ボナブ・カバビ

ボナブ カバブ（右下隅）とその他のイラン アゼルバイジャン料理。

ボナブ・カバブ（南アゼルバイジャン語：بوناب کاباب、ペルシア語：کباب بُناب ）は、羊肉のひき肉、玉ねぎ、塩で作られるケバブの一種です。イラン北西部アゼルバイジャン地方の都市ボナブにちなんで名付けられ、その大きなサイズで有名です。^[1]

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  サンガックパン、トマト、玉ねぎ、青唐辛子、サワーオレンジを添えたボナブカバブ
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  ボナブ・カバブ

参考文献

1. "ษาาาาาายายยายยาายาายยยายายาายาายายาาาาาาาาาาาาาาน [「ボナブケバブはどこから来たの?」]。ハバロンライン通信社（ペルシア語）。 2011年3月5日。2018年4月23日のオリジナルからアーカイブ。2018 年4 月 22 日に取得。