 アーリータイムズのボトル | |
| タイプ | アメリカンウイスキー（輸出市場ではバーボン、米国内ではケンタッキーウイスキーと表記） |
|---|---|
| メーカー |
|
| 起源 | ケンタッキー州、アメリカ合衆国 |
| 紹介された | 1860 |
| アルコール度数 | 40.00% |
| 証明（米国） | 80 |
| 関連製品 | ウッドフォード保護区 |
アーリータイムズは、2020年半ばに買収された、米国二大蒸留酒会社の一つであるサゼラック社が製造するケンタッキーウイスキーのブランドです。ブランド買収以前は、蒸留酒とワイン事業 で北米最大の企業の一つであるブラウン・フォーマン社によってケンタッキー州シブリーで蒸留されていました。
アーリータイムズは米国以外ではバーボンウイスキーとして販売されていますが、この主要ブランドは米国のバーボン規制の基準を全て満たしていません。ボトル内のウイスキーの一部は使用済みの樽で熟成されているのに対し、バーボンの規制では熟成には新樽の使用のみを義務付けているためです。[1]その後、米国内ではバーボンのラベルを貼らずに販売されています。2017年には、バーボンの定義を満たす ボトルド・イン・ボンドのバリエーションが再導入されました。
歴史
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アーリータイムズ・ウイスキー・ブランドの生産は、ケンタッキー州アーリータイムズ・ステーション[2]で始まり、1860年に導入されました[3]。この「ステーション」周辺のケンタッキー州の水がウイスキーの製造に使用されました。水は石灰岩の泉で自然に濾過されました。アーリータイムズは、1920年に議会がボルステッド法を可決し禁酒法が施行されるまで、あまり人気がありませんでした。このブランドは、製造業者が医療目的での生産継続許可を得たことで繁栄しました[2] 。
ブラウン・フォーマン社は1923年にアーリータイムズブランドを買収し、[2]その後30年間でアーリータイムズを国内で最も売れているウイスキーに育て上げました。[2]その後、40カ国以上で販売されるようになりました。[2]世界で売れているケンタッキーウイスキーのトップ4にランクされており、2005年には日本で最も売れているケンタッキーウイスキーとなりました。[2]
2020年半ばに、このブランドはサゼラック社に売却された。[4] [5] [6]
生産と製品
このブランドは元々ストレートバーボンウイスキーでした。1982年、ブラウン・フォーマン社がブランドを所有していた頃、アーリータイムズの一部のウイスキーは使用済みの樽で熟成されるようになりました。[7]バーボンの熟成には新樽の使用が義務付けられているため、標準的なアーリータイムズは米国内で法的にバーボンとして分類することができず、「ケンタッキーウイスキー」と表記されています。アルコール度数は40%で瓶詰めされています。
標準的なボトリングに加え、ストレートバーボンとしての資格を持つ ボトルインボンド製品が 2017 年に再導入されました。
マーケティング活動
1987年、ブラウン・フォーマン社はチャーチルダウンズ社と契約を結び、アーリータイムズ・ミントジュレップをケンタッキーダービーの「公式ドリンク」として販売した。2015年まで、アーリータイムズ・ミントジュレップは毎年ダービーウィーク中に販売されていた。[8]同イベントで最も高価なミントジュレップには、ブラウン・フォーマン社の姉妹ブランドであるウッドフォード・リザーブのバーボンが使用されており、ウッドフォード・リザーブはケンタッキーダービーの「公式バーボン」として販売されている。2015年5月2日より、同じくブラウン・フォーマン社製のバーボンであるオールド・フォレスターがアーリータイムズに代わり、より低価格のミントジュレップ用のケンタッキーダービー標準ウイスキーとなった。 [9]
参考文献
- ^ “27 CFR sec 5.22(l)(1)”. Ecfr.gpoaccess.gov. 2012年8月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年6月21日閲覧。
- ^ abcdef The Early Times Story、Early Times 公式ウェブサイト[リンク切れ] [一次資料以外が必要]
- ^ 「アーリータイムズ – アメリカ最古の（バーボン）ウイスキーの一つが160周年を祝う」. Distillery Trail . 2020年1月14日. 2020年8月8日閲覧。
- ^ 「サゼラック社がブラウン・フォーマン社からアーリータイムズ社ブランドを買収」2020年6月15日。
- ^ 「Brown-Forman、Early Times と Canadian Mist の Sazerac への売却を完了 | Brown Forman」.
- ^ 「ブラウン・フォーマン、アーリータイムズとカナディアンミストをサゼラックに売却」2020年6月15日。
- ^ ウェイマック、マーク・H.、ハリス、ジェームズ・F. (1995). 『クラシック・アメリカン・ウイスキーの本』オープンコート、p. 100. ISBN 0812693051. OL 784496M.
- ^ Julep、アーリー・タイムズ・ミント (2014年3月12日). 「アーリー・タイムズ・ミント・ジュレップ、ダービー記念ボトルを発売」www.prnewswire.com . 2023年2月2日閲覧。
- ^ Pardilla, Caroline (2015年5月1日). 「驚き…ケンタッキーダービーは18年間本物のミントジュレップを販売していない」Eater . 2023年2月2日閲覧。
外部リンク
- アーリータイムズのウェブサイト
