小麦粉戦争
フランスにおける暴動の波（1775年4月～5月）

小麦粉戦争とは、1775年4月から5月にかけてフランス王国の北部、東部、西部で発生した一連の暴動を指します。穀物価格の高騰、そしてそれに続くパン価格の高騰が原因となり、パンは民衆にとって重要な食料源でした。暴動の要因としては、天候不順と不作、そして1773年から1774年にかけて警察が王室の倉庫から公共の穀物供給を差し止めたことなどが挙げられます。この大規模な反乱は、ルイ16世の財務総監テュルゴー（供給回復前）による小麦価格統制と軍隊の派遣によって鎮静化しました。

小麦粉戦争は、アンシャン・レジーム期におけるより広範な社会的・政治的危機の一部であった。近年の分析では、この出来事は飢餓によって引き起こされた反乱としてだけでなく、フランス革命の前兆としても捉えられている。[1]

原因

アンシャン・レジームのフランスでは、パンは貧しい農民の主な食料源であり、国王は国民の食糧供給を確保する義務があり、「王国最初のパン屋」という愛称で呼ばれていました。[2]食糧不足と飢餓は近代農業革命まで常に存在した懸念事項であり、18世紀のフランスも例外ではありませんでした。この時代、王室警察の役割は単に法律を遵守する以上のものでした。警察は社会の多くの制度、街路清掃に責任を負い、食糧供給に対しても厳しい管理を行っていました。[3]社会秩序を維持するために、穀物市場にはパンの品質と全国民への常時供給を保証するための厳しい規則が課されていました。穀物商人は疑いの目で見られていました。彼らは「人民の最も残酷な敵」[要出典]と呼ばれていました。小麦粉に他の製品（チョークや砕いた骨など）を混ぜたり、穀物を貯蔵してこの重要な物資の価格を人為的に吊り上げたりした疑いがあったからです。アンシャン・レジームは、厳格な規制によって貪欲さを抑制する「道徳経済」を支持しました。警察は小麦粉の純度を管理し、価格を吊り上げるために穀物を隠蔽する者がいないことを確認しました。穀物貯蔵を緩和するため、穀物警察は凶作地域からの輸出を禁止し、過剰生産地域からの穀物輸入を行いました。また、商人に小麦粉の価格を値下げさせることもありました（後に豊作時には損失が補償されました）。[4]

啓蒙時代には、重農主義 経済が台頭した。重農主義者、あるいは自らをエコノミストと称した彼らは、暴動に先立って財務総監となるテュルゴーに大きな影響を与えた。政府の経済政策のあり方に関する彼らの見解は、ヴァンサン・ド・グルネーが主張した「放っておいてやり過ごす」（laissez faire, laissez passer）という用語に集約されており、これは「見えざる手」とも呼ばれる。テュルゴーは著書『グルネーの演説』の中で、グルネーの自由放任主義経済原則を熱烈に擁護した。これを受けてテュルゴーは警察の規制を廃止し、1774年9月13日に穀物の自由取引を確立した。[5]

1775 年の春の収穫前の時期には、新しい作物がまだ到着していない間に穀物の備蓄が枯渇しました。1775 年の春、飢饉が発生しました。テュルゴーの勅令以前は、すべての地域が独自の不足に直面していたため、ある地域では真の飢饉に見舞われましたが、他の地域ではまったく飢饉を免れ、国家が保証する安定した価格によって供給を受けていました。[なぜ? ]最も影響を受けた地域への供給を確保するために、国王の介入が要請され、間違いなく実現し、飢饉の最も深刻な影響が緩和されたはずです。しかし、自由化に伴い、穀物所有者は穀物を備蓄することで投機を始め、市場を独占しようと抜け目のない商才を発揮し、豊作の地域で大量に買い占めて不作の地域で売却して利益を増やす傾向がありました。その結果、地域的な食糧危機にとどまるのではなく、全国的に大幅な価格高騰と不足が発生しました (豊作地域の穀物不足は、その地域の価格も上昇しました)。その結果、1775年初頭の食糧不足はより多くの人々に、より早く影響を及ぼし、国王は小規模な地方騒乱ではなく、国家的な危機に直面しました。この紛争は「1775年の小麦粉戦争」として知られています。穀物の流通を管理する者たちからの報告書[要出典]によると、穀物の収穫に問題があり、不足と穀物の供給量の減少を引き起こしているとのことでした。穀物不足の知らせは懐疑的な反応を引き起こし、多くの人々が買えない価格高騰に対する不満が高まりました[6] 。改革に反対する者たちは暴動を起こし、輸送されてきた穀物を押収しました。彼らは自分たちが「正当な価格」だと考える価格を提示しました。これは、民衆が自らの力を取り戻した方法を示しました。この慣行は民衆課税（ taxation populaire）として知られていました[6] 。

穀物不足問題に対処するため、外国からの輸送量を増やすなどの努力が記録されている[要出典]ものの、飢饉はルイ16世が飢饉協定を通じて意図的に仕組んだものだという説が浮上した[6]。テュルゴーは暴動を鎮圧し、穀物市場の統制を回復した。穀物の自由貿易の理念は信用を失い、この経済実験はヴェルサイユ宮殿の政府から民衆を遠ざけた。小麦粉戦争はフランス革命の前兆と見ることができる[7]。

これらの出来事は、1774年9月13日に穀物取引を自由化したテュルゴー勅令に対する反発と解釈できる。実際、一部の人々が価格を吊り上げるために小麦粉を買いだめしていたことから、この自由化は「道徳的経済」に反するように見えた。この小麦粉不足は、国王が臣民の安全と食糧供給を確保するという原則に反する。小麦粉戦争は過去の小麦価格の変動と軌を一にし、第2次大戦後の小麦暴動の先駆けとなった。

イベント

小麦暴動

1775年の春の収穫期を迎える前、穀物備蓄は枯渇し、新たな収穫はまだ到来していなかった。1775年春、この新たな状況下で飢饉が発生した。テュルゴー勅令以前は、各地域がそれぞれに不足に直面していたため、深刻な飢饉に見舞われる地域もあれば、価格の安定によって供給が全く滞ることなく、全く問題のない地域もあった。最も被害の大きい地域への供給を確保するため、王室の介入が要請され、疑いなく実現したであろう。自由化によって、穀物は被害のなかった地域から最も被害の大きい地域へと流れ、価格の高騰と不足が各地で発生し、より多くの人々により早く影響を与えることとなった。[8]

穀物とパンの価格が急騰し、最貧困層にとって深刻な負担となった。市場や小麦粉の流通拠点では、大規模な民衆の暴動が起きた。「権力者」や「独占者」に対する噂が広まった。商人に対するこうした民衆の反応は飢餓の時代には常態化していたが、その深刻さは異常なものとなった。

宮廷内の様々な一派がテュルゴーに対して仕掛けた政治的陰謀説が、長い間、説明要因として唱えられてきたが、歴史家ジョージ・ルーデはこれを否定している。[要出典]

アンシャン・レジーム暴動の主な段階：妨害から略奪まで

17日間で、パリ盆地では180件の紛争が記録された。ジャン・ニコラ[9]は123件の暴動を記録している。シンシア・ブートン[10] は313件の発生を指摘しており、これらは「無政府主義的な運動」と解釈されることもあれば、農村部の反乱の前兆と解釈されることもある。これらの道徳経済の実証は、3つの異なる形態をとった。

  • 輸出地域では、労働者階級による自発的な課税と、多かれ少なかれ組織的な略奪が見られる。暴徒たちは投機を非難し、大規模農家や地主に「公正な価格」で在庫を市場で売却するよう強制し、最終的にはパン屋や倉庫を略奪しながら、経済道徳の原則を回復すると主張している。
  • 都市部では、倉庫やパン屋への襲撃が同様の方法で組織化されています。
  • 最後に、大規模耕作地の河川や道路の交通路に障害物を設置する。暴徒たちは悪意というよりもむしろ、生存本能によって、特定の農業地帯の小麦を購買力の高い他の州に輸送するのを妨害する。

犠牲者は通常は商人か農民であったが、シンシア・ブートンが示したように、権力の直接の代表者であったことの方が一般的であった。暴動はしばしば不当利得の製粉業者や議会の顧問に向けられ、4月18日のディジョンでまさにそうであった。4月27日、運動は広大な耕作平野を襲い、最初は西ブルゴーニュ、それから徐々にボーヴェジ、最後にボースとブリーへと広がった。反乱軍は5月2日と3日にヴェルサイユ宮殿の前に現れ、暴徒はパリのパン屋を略奪した。ルイ16世は、いくつかのスローガンや風刺が彼の宮廷に関与していると示唆していたため、不安に思ったようであった。実際には破壊はごく限定的で、主な標的は小麦を積んでいた船であり、これらは沈没させられた。

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秩序は政府の2つの行動によって回復されました。

  • 鎮圧は25,000人の兵士の介入、162人の逮捕、暴徒2人の絞首刑（28歳のかつら職人とその16歳の仲間がグレーヴ広場で見せしめとして処刑された）によって行われた。[11]
  • 困窮する州への食糧供給組織による住民への支援に加え、供給業者には固定価格での生産物の販売義務が課されました。国王は、特に聖職者による説教を通して、農民大衆へのメッセージの数を増やしました。

問題に決定的な終止符を打つには 5 か月を要したが、1775 年 5 月 11 日までにほとんどの問題は解決した。

政治・社会批評

  • 第三身分の下層階級にとって、飢餓への恐怖は常在する不安となり、貧困層を飢えさせるための「飢餓協定」の噂は依然として蔓延し、容易に信じられていた。 [12]食糧不足の噂は、 1789年4月のレヴェイヨン暴動へと繋がった。小麦の収穫を破壊し、国民を飢えさせようとする陰謀の噂は、 1789年夏の大恐怖を引き起こした。パリの女性たちの飢餓と絶望は、1789年10月のヴェルサイユ女性大行進の原動力でもあった。彼女たちはただ一食の食事を求めるのではなく、パンが再び豊富かつ安価になるという確信を求めていた。[13]
  • 政治の面では、この結果は政府の根本的な改革と王室政策の転換を促した。テュルゴーはルイ16世に代わって警察総監ジャン＝シャルル＝ピエール・ルノワールの辞任を要求し、これを成立させた。[要出典]
  • 非常に局所的な中傷的な発言がいくつかあり、国王自身を非難していた。「ブルボン家の血筋」に対する攻撃も見受けられたが、これらの文書は教養ある人々と学者の筆によるものだった。[要出典]カプランにとって、この出来事は国王に対する人々の幻滅の高まりを示すものであり、国王と臣民の間の神聖な絆が断ち切られる一歩となった。
  • しかし、暴徒たちは矛盾した性質を示し、歴史家E・P・トンプソンとチャールズ・ティリーが明らかにした経済道徳の特徴を体現した。すなわち、一方では王室の父権主義への回帰を要求し、同時に政府の政策を批判したのである。二つの対立する論理、一つは財産法に従う論理、もう一つは道徳に従う論理である。暴徒たちは公権力に異議を唱え、公正な価格設定の回復を要求した。しかし、反論の余地がないため、内部秩序のルール、すなわち規制権力を確立した。[要出典]
  • 最後に、これらの暴動参加者は、規制と監督への強い要求に基づき、食の正義と再分配を求める人々の象徴でした。パンの暴動参加者は、さらにジャクリーに例えることができます。彼らは政治権力に対抗する訓練を受けておらず、権力を奪取するために行動したわけでもなく、共同体の規律に従っていたのです。穀物へのアクセスとパンの公正な価格設定は、普遍的な権利として確立されました。[要出典]
  • 社会レベルでは、資料は社会的な緊張と社会の二極化の増大を目撃した。少数のエリート層である裕福な農民が、貧困化が進む農民の大衆と対立した。一部の資料では反乱者と表現されている農民たちは、ノルマンディーと同様に、村の役人（時には強制的に）や教区司祭を伴っていた。

したがって、暴徒たちの標的となったのは、共同体の規律から自由な個人、すなわちパリ盆地の農民や大農場の所有者、それほどではないが都市のブルジョワジー、時には、ブリ県カニーの農民でシェザニーの領主であるジャック＝ピエール・ド・エリクールのような、封建制度で地位のある貴族の地主や聖職者や農民であった。

  • 小麦をめぐる問題や社会問題は王国の経済の構造的な弱点を明らかにしたが、同時に新たな反体制的な言説の出現を告げるものでもあった。

文化の中で

ジャン＝フランソワ・パロの歴史小説『パン屋の血』 （英題：The Baker's Blood）は、小麦粉戦争中のパリの出来事を中心としています。

出典

注釈と参考文献

  1. ^ ブルギナ、ニコラ (1997 年 1 月)。 「フランスのレストランとジュイエ君主制の暴力と暴力」。ルラリア(01) 。2014 年2 月 26 日に取得。
  2. ^ 「ラビリンス、ヌメロス 20 à 22」、2005、p. 58
  3. ^ アンドレス、デイヴィッド『フランス革命期の社会、1789-1799年』マンチェスター大学出版局、1999年、16-18頁
  4. ^ スティーヴン・カプラン、ジャン＝フィリップ・ド・トナック、『ラ・フランスと息子の痛み：情熱の歴史』
  5. ^ Nicolas Bourguinat、「L'État et les Violences frumentaires en France sous la Restauration et la Monarchie de Juillet」、Ruralia
  6. ^ abc アンドレス 17
  7. ^ ブルギナ、ニコラ (1997 年 1 月)。 「フランスのレストランとジュイエ君主制の暴力と暴力」。ルラリア(フランス語) (01) 。2014 年2 月 26 日に取得。
  8. ^ 食料価格は非常に不安定で、食料が豊富な場合には急速に下落し、逆に食料が豊富な場合には急速に下落した。
  9. ^ ニコラス、ジーン (2008). La Rébellion Française、民衆と良心社会 (1661–1789)。フランス：フォリオ。ページ 253–65。ISBN​​ 978-2070359714。
  10. ^ シンシア・ブートン（1993年）『小麦粉戦争：後期古代フランス社会におけるジェンダー、階級、そしてコミュニティ』米国：ペンシルベニア州立大学出版局、ISBN 978-0-271-01055-7。
  11. ^ ヴィンセント、ベルナール（2006年）。ルイ16世。フランス：ガリマール・フォリオ伝記集。111ページ。ISBN 9782070307494。
  12. ^ ドイル、121ページ。
  13. ^ ソブール、155ページ。

参照

さらに読む

  • シンシア・A・ブートン著『小麦粉戦争：アンシャン・レジーム後期フランス社会におけるジェンダー、階級、そしてコミュニティ』ペンシルベニア州立大学出版局、1993年。ISBN 027101055X、ISBN 978-0271010557
  • アラン・トッド『革命1789-1917』ケンブリッジ大学出版局、1998年。
  • Steven L. Kaplan、「Le pain, le peuple, le roi : la bataille du libéralisme sous」ルイ 15 世、パリ、ペラン、1986 年。
  • ウラジミール・S・ルジブリンスキー、ラ・ゲール・デ・ファリーヌ。フランスのクラスの歴史の歴史、革命のヴェール、グルノーブル、グルノーブル大学出版局、1979 年に寄稿。
  • ルイーズ・ティリー、「フランスの政治運動の形成」、アナレス誌。経済、社会、文明、第 27 巻、第 3 号、米寿院、1972 年、731 ～ 57 ページ (11 ～ 33 ページ)。
  • EP Thompson、Florence Gauthier、Guy-Robert Ikni、『La Guerre du blé au XVIIIe siècle : la critique Populaire contre le libéralisme économique au XVIIIe siècle』、モントルイユ、1988 年。
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