バガデュースランチ

アメリカ合衆国メイン州のレストラン
バガデュースランチ
バガデュース川沿いのレストランからの眺め
地図
バガデュースランチのインタラクティブマップ
レストラン情報
設立1946年; 80年前 (1946年
位置145 Frank's Flat、ペノブスコット、メイン州、04476、アメリカ合衆国
座標北緯44°23′53″ 西経68°42′13″ / 北緯44.3981° 西経68.7035° / 44.3981; -68.7035

バガデュース・ランチ・シーフードレストランはメイン州ペノブスコットにあります[1]ジェームズ・ビアード財団賞を受賞したレストランです(2008年)。

歴史

バガデュース・ランチは1946年にシドニーとバーニス・スノー夫妻によって道端の魚屋として開店し、1996年からは孫娘のジュディ・アストベリーと夫のマイクが経営している。ジュディの両親、ヴァンジーとジェームズ・ピーズリーは1967年に経営を引き継ぎ、30年間経営した。[2] [3]

オーナーは、新鮮で地元産の魚のみを提供することに誇りを持っています。季節営業で、[4] [5]、通常はメモリアルデーからレイバーデーまで営業しています。シーフードメニューは1946年から変わっていません。[6]

賞と栄誉

参照

参考文献

  1. ^ バガデュース川の対岸にはメイン州ブルックスビルの町がある。
  2. ^ JamesBeardFoundationのビデオ
  3. ^ 新しいバガデュースランチ:それは依然として家族の行事です
  4. メイン州ブルックスビルでは 、バガデュースランチが今日の獲物です
  5. ^ バガデュースがフードワールドのエミー賞を受賞
  6. ^ フード&ワインマガジン
  7. メイン州ブルックスビルでは 、バガデュースランチが今日の獲物です
  8. ^ メイン州で最高のロブスター小屋とロール
  9. ^ グローバー、エイドリアン. 「メイン州のロブスター専門店ベスト10」.トゥデイショー. 2019年2月1日閲覧
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