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| 製品タイプ | ソース |
|---|---|
| 所有者 | クラフト・ハインツ（2005年～社長） |
| 制作： | ハインツ |
| 国 | イギリス |
| 紹介された | 1904年バーミンガム、イギリス (1904) |
| 市場 | ヨーロッパ |
| 以前の所有者 | HPフーズ |
ダディーズはイギリスのケチャップとブラウンソースのブランドです。[1] [2]
歴史
「ダディーズソース」として知られるブラウンソース製品は1904年に発売され、ケチャップは1930年に発売されました。このブランドはHJハインツ社が所有しており、2005年に前所有者グループダノンからHPフーズを買収した際に買収されました。ダディーズの生産はポーランドに移されました。
1899年、バーミンガムのアストン・クロスにあるミッドランド・ビネガー・カンパニーのオーナー、エドウィン・サムソン・ムーアは、酢の代金を借金していた顧客の一人に会いに行きました。その男性はノッティンガムの食料品店主フレデリック・ギブソン・ガートンで、自宅の裏に小さなソース工場を構えていました。2013年に出版された『HP Sauce My Ancestors' Legacy』には、ムーアがガートンを訪れた際に、裏の銅鑼釜でソースが醸造されているのを見た話が書かれています。ガートンは、それがダディーズ・ソースという新しいソースだと説明しました。ムーアは借金を帳消しにし、ダディーズ・ソースやHPソースを含むソースとチャツネのレシピの代金としてガートンに150ポンド（現在の価値で約21,328ポンド）を支払いました。
参照
参考文献
- ^ 英国競争委員会 (2006)。HJハインツとHPフーズ：HJハインツ社とHJハインツ社によるHPフーズ社の買収完了に関する報告書。競争委員会報告書。ステーショナリーオフィス。p. 74。ISBN 978-0-11-703684-0. 2017年4月14日閲覧。
- ^ プリングル, H.; トンプソン, M. (2001). ブランドスピリット：コーズ・リレイテッド・マーケティングがブランドを構築する方法. ワイリー. pp. 103– 105. ISBN 978-0-471-49944-2。
