有用微生物
栄養溶液中の微生物の混合物

有効微生物（EM ）は、 EMリサーチオーガニゼーション社の炭水化物に富んだ液体キャリア基質（糖蜜栄養溶液）中の一般的な主に嫌気性微生物の様々な混合物です。[1] [2]

衛生システム、すなわちピットトイレ、浄化槽、下水処理場の性能向上に使用される、いわゆる「ピット添加剤」の多くもEMをベースとしています。メーカーの主張にもかかわらず、これらの添加剤を科学的手法を用いて調査した既存の研究では、長期的な有益な効果は証明されていないという結論に達しています。[3] [4]研究では、有効微生物（EM-A、EMボカシ）は、有機農業におけるバイオ肥料としての圃場実験において、収量や土壌微生物学に影響を与えないことが示されています。

考えられる成分

商標登録された製品の一つは、もともと（1985年頃）EM-1微生物接種剤という名前で販売されていました。[5]このようなEMブレンドには以下が含まれます。[6]

比嘉氏はプレゼンテーションエッセイ「EM：人類のためのホリスティックテクノロジー」の中で次のように述べています。「私は、食品業界で広く使用されている、あらゆる環境に見られる非常に一般的な種、すなわち乳酸菌、光合成細菌、そして酵母（…）を使用して微生物の混合物を開発しました。EM（…）は偶然に開発されました（…）」[7]

背景

「善玉微生物」という疑似科学的な概念は、日本の沖縄にある琉球大学の比嘉照雄教授によって提唱されました。彼は1980年代、約80種類の微生物を組み合わせることで、分解中の有機物に良い影響を与え、「生命促進」プロセスへと回帰させることができると述べました。比嘉教授は「優性原理」を用いて、自ら提唱する「善玉微生物」の効果を説明しました。彼は、微生物には「善玉微生物」（再生）、「悪玉微生物」（分解、退化）、「日和見微生物」（再生または退化）の3つのグループが存在すると主張しました。比嘉教授は、あらゆる媒体（土壌、水、空気、ヒトの腸）において、「善玉微生物」と「悪玉微生物」の比率が重要であり、相乗効果をもたらす共生微生物は再生または退化の傾向を示すと述べました。したがって、有益な微生物を補充することによって、与えられた培地に良い影響を与えることが可能であると彼は主張した。

検証

この概念は疑問視されており、その主な主張を裏付ける科学的研究は存在しない。これは、比嘉と土壌微生物学者ジェームズ・F・パーが共著した1994年の論文で比嘉自身も認めている。彼らは「主な限界は…再現性の問題と一貫した結果の欠如である」と結論付けている。[8]

様々な研究者がEMを用いた有機肥料の製造を研究し、発酵有機肥料が土壌肥沃度と作物の生育に及ぼす影響を調査してきましたが、EM処理における微生物の影響と、担体基質中のEM栄養液の影響を区別していませんでした。作物の生育に対するこれらの影響は、導入された微生物を含むEM栄養液の影響、土壌中に天然に存在する微生物に富む生物有機物の影響、そして微生物によって合成される代謝物（例：植物ホルモンや成長調整物質）の間接的な影響など、複数の要因に非特異的に依存しています。[9] [10] [11] [12] [13] [14]

2003年から2006年にかけてスイスのチューリッヒで行われた有機農業圃場実験において、「有効微生物（EM）」の有効性が科学的に調査されました（この研究では、実験方法に関する情報は欠落しています）。この実験では、EM処理（EMボカシとEM-A）中の微生物の効果と、その基質（殺菌処理）の効果を区別して検討されました。EM微生物は、有機農業において、バイオ肥料としての収量や土壌微生物学に影響を与えませんでした。観察された効果は、EM製剤の栄養豊富な基質の効果に関連していました。「したがって、『有効微生物』は、有機耕作において中期（3年間）の収量と土壌の質を向上させることはできないでしょう。」 [4] [15]

2010年の研究で、Facturaらは数週間にわたり、密閉バケツ（ボカシ：乾式トイレ）に人間の排泄物を採取し、排泄物の採取ごとにバイオ炭、石灰、土壌の混合物を添加し続けました。接種剤としては、ザワークラウトジュース（酸っぱいキャベツの酢漬け）と市販のEMの2種類が試験されました。炭と接種剤の組み合わせは、臭いの抑制と物質の安定化に非常に効果的でした。EMはザワークラウトジュースに比べて優れた効果を示しませんでした。[16]

EM ベースの添加物を科学的手法で調査した研究はごくわずかであるため、長期的な有益な効果に関してメーカーが主張する内容は、意図された条件下で評価する必要があります。

アプリケーション

比嘉氏が発明・販売するEMボカシは、市販のEMを用いて有機性生ゴミを発酵させます。EMボカシによる処理は、EM微生物に起因する土壌微生物やバイオ肥料としての効果には影響を与えません。観察された効果は、EMボカシ製剤に含まれる栄養豊富な堆肥キャリア基質の効果に関連しています。 [4] [15]天然ヨーグルト、またはザワークラウトジュース（酸っぱいキャベツの漬物）は、市販のEMボカシふすまの代わりに使用できます。[17] [18]

ニュージーランドのクライストチャーチ市議会のコミュニティコースでは、4歳から13歳までの生徒が「有機廃棄物を天然肥料に変えることで、資源として削減・活用するための科学を学ぶ」よう招待され、 [19]エコデポ/エコドロップで家庭の台所廃棄物をボカシ堆肥化するためにEMを使用しました。 [20]

インドでは、 2015年にバンガロールの下水汚染された湖を処理するために有効微生物が使用された。[21]

2011年のバンコク洪水の後、汚染された水を処理するために有効微生物が使用されました。[22] [23]

廃水添加剤の適用を調査する科学的方法は、長期的な有益な効果は証明されていないという結論に達している。[3]

衛生システムの性能向上を目的としたピット添加剤は効果がありません。「添加剤の投入によってピットに導入される細菌の量は、糞便汚泥に既に存在する細菌の数と比較するとごくわずかです。同様に、一部の添加剤は、細菌の栄養源として汚泥に栄養分を追加し、その成長を促すという原理で作用しますが、糞便汚泥には既に栄養分が豊富に含まれています。」[3]このような状況において、糞便汚泥や動物の尿によって汚染された水路の処理には、ボカシ団子と混ぜた有効微生物が使用され、汚泥を消毒・消費し、水を消毒します。

参考

  1. ^ EMおよびEM・1は、沖縄県うるま市にある株式会社EMリサーチオーガニゼーションの商標 です。 「EFFECTIVE MICROORGANISMS」。trademarkencyclopedia.com 。Advameg , Inc. 。2015年11月27日閲覧
  2. ^ 「グローバルパートナー」. emrojapan.com . EMリサーチオーガニゼーション. 2015年12月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年11月27日閲覧。
  3. ^ abc Foxon, K; Still, D (2012). ピット添加剤は効果があるか？. 南アフリカ、クワズール・ナタール大学水研究委員会、開発パートナーズ（PiD）。
  4. ^ abc メイヤー、J.;シャイド、Ｓ．ウィドマ​​ー、F.フリーズバッハ、A.オーバーホルツァー、H.-R. (2003 ～ 2006 年)。 「スイス、チューリッヒでの野外実験における植物および微生物学的パラメーターに対する『有効微生物EM』の効果」(PDF)。9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 。2016 年8 月 21 日に取得。
  5. ^ 「商標ガイドライン」. emrojapan.com . 2011年. 2011年11月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年11月13日閲覧。
  6. ^ Szymanski, N.; Patterson, RA (2003). 「有効微生物（EM）と廃水処理システム：オンサイトシステムの将来的方向性：ベストマネジメントプラクティス」（PDF） . RAおよびJones, MJ（編）.オンサイト'03会議議事録. オーストラリア、ニューサウスウェールズ州アーミデール：Lanfax Laboratories. pp.  347– 354. ISBN 0-9579438-1-42019年3月3日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。2006年11月14日閲覧
  7. ^ Higa, Teruo. 「EM：人類のためのホリスティックテクノロジー」. teraganix.com . TeraGanix, Inc. 2020年6月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年11月27日閲覧。
  8. ^ Higa, Dr. Teruo; Dr. James Parr (1994). 持続可能な農業と環境のための有益微生物と有効微生物(PDF)熱海市：国際自然農法研究センター. p. 7. 2019年7月28日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2016年8月14日閲覧。
  9. ^ 山田 憲治; 徐 HL (2001). 「有効微生物を接種した有機肥料の特性と応用」.作物生産ジャーナル. 3 : 255–268 . doi :10.1300/J144v03n01_21. S2CID  73574288.
  10. ^ Pei-Sheng, Y.; Hui-Lian, X. (2002). 「EMボカシが自然農法における落花生の根粒形成、生理学的特性、収量に及ぼす影響」. Journal of Sustainable Agriculture . 19 (4): 105– 112. doi :10.1300/J064v19n04_10. S2CID  84719846.
  11. ^ Xu, HL (2001). 「微生物接種剤と有機肥料がスイートコーンの生育、光合成、収量に及ぼす影響」. Journal of Crop Production . 3 : 183– 214. doi :10.1300/J144v03n01_16. S2CID  83911431.
  12. ^ Xu, HL; Wang, R.; Mridha, MAU (2001). 「有機肥料と微生物接種剤がトマトの葉の光合成と果実収量および品質に及ぼす影響」. Journal of Crop Production . 3 : 173– 182. doi :10.1300/J144v03n01_15. S2CID  85678704.
  13. ^ Daiss, N.; Lobo, MG; Socorro, AR; Brückner, U.; Heller, J.; Gonzalez, M. (2007). 「スイスチャード（Beta vulgaris L. Var. Cycla L.）の品質に対する3種類の有機栽培前処理の影響」.欧州食品研究技術誌. 226 (3): 345– 353. doi :10.1007/s00217-006-0543-2. S2CID  56371177.
  14. ^ Daiss, N; Lobo, MG; Gonzalez, M (2008). 「3種類の有機栽培収穫前処理を施したスイスチャードの収穫後品質の変化」. Journal of Food Science . 73 (6): S314–20. doi :10.1111/j.1750-3841.2008.00842.x. PMID  19241576.
  15. ^ ab Mayer、J.;シャイド、Ｓ．ウィドマ​​ー、F.フリーズバッハ、A.オーバーホルツァー (2010)。 」「有効微生物®（EM）」？温帯気候におけるフィールド研究の結果」。応用土壌生態学。46 （ 2）：230-239。doi ： 10.1016 /j.apsoil.2010.08.007。
  16. ^ Factura, H.; Bettendorf, T.; Buzie, C.; Pieplow, H.; Reckin, J.; Otterpohl, R. (2010年5月). 「テラ・プレタの衛生：古代アマゾン文明から再発見 ― 衛生、バイオ廃棄物管理、農業の統合」（PDF） . Water Science & Technology . 61 (10): 2673–9 . doi : 10.2166/wst.2010.201 . PMID 20453341. 2016年9月16日時点の オリジナル（PDF）からアーカイブ。 2016年8月25日閲覧。
  17. ^ 「Make your own FREE bokashi starter」、「Newspaper Bokashi」、「Yogurt whey as a starter culture」、2008年9月12日。2013年11月7日閲覧。
  18. ^ ドロテ・スプラー、ロバート・ゲンシュ、他「テラ・プレタ衛生」。持続可能な衛生と水管理ツールボックス。SSWM、seecon international 。 2016年8月25日閲覧。
  19. ^ 「未来のための肥料」ccc.govt.nzクライストチャーチ市議会2015年11月27日閲覧。
  20. ^ 「有効微生物ガイド」（PDF） envismadrasuniv.orgクライストチャーチ市議会2015年11月27日閲覧。
  21. ^ モヒット・M・ラオ「微小な昆虫が、苦境に立たされた水域の回復に役立つかもしれない」ザ・ヒンドゥー紙。
  22. ^ “EMボール、王室プロジェクトで製造”. The Nation . 2011年11月2日. 2019年6月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年7月12日閲覧。
  23. ^ Reliefweb.int で洪水に泥を投げる
「https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Effective_microorganism&oldid=1306328191」より取得