フモニシン

Group of chemical compounds

フモニシンは、フザリウムおよびそのリセオラ節に由来するマイコトキシン群です。 ^[1]スフィンゴ脂質の骨格前駆体であるスフィンガニンと強い構造類似性があります。^[2]

より具体的には、以下のものを指します。

フモニシンは遺伝毒性がないように見えるため、別のクラスの非遺伝毒性発がん物質であるペルオキシソーム増殖因子に属する可能性が調査されました。^[3]

遺伝子組み換えは、マイコトキシンを解毒する有望な手段として報告されています。このアプローチは、トウモロコシにおけるフモニシンの問題に対する革新的な解決策を提供する可能性があります。^[4]

これまでに少なくとも15種類のフモニシンが報告されており、その他の微量代謝物も同定されていますが、そのほとんどは天然に存在することが示されていません。^{[5] 2015年には、}Aspergillus welwitschiaeに感染したブドウで、アミノ化されていない独特なクラスのフモニシン^[6]が報告されましたが、その毒性はまだ確立されていません。

その他フザリウム毒素

トリコテセン（T-2）マイコトキシンは、一般的な穀物カビであるフザリウム属の菌類によって産生される40種類以上の化合物のグループです。^[7]

エストロゲン代謝物であるゼアラレノンは、F-2毒素とも呼ばれます。^[8]

参考文献

^ 米国国立医学図書館医学件名表（MeSH）のフモニシン
^ Gelderblom, Wentzel C. A.; Marasas, Walter F. O.; Vleggaar, R.; Thiel, Pieter G.; Cawood, M. E. (February 1992). "Fumonisins: Isolation, chemical characterization and biological effects". Mycopathologia. 117 (1–2): 11–16. doi:10.1007/BF00497273. PMID 1513367. S2CID 12066786.
^ Jackson, Lauren S.; Jonathan W. DeVries; Lloyd B. Bullerman (1996). Fumonisins In Food. New York, NY: Plenum Press. p. 289. ISBN 0-306-45216-2.
^ Igawa, T; Takahashi-Ando, N; Ochiai, N; Ohsato, S; Shimizu, T; Kudo, T; Yamaguchi, I; Kimura, M (March 2007). "Reduced contamination by the Fusarium mycotoxin zearalenone in maize kernels through genetic modification with a detoxification gene". Appl Environ Microbiol. 73 (5): 1622–9. Bibcode:2007ApEnM..73.1622I. doi:10.1128/aem.01077-06. PMC 1828766. PMID 17209063.
^ Marasas, W.F.O.; J.D. Miller; R.T. Riley; A. Visconti (2000). Environmental Health Criteria 219: Fumonisin B1. Vammala, Finland: World Health Organization. p. 9. ISBN 92-4-157219-1.
^ Renaud, J.B.R; M.J Kelman; Tianyu F. Qi; K.A. Seifert; M.W. Sumarah (2015). "Product ion filtering with rapid polarity switching for the detection of all fumonisins and AAL-toxins". Rapid Communications in Mass Spectrometry. 29 (22). Rapid Communications in Mass Spectrometry Volume 29, Issue 22, 30 November 2015, Pages 2131–2139: 2131–2139. Bibcode:2015RCMS...29.2131R. doi:10.1002/rcm.7374. PMID 26467225.
^ USAMRIID's Medical Management of Biological Casualties Handbook, 6th Ed. McLean, VA: International Medical Publishing, Inc. 2005. pp. 102–103. ISBN 1-58808-162-1.
^ Marasas, W.F.O.; Paul E. Nelson (1987). Mycotoxicology: Introduction to the Mycology, Plant Pathology, Chemistry, Toxicology, and Pathology of Naturally Occurring Mycotoxicoses In Animals and Man. University Park, PA: The Pennsylvania State University Press. p. 47. ISBN 0-271-00442-8.

[1] 米国国立医学図書館医学件名表（MeSH）のフモニシン

[2] Gelderblom, Wentzel C. A.; Marasas, Walter F. O.; Vleggaar, R.; Thiel, Pieter G.; Cawood, M. E. (February 1992). "Fumonisins: Isolation, chemical characterization and biological effects". Mycopathologia. 117 (1–2): 11–16. doi:10.1007/BF00497273. PMID 1513367. S2CID 12066786.

[Jackson_1996-3] Jackson, Lauren S.; Jonathan W. DeVries; Lloyd B. Bullerman (1996). Fumonisins In Food. New York, NY: Plenum Press. p. 289. ISBN 0-306-45216-2.

[4] Igawa, T; Takahashi-Ando, N; Ochiai, N; Ohsato, S; Shimizu, T; Kudo, T; Yamaguchi, I; Kimura, M (March 2007). "Reduced contamination by the Fusarium mycotoxin zearalenone in maize kernels through genetic modification with a detoxification gene". Appl Environ Microbiol. 73 (5): 1622–9. Bibcode:2007ApEnM..73.1622I. doi:10.1128/aem.01077-06. PMC 1828766. PMID 17209063.

[Marasas_2000-5] Marasas, W.F.O.; J.D. Miller; R.T. Riley; A. Visconti (2000). Environmental Health Criteria 219: Fumonisin B1. Vammala, Finland: World Health Organization. p. 9. ISBN 92-4-157219-1.

[Renaud_2015-6] Renaud, J.B.R; M.J Kelman; Tianyu F. Qi; K.A. Seifert; M.W. Sumarah (2015). "Product ion filtering with rapid polarity switching for the detection of all fumonisins and AAL-toxins". Rapid Communications in Mass Spectrometry. 29 (22). Rapid Communications in Mass Spectrometry Volume 29, Issue 22, 30 November 2015, Pages 2131–2139: 2131–2139. Bibcode:2015RCMS...29.2131R. doi:10.1002/rcm.7374. PMID 26467225.

[USAMRIID_2005-7] USAMRIID's Medical Management of Biological Casualties Handbook, 6th Ed. McLean, VA: International Medical Publishing, Inc. 2005. pp. 102–103. ISBN 1-58808-162-1.

[Marasas_1987-8] Marasas, W.F.O.; Paul E. Nelson (1987). Mycotoxicology: Introduction to the Mycology, Plant Pathology, Chemistry, Toxicology, and Pathology of Naturally Occurring Mycotoxicoses In Animals and Man. University Park, PA: The Pennsylvania State University Press. p. 47. ISBN 0-271-00442-8.