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| 地域:スペイサイド | |
|---|---|
| 位置 | ダフタウン、モレイ、スコットランド |
| 所有者 | ウィリアム・グラント＆サンズ |
| 設立 | 1893年 （1893年） |
| 状態 | ウイスキーの倉庫施設に改装 |
| 水源 | コンヴァルヒルズの泉 |
コンヴァルモア蒸留所は、スコットランドのマレー、ダフタウンにある、現在は操業していないスペイサイドのシングルモルト スコッチウイスキーの蒸留所です。[1]
蒸留所は1893年または1894年に設立され、1985年に閉鎖されました。[1] [2] [3]
歴史
この蒸留所はコンヴァルモア・グレンリベット蒸留所によって設立され、1904年にW&Pローリー社に売却されました。1925年に蒸留所はスコティッシュ・モルト・ディスティラーズとディスティラーズ・カンパニー社に引き継がれました。 [1]
蒸留所の敷地は現在、ウィリアム・グラント・アンド・サンズ社が所有しており、グレンフィディック蒸留所とバルヴェニー蒸留所の敷地の一部となっています。1992年にWG＆サンズは倉庫容量の増強を目的としてこの敷地を買収しました。[4]名称とボトリングに関する販売権はディアジオ社が保有しています。
蒸留所の名前は、ダフタウンのすぐ北に位置するコンヴァル丘陵に由来しています。[5]
参考文献
- ^ abc タウンゼント、ブライアン (2011). 『スコッチ・ミスド』 スコットランド: ニール・ウィルソン出版. p. 63. ISBN 9781906476526。
- ^ 「希少で珍しいシングルモルトウイスキーのコレクションが販売開始」City AM、2021年8月17日。 2021年9月20日閲覧。
- ^ マレー、ジム (2021). 『ジム・マレーのウイスキーバイブル 2021』スコットランド: ドラム・グッド・ブックス. p. 54. ISBN 9781838320706。
- ^ ジャクソン、マイケル (2015). 『モルト・ウイスキー・コンパニオン』 スコットランド：ドーリング・キンダースリー. p. 108. ISBN 9780241429112。
- ^ 「スコットランドの蒸留所名と発音」. WhiskyCast . 2021年9月20日閲覧。
