ライズブルーイング株式会社
ライズブルーイング株式会社
業界コーヒー
設立2015
創設者ジャレット・マクガヴァン、グラント・ガイスキー、ジャスティン・ワインスタイン、ハドソン・ゲインズ＝ロス
本部
ニューヨーク、ニューヨーク州
サービスエリア
アメリカ合衆国とカナダ
Webサイトrisebrewingco.com​

RISE Brewing Co.は、ニューヨークとオレゴンに拠点を置く窒素注入オーガニックコーヒーを専門とするナイトロコールドブリューコーヒー会社で、ペルーのチャンチャマヨ渓谷からフェアトレードオーガニック豆を調達しています。[ 1 ] [ 2 ]独自の逆浸透膜湧き水ろ過プロセスを使用しています。[ 3 ]

歴史

2015年5月、ブルックリンのコロニーレストラン[ 4 ] [ 5 ]で、連続消費財起業家（ハドソン・デイビス・ロス）とブランズウィックスクール在学中に知り合った幼なじみのグループ（ジャレット・マクガバン、グラント・ガイスキー、ジャスティン・ワインスタイン）によって会社が設立されました。[ 6 ]このグループは2014年にマクガバンのニューヨーク市のアパートでナイトロコールドブリューを開始し、その後醸造所をガイスキーのガレージに移し、 [ 7 ]最終的にコネチカット州の醸造所に移しました。[ 8 ] 2017年7月までに、このブランドはロサンゼルス、サンフランシスコなどの都市の小売店で購入できるようになりました。[ 9 ]同社の小売事業は当初、ホールフーズなどの食料品店、[ 10 ]独立系小売店、オフィスへの流通を中心に東海岸に集中していたが、2018年1月までにブランドは太平洋岸北西部に拡大し、セーフウェイの店舗やポートランド・コロンビア・ディストリビューティングを通じて独立系小売店にも参入した。 [ 11 ]コネチカット州スタンフォードに生産施設がある。[ 12 ]

製品

2018年7月、同社はそれまでニトロコールドブリューのみに注力していたが、Kickstarterでニトロコールドブリューラテの新シリーズをリリースした。[ 13 ]サンディエゴトリビューンによると、2018年8月時点で、同社のオートミルクとモカラテは、米国で初めてオーガニックオートミルクを使用したすぐに飲める飲料だった。[ 14 ] [ 15 ]同社は製品ラインアップを拡大し続けており、2020年6月には初の窒素注入缶入りティーの発売を発表した。[ 16 ]

2018年9月現在、このブランドは米国とカナダの一部でオンラインと店頭で販売されており[ 17 ]、卸売範囲は米国東海岸と西海岸の都市と中西部にまで広がっています。[ 18 ] 2018年10月、同社はニューヨーク市に最初の旗艦店をオープンしました。[ 19 ] [ 20 ]

2019年3月、ライズはオーガニックオーツミルクを発売して製品ラインナップを拡大し、[ 21 ] 2021年7月には、マルチサーブカートン入りのノンニトロコールドブリューを発売しました。[ 22 ]

認識

2019年3月、USAクライミングはライズ・ブリューイングとの2年間の提携を発表し、同社のナイトロ・コールドブリューコーヒーが同団体の公式サプライヤーとなることとなった。[ 23 ]ライズ・ブリューイングはさらに地元の醸造所ハーフ・フル・ブリューワリーと提携し、ビール市場で「初にして唯一の」ハードコーヒーを確立した。[ 24 ]

共同創業者のマクガバン氏とワインスタイン氏は、 2019年にコネチカットマガジンの「30 Under 40」リストに選出された。 [ 25 ]

参考文献

  1. ^ 「ニューヨークを拠点とする美味しい飲料ブランドの成功物語」Drinkpreneur . 2018年6月6日.
  2. ^ 「朝の話題：ニューヨークでコーヒーが飲める新しいスポット5選」 ABC News 7 NY 2018年6月24日。
  3. ^ Avery, Brad (2017年1月9日). 「Rise Brewing Co. Hits the Gas with Nitro」 . Bevnet . 2018年9月12日閲覧。
  4. ^グレイバー、デイビッド（2016年7月18日）「窒素注入ライズコーヒー」 CoolHunting . 2018年9月12日閲覧。
  5. ^ Goldberg, Max (2017年7月10日). 「RISE Brewing Co. – NYCのオーガニック飲料カテゴリーにおける次なる大成功物語」 . Living Maxwell . 2018年9月12日閲覧。
  6. ^メグ・ダルトン（2016年5月19日）「グリニッジ出身者がコールドブリューコーヒー会社を立ち上げる」グリニッジ・タイム。 2018年9月12日閲覧。
  7. ^ Ciccotelli, Brianna (2018年4月2日). 「RISE Brewing Co. が正式に成長中」 . Coffee 'n Clothes . 2018年9月12日閲覧。
  8. ^ Moskowitz, Michelle (2017年7月21日). 「コールドブリューコーヒー市場のトップに躍り出る」 . Greenwich Sentinel . 2018年9月12日閲覧。
  9. ^ Goldberg, Max (2017年7月10日). 「RISE Brewing Co. – NYCのオーガニック飲料カテゴリーにおける次なる大成功物語」 . Living Maxwell . 2018年9月12日閲覧。
  10. ^ Bennett, Macaela (2017年9月19日). 「Nitroコーヒー醸造会社が製品を追加、受賞」 . Greenwich Time . 2018年9月12日閲覧。
  11. ^ Avery, Brad (2018年1月12日). 「Distribution Roundup: Rise Heads West」 . Bevnet . 2018年9月12日閲覧。
  12. ^「40 Under 40: The Class of 2019.」Wayback Machineで2021年9月21日にアーカイブ（コネチカット・マガジン）（2019年1月23日）2019年3月5日閲覧。
  13. ^ Caballero, Martín (2018年6月22日). 「RISE Brewing Co.、ナイトロ・オートミルク・ラテを発売」 . Bevnet . 2018年9月13日閲覧。
  14. ^ハリソン、オリビア（2018年8月1日）「アーモンドミルクに注目：初の缶入りオーツミルクラテが今秋発売」 Refinery29 . 2018年9月12日閲覧。
  15. ^ Cooper, Gael Fashingbauer (2018年8月7日). 「世界初の缶入りオートミルクラテが間もなく登場」 . サンディエゴ・トリビューン. 2018年9月12日閲覧。
  16. ^ 「窒素ガス入り缶入り紅茶発売」 The Carmaker、2020年6月26日。 2020年7月7日閲覧。
  17. ^ 「ニューヨークを拠点とする美味しい飲料ブランドの成功物語」Drinkpreneur . 2018年6月6日.
  18. ^ Bryman, Howard (2018年6月25日). 「ニューヨークでRise Brewingが3つ目のバーと新製品で躍進」 . Daily Coffee News . 2018年9月12日閲覧。
  19. ^ Bryman, Howard (2018年10月31日). 「Rise Brewingがマンハッタンのローワー・イースト・サイドにオールナイトロの旗艦店をオープン」 . Daily Coffee News . 2019年1月11日閲覧。
  20. ^ファブリカント、フローレンス（2018年10月23日）「ポモナがオープン、独創的なアメリカ料理を提供」ニューヨーク・タイムズ。 2019年1月11日閲覧。
  21. ^ 「RISE Brewing Co.、オーガニックオーツミルクの発売で美味しいビールを醸造」 Forbes 、 2019年3月25日。
  22. ^ 「RISE Brewing Co.、マルチサーブ・ノンニトロ・コールドブリューコーヒーの製品ラインを拡大」 Bevnet 、 2021年7月12日。
  23. ^ 「USAクライミング、RISE Brewing Co.をUSAクライミングの公式ナイトロコールドブリューコーヒープロバイダーとして歓迎」 USAクライミング、2019年3月6日。 2020年7月7日閲覧。
  24. ^ DaRosa, Andrew (2020年6月24日). 「スタンフォード醸造所が新コンセプトの店舗をオープン」 . スタンフォード・アドボケイト. 2020年7月7日閲覧。
  25. ^ 「スタンフォードのコーヒー醸造業者がCTマガジンの2019年40歳未満の40人に選出」スタンフォード・アドボケイト、2019年1月25日。 2020年7月7日閲覧。

北緯41度2分11秒 西経73度33分7秒 / 北緯41.03639度、西経73.55194度 / 41.03639; -73.55194

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