| ファベルレベ | |
|---|---|
| ブドウ（ヴィティス） | |
 | |
| ベリーの皮の色 | ブラン |
| 種 | ブドウ |
| 別名 | ファーバー、アルツァイ S. 10375 |
| 起源 | ドイツ |
| 注目すべき地域 | ラインヘッセン |
| VIVC番号 | 4029 |
ファーベルレーベまたはファーバーは、白ワインに使用されるブドウ品種です。1929年にアルツァイの州立ワイン醸造所（Landesanstalt für Rebenzüchtung）のゲオルク・ショイによって作出され、1967年に品種保護を受けました。ショイはピノ・ブランとミュラー・トゥルガウを交配してファーベルレーベを作出しました。[1] （一部の情報源では、シルヴァーナーとミュラー・トゥルガウの交配種であると誤って記載されています。[2]）
「ファーバー」（ラテン語で鍛冶屋の意味）という名前は、試験栽培地を主催したランダウのカール・シュミットに敬意を表して選ばれました。 [2]接尾辞の「レーベ」はドイツ語でブドウの木を意味します。
ファベルレーベで生産されるワインはフルーティーで、むしろ「マスカット」のような香りと、かなり良い酸味のある新鮮な味わいを持ち、色は明るい黄色から黄金色です。[2]
2019年にはドイツに250ヘクタール（620エーカー）のファベルレーベの栽培地がありましたが、減少傾向にあります。[3]イギリスにも小規模なプランテーションがいくつかあります。
参考文献
- ^ Vitis International Variety Catalogue: Faberrebe Archived 2012-04-22 at the Wayback Machine、2008年4月13日アクセス
- ^ abc Wein-Plus Glossar: Faberrebe、2013年1月24日アクセス
- ^ Quelle: Statistisches Bundesamt (2021): Land- und Forstwirtschaft、Fischerei. Landwirtschaftliche Bodennutzung – Rebflächen。 Fachserie 3 Reihe 3.1.5.Landwirtschaftliche Bodennutzung - Rebflächen -2021
