| 柑橘類のグラウカ | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド類 |
| 注文： | ムカデ目 |
| 家族： | ミカン科 |
| 属: | 柑橘類 |
| 種： | C. glauca
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| 二名法名 | |
| 柑橘類のグラウカ | |
| 同義語[1] | |
デザートライムとして知られるシトラス・グラウカは、クイーンズランド州、ニューサウスウェールズ州、南オーストラリア州原産のとげのある低木または小高木です。 [2] [3] 1889年に出版された『オーストラリアの有用在来植物』には、ネイティブ・キンカンやデザートレモンという一般名が記録されています。 [4]
分類学
スウィングル分類法では、デザートライムはシトラス属（Citrus）の近縁種であるエレモシトラス属に分類されていました。より最近の分類学では、オーストラリア産のライムはすべてシトラス属に含まれるとされており、多くの専門家もデザートライムをこの属に分類しています。シトラス・グラウカ（Citrus glauca）は、最も耐寒性の高い柑橘類の一つであり、比較的高温、干ばつ、寒さに強いです。そのため、本種は柑橘類の育種プログラムにおいて重要な役割を担う可能性があり、多くの一般的な柑橘類と容易に交雑します。[5]
| オーストラリア産ライム[6] | |
説明
高さ12メートル（39フィート）の低木または小高木で、いくつかの珍しい特徴があります。寒さ、暑さ、干ばつ、塩分に耐性があり、常緑樹とされています。雨が降らない場合は葉を落とし、枝の緑の樹皮で生き残ります。開花後すぐに結実し、最も早く結実する柑橘類です。果実は小さく、変化に富んでおり、現在の気候条件と遺伝子構成によって異なります。低い枝にはウサギ、カンガルー、牛などの食害を防ぐためにトゲが生えますが、食害レベルより高い枝にはトゲがありません。[引用が必要]果実は球形で、直径約1.5センチです。[4]ライムはピリッとした強い風味があり、雨量の多い年には豊富な果実が実ります。[引用が必要]
経済的利用
デザートライムの果実は、非常に貴重なブッシュフードです。伝統的に、残存する低木地帯から野生採取されており、比較的よく見られます。しかし、野生の低木地帯が農地へと転換されつつあるため、一部の地域ではC. glaucaが広範囲に伐採されています。 [7] [8]果実は、マーマレード、飲料、サッカデなど、様々な製品に利用されています。強いライムのような風味があります。[9] [4]
この果物は栽培化され始めており、商業栽培によって野生収穫物への依存が減り始めています。[7] [8]
栽培品種
オーストラリアン・アウトバック・ライムは、 CSIROの科学者によって通常のデザートライムから選抜されました。直立性、比較的大きく風味豊かな果実、高収量、均一な成熟時間、棘の少なさ、そして機械収穫への適性といった特徴があります。オーストラリアン・アウトバック・ライムは、ビクトリア州マーベインにあるCSIRO植物産業施設の旧施設でスティーブ・サイクスによって栽培されました。[10]
ハイブリッド
エレモレモンは、 Citrus glaucaとCitrus meyeriの自然交雑種であると考えられています。[5]柑橘類は容易に交雑し、他の交雑種には、エレモオレンジ、エレモラディアス（サワーオレンジとの交雑種）、シトランジェレモス（シトランジェとの交雑種）などがあります。[11]
注記
- ^ 「Citrus glauca (Lindl.) Burkill — The Plant List」 . 2015年5月14日閲覧。
- ^ バーキル、アイザック・ヘンリー。1932年。庭園紀要、海峡集落5（索引）：3. Citrus glauca。
- ^ 柑橘類のページ、オーストラリア原産柑橘類、Citrus glauca 2014年3月23日アーカイブ、Wayback Machine
- ^ abc Maiden, JH (1889). 『オーストラリア（タスマニアを含む）の有用在来植物』シドニー：ニューサウスウェールズ州立技術博物館. p. 8. 2025年12月20日閲覧。
- ^ ab 成長が早く、塩分を多く含んだ土壌にも耐えます。ヨルマ・コスキネンとシルヴァン・ジュッセ著「オーストラリアとニューギニアの在来種 / エレモレモン」Citrus Pages。2015年7月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年12月17日閲覧。
- ^ Jorma KoskinenとSylvain Jousse. 「Citrus Pages / Native Australian variety」. free.fr. 2015年7月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ ab チェリコフ、ヴィック、『ブッシュフードハンドブック』、ISBN 0-646-15496-6。
- ^ ab ロー、ティム、オーストラリアの野生食用植物、ISBN 0-207-14383-8。
- ^ チェリコフ、ヴィック、『ユニークリー・オーストラリアン』、ISBN 0-646-07470-9。
- ^ 「オーストラリアのアウトバックライム」CSIRO Science Image. 2018年1月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年12月17日閲覧。
- ^ Jorma Koskinen、Sylvain Jousse. 「オーストラリアとニューギニアの在来品種 / 以前はEremocitrusとして知られていた柑橘類」. Citrus Pages . 2015年7月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年12月17日閲覧。
参考文献
- ブルネトー、ジャンポール、トゥッカ、本物のオーストラリア料理、ISBN 0-207-18966-8。
- チェリコフ、ヴィック、『ダイニング・ダウンアンダー・クックブック』、ISBN 0-9752021-0-3。
外部リンク
- 「Citrus glauca (Lindl.) Burkill」。オーストラリア生息地図帳。
