豚肉自体にも味と色がしっかりついている必要があります。もやしとココナッツの細切りは良い香りがするまで炒め、キュウリのサラダは普段通りの甘み、塩味、酸味が必要です。
- 時間: 35 分 (シーズン 2では 45 分)
- 最下位 3 人: ニックが競技から撤退したため、なし。
- 撤退：ニック
エピソード3
- 初回放送日: 2020年2月16日(日)
ミステリーボックス1：フライパン1つだけでパスタ料理を作る
- 時間: 60分 (1時間)
- 最高の料理3選：クエスト、プロイ、ゴルフ
- 勝者: Ploy
発明テスト1：「生姜」を使った5つ星料理を作る
プロイは最後のチャレンジに勝利したため、このコンテストで排除したい9人をコントロールするチャンスを得ました。プロイによると、最初の4人はライバルグループで、クエスト、トーイ、ジャー、リサが含まれます。残りの5人は親しい友人ではないグループです。このグループから、プロイはボール、ポンド、ジーノ、ゴルフ、チャノンを選びました。残りのメンバーは次のラウンドに進めません。
- 時間: 60分 (1時間)
全体的に、Quest が最高の成績を収め、Lisa が 2 位でした。
- 勝者: クエスト
- 下位4位：東映、シャノン、ゴルフ、ボール
- 敗退：ボール
エピソード4
- 初回放送日: 2020年2月23日(日)
チームチャレンジ2：「tubtim siam pomelo」のトラック運転手201名にメインディッシュとデザートを調理する
- 場所: タラート・タイ
今週のタラート・タイでのチームチャレンジでは、参加者全員がクエストチームかリサチームのどちらに参加するかを選択できます。結果、11人がリサチーム、5人がクエストチームを選びました。つまり、リサが選んだ3人はもう一方のチームに参加する必要があるということです。彼女はベル、ジュムロン、チャノンを選びました。
| チームキャプテン | メンバー |
|---|---|
| クエスト | ゴルフ、ジャー、ルッカテ、パオペ、ジーノ、シャノン、ジュムロン、ベル |
| リサ | デアウ、ラット、タム、ポンド、トーイ、プロイ、バンク、カポム |
- 時間：準備90分（1時間30分）、提供60分（1時間）。
- 勝者: 青チーム
プレッシャーテスト2：家族の卵を作る
1回戦：ポーチドエッグ（3個） * 時間：10分
オリジナル: 卵は美しい形にする必要があり、白身が生焼けにならないように、黄身は溶岩のようにする必要があります。
- 予選通過者：ラット、ポンド、リサ
第2ラウンド：目玉焼き（3個） * 時間：7分
オリジナル: 白身はカリカリ、黄身は生の状態にします。
- 資格：銀行、Deaw、東栄
- 最後の3つ：タム、プロイ、カポム
３回戦：オムライス（１個） ※時間：５分
オリジナル：卵はラグビーボールのような形にする必要があります。半分に切ったときに、中身は半分だけ火が通り、表面は完全に火が通っている必要があります。
- 敗退：カポム
エピソード5
- 初回放送日: 2020年3月1日(日)
ミステリーボックス2：新しい見た目のゼリーを作る
- 時間: 60分 (1時間)
- 最高の料理3選：プロイ、ジャー、ラット
- 優勝者: ラット
発明テスト2： 6層のケーキを作る（シーズン1の4層から）
大会が始まる前に、ラットは一緒に予選に進む2人を選ぶことができます。彼女はジャーとプロイを選びました。2人とも、次のラウンドに進むためのスキルを披露できる最高の料理3つのうちの1つだからです。
- 時間: 2時間 (120分)
審査員による試食が始まる前に、ラットはさらに2名を次のラウンドに進出させるチャンスがありました。彼女は、ケーキが少し崩れてしまったデオとバンクを選びました。試食の結果、リサが最優秀賞、ルカテが2位となりました。
- 優勝者：リサ
- 敗退：ベル
エピソード6
- 初回放送日: 2020年3月8日(日)
チームチャレンジ 3:タイ全土の 71 人の放送局のために前菜、スープ、メインディッシュを調理します。
- 場所:アジアティーク タイランド
- バンクは健康上の問題があったため、チームチャレンジに参加せずにプレッシャーテストを完了しなければなりませんでした。
| チームキャプテン | メンバー |
|---|---|
| リサ | ラット、プロイ、トエイ、デオ、チャノン、ジーノ、ポンド |
| ルッカテ | クエスト、ジャー、パオペ、ジュムロン、タム、ゴルフ |
- 所要時間：前菜・スープ90分（1時間30分）、メインディッシュ60分（1時間）。
結果、赤チームが44対27で青チームに勝利しました。
- 勝者：レッドチーム
プレッシャーテスト3：詰め物をしたフライドチキンを作る
要求される条件：鶏肉は形が整っていて、よく火が通っていること。また、詰め物は空気が入らないように完全に詰められており、味はオリジナルと同じであること。このチャレンジでは、手羽先5本とドラムスティック5本を作る必要があります。
- 時間: 50分
Golf と Tum は、ドラムスティック 2 本が十分に調理されていない (生) ため、最下位 2 位となりました。
- 下2つ：ゴルフとタム
- 敗退：タム
エピソード7：マスターシェフサバイバル
- 初回放送日: 2020年3月15日(日)
- 今週は「マスターシェフ サバイバル」ウィークです。つまり、各ラウンドで 1 人ずつ、合計 2 人が競争から排除されることになります。
ミステリーボックス3：主な材料：魚介類＋穀物
- 時間: 60分 (1時間)
- 最高の料理2品：プロイとパオペ
- 優勝者：パオペ
- 最下位2位：東映とルッカテ
- 敗退：ルッカテ
発明テスト3：「昆虫」を使った高級料理を作る
- 時間: 60分 (1時間)
- 優勝者：Deaw
- 最下位3位：ラット、トエイ、ジュムロン
- 敗退：ジュムロン
エピソード8
- 初回放送日: 2020年3月22日(日)
チームチャレンジ4：「ビッグブレックファースト」の調理
- 今週のチームチャレンジでは、彼らは今週のために残された Deaw によって 3 つのチームに分かれました。
- 場所: マスターシェフキッチン
| チームキャプテン | メンバー |
|---|---|
| ゴルフ | ラット、リサ、プロイ |
| パオペ | ジーノ、東映、バンク |
| ヤー | クエスト、ポンド、チャノン |
- 時間: 45 分
審査員が全料理の総合点を審査した結果、青チームが合計13品で勝利しました。しかし、赤チームと緑チームの両方が11品ずつ確定申告をしていたため、審査員はそれぞれの料理の質を審査する必要がありました。その結果、質の高さで赤チームが緑チームに勝利しました。
- 勝者: 青チーム
- プレッシャーテストを行うチーム：グリーンチーム
プレッシャーテスト4：「ベル・エレーヌ」の制作
審査員の求めるもの：ステーキはミディアムレアで、オーブンは使用しないこと。また、ポテトスティックはカリカリで、すべての辺と長さが揃っていること。そして、ソースはオリジナルと同じ味であること。
- ゲスト：シェフ プルーク カシア サンパンタワット
- 時間: 30分
- 優勝者：ポンド
- 下2つ：クエストとチャノン
- 敗退：シャノン
エピソード9
- 初回放送日: 2020年3月29日(日)
- イアン・ポンタワット・チャレムキティチャイシェフは、海外での仕事を終えて帰国したばかりのため、COVID-19の感染拡大を抑えるため、14日間自宅待機することに決めました。代わりに、プルーク・カシア・サンパンタワットシェフを1週間の審査員に招きました。
ミステリーボックス4：デザート作り
- 時間: 60分 (1時間)
- 最高の料理3選：クエスト、プロイ、デアウ
- 勝者: クエスト
発明テスト4：指定メニューのアイスクリームを作る
Quest には選択できるメニューが 3 つあり、彼女は次のものを選択しました。
| メニュー | 人々 |
|---|---|
| スイートエッグブアロイ | ディアウ、ゴルフ、ジーノ、パオペ |
| カニのソムタムの酢漬け | ラット、リサ、ジャー |
| 焼きナマズ、ニーム、ナンプラーワン | 策略、池、東栄、そして銀行 |
- 時間: 60分 (1時間)
結果、リサが最優秀賞、パオペが2位となりました。
- 優勝者：リサ
- 最下位3人：東栄、ジーノ、ポンド
- 敗退：池
エピソード10
- 初回放送日: 2020年4月5日(日)
チームチャレンジ5：デリバリーオンライン版、Masterchef Thailandを応援するバンコク周辺の600人のために料理を作る。
- 場所:セントラルワールド バンコク
- これはマスターシェフ史上、非常に難しい挑戦となるため、両チームには前回の敗退者から4名が加わります。ポンド、チャノン、ジュムロン、ルッカテです。
| チームキャプテン | メンバー |
|---|---|
| リサ | ラット、ジャー、ゴルフ、東映、ドー、チャノン |
| パオペ | クエスト、プロイ、ジーノ、バンク、ジュムロン、ポンド、ルッカテ |
- 時間: 準備と配信に 2 時間 30 分 (例では最初の 30 分以内)。
スコア：料金支払い終了時点で、注文者総数は496人で、そのうち赤チームは203人、青チームは293人でした。しかし、両チームとも時間内に料理を全て提供することができなかったため、赤チームの合計提供数は192人、青チームは202人となりました。ただし、これは最終スコアではありません。審査員は料理が気に入らなかった客からも点数を差し引く必要があります。結果、赤チームが130対127で青チームに勝利しました。
- 勝者：レッドチーム
プレッシャーテスト 5:ハーブクラストで焼いたラムリブを作り、カネロニ、リコッタチーズのピクルスとスパイシーなココナッツミルクムースを添えます。
- ゲスト：シェフAof
彼らの要求：ラムステーキはミディアムレアに仕上げ、ハーブクラストはリブにしっかりとくっつくこと。カネロニはアルデンテに仕上げ、リコッタチーズのピクルスとスパイシーココナッツミルクムースはどちらも、ムースがホイップクリームのように固まっているオリジナルの味であること。
- 時間: 60分 (1時間)
- 敗退：ジーノ
エピソード11
オールスタートップ10
- 新しい放送日: 2020年6月21日(日)
このエピソードは、審査員が10人の出場者全員のマスターシェフチャレンジの道のりを語る特別クリップです。出場者には、リサ、プロイ、ラット、デオ、ジャー、バンク、ゴルフ、トーイ、クエスト、パオペが含まれます。
エピソード12
- このエピソードは当初2020年4月12日に放送される予定でしたが、 COVID-19パンデミックのため後日延期されました。
- 新しい放送日: 2020年6月28日(日)
注: このエピソードは、ソンクラーン祭り、つまりタイの 正月に近い 3 月末に撮影されました。
ミステリーボックス5：家族の思い出となる特別な料理を作る
- 時間: 60分 (1時間)
- 最高の料理3選：ラット、リサ、デアウ
- 優勝者：Deaw
発明テスト5：マスターシェフタイランドの優勝者3人の思い出の料理を作る
このラウンドでは、出場者は特別ゲスト、つまりマスターシェフ・タイランドの3人の優勝者から、よりレベルの高い料理を作らなければなりません。ゲストには、シーズン1のケオ、シーズン2のファースト、そしてシーズン3のマックスが含まれます。各参加者には、出場者に今日作ってもらいたい思い出の料理があります。ケオはスパゲッティとミートボール、ファーストはカイパム、マックスはシュークリームです。次のラウンドに進まないだけでなく、デオは自分が作りたい3つのメニューを選ぶ機会もありました。彼が選んだのは以下の3つです。
| メニュー | 人々 |
|---|---|
| スパゲッティとミートボール | プロイ、リサ、ゴルフ |
| カイ・パム | ラット、トーエイ、バンク |
| シュークリーム | パオペ、ジャー、クエスト |
- 時間: 60分 (1時間)
全体的に、Bank が最優秀、Lat が 2 位でした。
- 勝者: 銀行
- 最下位3位：ゴルフ、クエスト、東映
- 敗退：東映
エピソード13
- 新しい放送日: 2020年7月5日(日)
- このエピソードから、すべての録画は夜間外出禁止令後に行われます。つまり、競技中はソーシャルディスタンスと消毒のルールが守られることになります。
ブラックボックスチャレンジ：イタリア料理とインド料理の料理を作る。
今週は、前回の発明テストの勝者であるバンクによって2つのグループに分けられます。彼はパオペ、ジャー、ゴルフ、プロイを対戦相手に選んだため、ラット、リサ、クエスト、デオは別のグループになります。その後、先週2位だったラットは、自分のグループにインド料理かイタリア料理のどちらかを選ぶことができます。彼女はインド料理を選んだため、バンクのグループはイタリア料理になりました。
| 料理 | 人々 |
|---|---|
| イタリア語 | バンク、プロイ、ジャー、パオペ、ゴルフ |
| インド人 | ラット、リサ、クエスト、デウ |
第1ラウンド：イタリア語
新型コロナウイルス感染拡大の状況下なので、出場者は審査員一人につき1品ずつ、計3品の料理を作らなければなりません。
- 時間: 60分 (1時間)
- 下2つ: BankとPloy
- 排除：策略
第2ラウンド：インド
ラウンド 1 と同様に、COVID-19 の状況により、各出場者は審査員 1 人あたり 1 つずつ、合計 3 つの料理を作成する必要があります。
- 時間: 60分 (1時間)
Deaw は、ロティが十分に調理されていなかったため、脱落しました。
- 敗退：デアウ
エピソード14
- 新しい放送日: 2020年7月12日(日)
ミステリーボックス 6:酢漬けのカニ、甘いコンデンスミルク、生のバナナを組み合わせた料理を作ります。
このラウンドの優勝者は、自動的にマスターシェフ・オールスターズ・タイランドの準決勝に進出します。また、新型コロナウイルス感染症のパンデミック拡大を受け、出場者は審査員それぞれに1品ずつ、計3品の料理を作らなければなりません。
- 時間: 60分 (1時間)
- 最高の料理3選：リサ、パオペ、クエスト
- 優勝者：パオペ
圧力テスト6：もやし、豆腐、鶏ひき肉、ホワイトバルサミコソースを詰めた小籠包を調理します。
このラウンドでは、6人の出場者全員が、イアンシェフと10年以上共に仕事をしてきたシェフのシグネチャーディッシュを作らなければなりません。そのシェフとは、タイ版「The Next Iron Chef」にも出場しているアン・パヴィタシェフです。本日、アンシェフはもやしを使った自身のシグネチャーディッシュ、もやし、豆腐、鶏ひき肉、ホワイトバルサミコソースを詰めた小籠包を持参しました。このチャレンジでは、2名が出場権を獲得します。
オリジナル：
1. 生地は厚すぎず、薄くしてください。小籠包はきちんと折り畳み、穴や漏れがないように完全に包んでください。
2. 餡の中にはもやしがはっきりと盛り上がっている必要があり、オリジナルと同じように豆腐、鶏肉のみじん切り、もやしの量が適切である必要があります。
3. ホワイトバルサミコソースは、オリジナルのような味である必要があります。
4. 小籠包を切るとき、ホワイトバルサミコソースのスープはパサパサではなく、ジューシーである必要があります。
- 時間：8個で60分（1時間）。
- 最下位3位：バンク、リサ、ゴルフ
- 敗退：リサとゴルフ
第15話：準決勝
- 新しい放送日: 2020年7月19日～26日(日)
ミステリーボックス 7:外出禁止期間中に食材を使って高級料理を作りましょう。
このミステリーボックスの勝者は、マスターシェフ・オールスターズ・タイランドの決勝戦への最初の出場権を獲得します。残りの参加者は第2ラウンドに進出します。
- 時間: 60分 (1時間)
- 優勝者：パオペ
発明テスト6：主原料：ウニ
このラウンドの勝者は決勝戦への2番目に進出する。残りの選手たちは、何が起こるか予測できない最終ラウンドに臨むことになる。
- 時間: 60分 (1時間)
- 勝者: Jah
圧力テスト7：揚げたライギョを添えた焼きエビペースト
このラウンドでは、出場者は知識を駆使して焼きエビペーストの材料を推測しなければなりませんが、審査員はペーストの中に謎の材料を入れていました。最もオリジナルに近い材料を推測した出場者が3番目、そして最後の決勝進出者となります。残念ながら、残りの2名は敗退となります。
- 時間: 60分 (1時間)
結果は第16話（7月26日）最終回内で発表された。
- 勝者: クエスト
- 敗退：LatとBank
エピソード16-17: フィナーレ
- 放送日: 2020年7月26日(日)～8月2日(日)
いよいよ決勝ラウンドに突入。ファイナリストはパオペ、ジャー、クエストの3人。3人はそれぞれ、前菜、メイン、デザートの3つのコースをそれぞれ異なる料理で作らなければなりません。出場者は審査員1人につき1品ずつ、計3品の料理を作る必要があります。持ち時間は各コース60分（1時間）、スーパーマーケットでの調理時間10分（3品すべてを含む）です。総合的に最も優れたプレゼンテーションを行った出場者が次期マスターシェフの称号を獲得し、賞金100万バーツと自身の料理本が贈られます。
- 時間：各コース60分（1時間）。
- マスターシェフ・オールスターズ・タイ優勝者：パオペ・ジェシカ・ワン
参考文献
