クリオージャ・グランデ

ブドウの品種

クリオージャ・グランデ（クリオージャ、クリオージャ・グランデ・サンフアニーナとも呼ばれる）は、アルゼンチンで一般的に栽培されている赤ワイン用ブドウ品種である。チリのワイン用ブドウ品種であるパイス（クリオージャ・チカとも呼ばれる）とは異なるが、ブドウ品種学者は両方のブドウが共通の親を持っていると信じており、現在ではミッションとマスカット・オブ・アレキサンドリアの交配種としてリストされている。^[1] 2006年時点で、クリオージャはセレサ（30,000ヘクタール）とより広く輸出されているマルベック（24,400ヘクタール）に次いで、アルゼンチンで3番目に広く栽培されているワイン用ブドウ（22,500ヘクタール）であった。主にメンドーサ地方で栽培されている。このブドウはピンク色の皮を持ち、チリの近縁種であるパイスよりも厚く、濃い色の白ワインを生産するために使われる。淡い色のロゼワインを生産するために使われることもある。このブドウはアルゼンチン国外にはほとんど輸出されておらず、アルゼンチンでは大量の箱入りワインやジョッキワインの生産に使用されている。^[2]

歴史

このブドウはクリオージャ・グランデ属に属します。チリのパイスやカリフォルニアのミッション種と共に、 1520年にスペインの征服者エルナン・コルテスによってメキシコに持ち込まれたスペインの「一般的な黒ブドウ」の子孫であると考えられています。^[3]以前はクリオージャ・グランデ自体がアメリカ大陸に持ち込まれたと推測されていましたが、その系譜にミッション種が含まれていることから、クリオージャ・グランデにつながる交配はアメリカ大陸で行われた可能性が高いと考えられます。

クリオーラグランデは、クリオーラグランデサンフアニナ、クリオーラサンフアニノ、クリオーラサンフアニナ、イタリア、サンフアニナロサダ、ウバティエルナという同義語でも知られています。^[1]

^ ab Criolla Grande Sanjuanina Archived 2012-05-06 at the Wayback Machine、Vitis International Variety Catalogue、アクセス日2010-07-14
^ J. ロビンソン（編）『オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン』第3版、210ページ、オックスフォード大学出版局、2006年、ISBN 0-19-860990-6
^ K.マクニール著『ワインバイブル』 836ページ、ワークマン出版、2001年ISBN 1-56305-434-5