クライドズ・レストラン・グループ
ワシントン首都圏のレストランオーナー兼経営者
クライドズ・レストラン・グループ
会社形態子会社
業種レストラン
設立 1963年8月12日、62年前、アメリカ合衆国ワシントンD.C.ジョージタウンにて （1963年8月12日）
創設者
拠点数
13
サービスエリア
ワシントンD.C.、アメリカ合衆国
主要人物
  • サリー・デビッドソン（会長）
  • トム・マイヤー（社長）
親会社グラハム・ホールディングス
ウェブサイトwww.clydes.com

クライドズ・レストラン・グループは、ワシントン首都圏で13軒のレストランを所有・運営するアメリカ企業です。1963年にワシントンD.C.の酒類法改正を機に設立され、同地区のレストラン運営方法に数々の変革をもたらしました。1970年には、同地区最古のレストランであるオールド・エビット・グリルを買収しました。その後、社名を冠した「クライドズ」レストランを小規模チェーンへと拡大し、他にもレストランの新規出店や買収を行ってきました。2019年には、グラハム・ホールディングスに買収されました。

歴史

1963年8月12日、投資銀行家のスチュアート・C・デビッドソンがジョージタウンにクライドズを開店した。何十年もの間、コロンビア特別区では強い酒類はテーブルに着席する客にしか提供できなかった。 1962年5月、ジョン・F・ケネディ大統領は、立ったままの客にも酒類を販売することを許可する法案に署名した。同地区に他のレストラン/バーが開店しなかったため、デビッドソンはレストラン事業に参入することを決意した。[1]クライドズは、B&Jレストランとして知られていた元バイカーバーに開店した。B&Jはそこでの乱闘が多発したため賃貸契約を解除されたが、デビッドソンは建物の正面2部屋を借り、そこにクライドズを設立した。オーク材のバーカウンターはそのまま残され、装飾は奇妙なものに変更された。[2]クライドズの最初のレストランはジョージタウンにあり、[3]ジョージタウンで日曜日に開店した最初のバー/レストラン、ジョージタウンでブランチを提供した最初のレストラン、そしてジョージタウンで女性をウェイターとして雇った最初のレストランでした。[1] ジョージタウン大学の学生ジョン・レイサムは、開店から6か月後にクライドズでバスボーイとして働き始めました。彼は大学を卒業することはありませんでしたが、1968年にレイサムはレストランのゼネラルマネージャーになりました。 1970年、デビッドソンはレイサムにクライドズのパートナーとして参加するように依頼しました（所有権の20パーセントを与えました）。[3] 1970年、デビッドソンとレイサムは1856年に開業したオールド・エビット・グリルを購入しました。 [2]

スターランド・ボーカル・バンドの1976年のヒット曲「アフタヌーン・ディライト」は、ジョージタウンのクライドズで提供されていたスパイシーなハッピーアワーメニュー「アフタヌーン・ディライト」にインスピレーションを受けたもので、スパイシーなエビやアーモンド入りのホットブリーチーズなどが含まれていた。[4]作曲家のビル・ダノフはメニューを食べて帰宅し、妻に「アフタヌーン・ディライト」の本当の意味を説明した。これが性的なほのめかしに満ちたこの曲の誕生のきっかけとなった。[4] 2010年、ビルボード誌は「アフタヌーン・ディライト」を史上20番目にセクシーな曲に選んだ。[5]

クライドズ・レストラン・グループはその後、「クライドズ」の名前でさらに多くの店舗をオープンしました。メリーランド州コロンビア（1975年）、バージニア州タイソンズコーナー（1980年）、バージニア州レストンのレストン・タウンセンター（1991年）、メリーランド州チェビーチェイス（1995年）、バージニア州アレクサンドリア（1998年）、ワシントンD.C.のギャラリープレイス（2005年）です。 [6] 1985年12月、クライドズ・レストラン・グループは創業者のリチャード・J・マックーイから、ワシントンD.C.の有名な3つの飲食店、ザ・トゥームズ、1789レストラン、F.スコッツを買収しました。[7]これらのレストランは2016年から2018年にかけて大規模な改装が行われ、F.スコッツは閉店し、1789の新しいバーとラウンジエリアになりました。[8]

クライド・レストラン・グループは、「クライド」のブランド名を冠していないレストランもいくつかオープンしている。その中には、コロンビアのクライドと同じ建物に短い廊下で隔てられ、トイレなどの一部の設備を共有していたザ・トマト・パレス（1993年）、メリーランド州ロックビルのタワーオークス開発地区にあるタワーオークス・ロッジ（2002年）、バージニア州ブロードランズのクライド・ウィロー・クリーク・ファーム（2006年）、ワシントンD.C.のザ・ハミルトン（2011年）などがある。[9]共同創業者のジョン・レイサムによると、タワーオークス・オフィスパークの開発業者であるボストン・プロパティーズは、クライド・レストランに土地の無償使用を許可し、レストランのインフラ整備も無償で行った。[9]ブロードランズの多目的開発コミュニティの開発業者であるヴァン・メーター・カンパニーズも、クライド・ウィロー・クリーク・ファームの建設にあたり、同様に無償の土地と無償のインフラ整備を提供した。[9]クライド・レストラン・グループは、37,500平方フィート（3,480平方メートル）のハミルトンを開店するために、多額の財政的インセンティブも得た。同社は地主（ドイツのデカ・イモビリエン・インベストメント）[10]から40年間のリース契約を1平方フィートあたり20ドルで締結したが、40年後には1平方フィートあたりわずか29ドルに値上がりする。この多層階のレストラン兼音楽会場の建設費は2,400万ドルだったが、コロンビア特別区はクライドに500万ドルの税額控除融資を提供した。開店から1年以内に、レイサムは355人を雇用したと述べた[9] 。レイサムによると、同社は「数年ごとに」新しい店舗を開店していたという。[9]

タイソンズコーナー店は、タイソンズセントラル住宅・商業ビルプロジェクトの開発のため、2017年2月5日に閉店した。[11] [12] 2017年7月4日、クライドズレストラングループはザトマトパレスを閉店し、[13] 4,600平方フィート（430平方メートル）のスペースをザサウンドリーという音楽会場に転用し、 2018年6月1日にオープンした。[14]数年間の売上不振に続いてCOVID-19パンデミックの打撃を受け、コロンビアのクライドズと隣接するサウンドリー（旧トマトパレス）は2020年7月19日に閉店した。[15]レストンのクライドズは2022年5月21日に閉店した。[16]

2023年3月、クライド・レストラン・グループは、オールド・エビット・グリルのスピンオフであるエビット・ハウスをレストン駅開発センターに2025年に開店すると発表した。[17] 2023年5月、クライドは、サウスボルチモアのポートコビントン地区にある2階建て、12,000平方フィート（1,100平方メートル）のウォーターフロントレストラン、ライ・ストリート・タバーンをアンドリュー・カーメリーニのノーホー・ホスピタリティから買収した。このレストランは2017年に開店し、2021年に閉店した。同社は、キッチンの改装、オイスターバー、屋外ダイニング＆バーエリアの増設など、このスペースに「大幅な改善」を行う計画を発表した。[18] 2024年7月15日に再オープンした。 [19]

2023年7月、クライドズはワシントンD.C.のユニオンマーケットに炭火焼きを専門とするシーフードレストラン「コーデリア・フィッシュバー」をオープンすると発表した[20]。オープンは2024年11月20日。[21]

クライドの創業者スチュアート・デイビッドソンは2001年8月1日に亡くなった。[1]クライドの共同所有者兼CEOのジョン・レイサムは2019年1月3日に亡くなった。 [22] 2019年7月、クライドのレストラングループはグラハムホールディングスに買収された。[23]

参考文献

  1. ^ abc マーティン、ダグラス。「スチュアート・C・デイビッドソン、78歳、ワシントンの伝説のバーのオーナー」ニューヨーク・タイムズ。2001年8月8日。2012年12月29日にアクセス
  2. ^ ab ケリー、ジョン. 「クライドズで美味しいランチと大義を味わおう」ワシントン・ポスト、2009年6月3日。2012年12月29日閲覧。
  3. ^ ab クレティコス、エレニ。「レイサムはエゴを抑え、クライド・レストラン・グループは繁栄する」ワシントン・ビジネス・ジャーナル、2002年10月21日。2012年12月29日にアクセス。
  4. ^ ab ブロンソン、フレッド (2003). 『ビルボード・ナンバー1ヒット集：1955年から現在までのビルボード・ホット100のナンバーワン・シングルの裏話』ニューヨーク：ビルボード・ブックス. p. 438.
  5. ^ 「史上最もセクシーな曲50選 4ページ目」ビルボード2016年10月11日閲覧。
  6. ^ ジョセフ・ロッコ・ミッチェル、デイヴィッド・L・ステベンヌ著『丘の上のニューシティ』 115ページ。
  7. ^ サン、レナ・H.（1988年8月1日）「クライドの成功の秘訣」ワシントン・ポスト。
  8. ^ ミッチェル、トラヴィス (2018年2月7日). 「1789に新しいバー」.ジョージタウン紙.
  9. ^ abcde Joynt, Carol (2012年1月5日). 「クライドズ・レストラン・グループのCEO、ジョン・レイサム氏とのQ&A」ワシントン新聞。
  10. ^ 「ニューヨーク生命保険会社がウェストリービルを買収」ワシントン・ポスト、2012年8月5日。
  11. ^ Neibauer, Michael (2017年1月3日). 「Clyde's of Tysonsが短期間で閉店、新たな開発への道を開く」ワシントン・ビジネス・ジャーナル. 2019年8月14日閲覧。
  12. ^ シャピロ、リサ（2017年1月4日）「タイソンズ・クライドズ、2017年2月5日に閉店」Viva Tysons Magazine 。 2019年8月14日閲覧。
  13. ^ Cooper, Rebecca (2017年7月5日). 「Clyde's turning the Tomato Palace in Columbia into music venue and restaurant」. Baltimore Business Journal . 2019年8月14日閲覧。
  14. ^ Britto, Brittany (2018年5月31日). 「コロンビアの音楽会場The Soundryが金曜日にオープン」. The Baltimore Sun. 2019年8月14日閲覧。
  15. ^ マイヤー、ジェイコブ・カルビン（2020年6月24日）「クライドズ・オブ・コロンビアとザ・サウンドリー、コロナウイルスのパンデミックを受け7月中旬に閉店」ボルチモア・サン紙。 2021年2月25日閲覧。
  16. ^ Clabaugh, Jeff (2022年2月10日). 「Clyde'sが31年の歴史を経てレストン店を閉店」. WTOPニュース. 2022年3月11日閲覧。
  17. ^ Plumb, Tierney (2023年3月9日). 「Old Ebbitt Grillの初のスピンオフがレストンに登場」Eater DC . 2023年5月10日閲覧。
  18. ^ イェーガー、アマンダ (2023年5月8日). 「クライドズ・レストラン・グループがサウスボルチモアのライ・ストリート・タバーンを買収」.ボルチモア・サン. 2023年5月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年5月10日閲覧。
  19. ^ Deal-Zimmerman, Michelle (2024年7月2日). 「ボルチモア半島のRye Street Tavernが7月15日に再オープン予定」. The Baltimore Sun. 2024年7月3日閲覧。
  20. ^ Clabaugh, Jeff (2023年7月31日). 「ユニオンマーケットの新レストラン、シーフードを炭火でグリル」. WTOP-FM . 2024年9月30日閲覧。
  21. ^ Spiegel, Anna (2024年11月19日). 「おしゃれなシーフードスポットCordelia's Fishbarがユニオンマーケットに進出」Axios DC 2024年11月24日閲覧。
  22. ^ バーンズ、バート（2019年1月15日）「クライドのレストランの繁栄に貢献したジョン・レイサム氏が74歳で死去」ワシントン・ポスト。
  23. ^ メイナード、ミシェル（2019年8月1日）「ニュースからナイトキャップへ：ワシントンのグラハム家がクライドズ・グループを買収」フォーブス誌。
  • 公式サイト
  • なぜクライドズ・オブ・ジョージタウンという名前なのか？ - Ghosts of DC
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