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| 保全状況 | |
|---|---|
| 原産国 | アメリカ合衆国 |
| 使用 | ロデオ; 牛肉 |
| 特性 | |
| 重さ |
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| コート | 黒、ブリンドル、ペイント |
| ホーンステータス | 長く前方に曲がった |
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コリエンテは、主にロデオ競技に用いられるアメリカ産の小型牛の品種です。クリオージョ・メキシカーノ種を起源とし、クリオージョ・メキシカーノ種は、コンキスタドールによってアメリカ大陸に持ち込まれたイベリア牛の子孫です。そして16世紀から17世紀にかけて、現在のメキシコの様々な地域に導入されました。[3] : 243
品種協会である北米コリエンテ協会は1982年に設立されました。[4] : 50
歴史
イベリア牛は征服者たちによってアメリカ大陸に持ち込まれ、16世紀から17世紀にかけて現在のメキシコのさまざまな地域に導入されました。[3] : 243 これらからクリオージョ・メキシカーノのさまざまなタイプや品種 が開発されました。[3] : 243
ロデオ競技用の小型牛はメキシコのチワワ州とソノラ州からアメリカ合衆国に大量に輸出されたが、20世紀後半には厳しい国境規制のために困難になった。[3] : 243 [5] : 445 チワワ州では年間輸出量は1982年にアメリカ合衆国でロデオ牛の品種協会が結成されたとき、この新しい品種の名前が選ばれ、協会は北米コリエンテ協会と名付けられました。[4] : 50 [7] コリエンテ種の原種には、フロリダ・スクラブ牛やルイジアナ産の類似 牛が含まれていました。[8 ] : 11
2010年の繁殖牛の数は1127 . 2016年にはコリエンテの飼育者が114人いた。[3] : 159
特徴
アメリカ大陸の他のクリオージョ牛や南ヨーロッパの多くの品種と同様に、コリエンテ牛は主にタウリン（ヨーロッパ）由来ですが、インディシンの遺伝的遺産の小さな混合を持っています。これは、スペイン征服の時代以前に遡るアフリカ起源の牛からジブラルタル海峡を渡った遺伝子の流れの結果である可能性があります。 [9] : 1399 2013年に行われた一塩基多型遺伝子型解析研究により、コリエンテ牛におけるゼブインの遺伝子移入レベルは約10％であり、コロンビアのロモシヌアノ種やテキサスロングホーン種で見られる値と有意差はない。[9] : 1401
コリエンテは小型で、平均重量は牛は363kg、雄牛の体重は454kg。[3] : 159 痩せ型で機敏、そして運動能力に優れています。[3] : 159 角はまっすぐ伸び、前方に湾曲し、しばしばわずかに上向きになります。[要出典]角は重いですが、それほど長くはありません。毛色は純白以外であればどのような色でも構いません。[3] : 159 単色、ブリンドル、ペイントカラーなどが見られます。[2]
使用
コリエンテは主にロデオ競技、例えばチームローピングやステアレスリングに使われています。[10] : 62 また、肉用としても飼育されることがありますが[8] : 10 、そうでない場合もあり[11]ます。ロデオに適さなくなった牛は、屠殺用に肥育されることがあります。[8] : 10 その肉は、生物多様性のためのスローフード財団の味覚の箱舟に含まれています。[11]
参考文献
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- ^ バーバラ・リシュコウスキー、ダフィッド・ピリング（編）（2007年）。動物遺伝資源に関する世界データバンクに登録されている品種一覧、『食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状』付録。ローマ：国連食糧農業機関、食料と農業のための遺伝資源に関する委員会。ISBN 9789251057629. 2020年6月23日アーカイブ。
- ^ ab 品種データシート：Corriente / アメリカ合衆国（牛）。国連食糧農業機関（FAO）家畜多様性情報システム。2023年1月にアクセス。
- ^ abcdefghi ヴァレリー・ポーター、ローレンス・アルダーソン、スティーブン・J・G・ホール、D・フィリップ・スポネンバーグ (2016). メイソンの世界家畜品種・繁殖百科事典（第6版）. ウォリングフォード: CABI. ISBN 9781780647944。
- ^ ab ヴァレリー・ポーター、イアン・ローダー・メイソン (2020). 『メイソンの世界家畜品種辞典』（第6版）. ウォリングフォード; ボストン: CABI. ISBN 9781789241532。
- ^ マーリーン・フェリウス (1995)。牛の品種: 百科事典。ドゥーティンヘム、オランダ: ミセット。ISBN 9789054390176。
- ^ ジョン・E・ラウス（1973年）『北アメリカの牛』ノーマン、オクラホマ州：オクラホマ大学出版局、ISBN 9780806110233。
- ^ コリエンテの歴史。北米コリエンテ協会。2023年1月アクセス。
- ^ abc Corriente新会員向けパンフレット。北米Corriente協会。2013年8月31日アーカイブ。
- ^ エミリー・ジェーン・マクタヴィッシュ (2013). 「新世界の牛は複数の独立した家畜化イベントの祖先を示している」 米国科学アカデミー紀要. 110 (15): E1398–E1406. doi :10.1073/pnas.1303367110.
- ^ Dean M. Anderson, Rick E. Estell, Alfredo L. Gonzalez, Andres F. Cibils, L. Allen Torell (2015). クリオージョ牛：乾燥地帯における遺伝的遺産. Rangelands . 37 (2): 62-67. ISSN 0190-0528. doi :10.1016/j.rala.2015.01.006.
- ^ ab コリエンテ牛。味の箱舟。ブラ、クネオ：オンルス生物多様性財団スローフード財団。 2023 年 1 月にアクセス。
