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| クーラ | |
|---|---|
| 科学的分類 | |
| 王国: | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| 注文: | サンタラレス |
| 家族: | オラセ科 |
| 属: | クーラ・ ベイル。 |
| 種: | C. edulis
|
| 二名法名 | |
| コウラ・エデュリス ベイル。
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| 同義語[2] | |
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クーラ属は、顕花植物の単型属です。 [3]この属には、ギニアからコンゴ民主共和国に至る熱帯アフリカ西部および中西部に自生する樹木であるCoula edulis種[4]のみが含まれます。 [2]木材と木の実の両方が様々な用途に使用されています。
説明
高さ25~38メートル(82~125フィート)に成長する常緑樹で、密集した樹冠は深い日陰を作ります。葉は互生し、単葉で、長さ10~30センチメートル(4~12インチ)、幅4センチメートル、縁は全縁で先端は尖っています。花は4月から6月にかけて咲き、緑がかった黄色で、4枚または5枚の花弁があります。
8月から1月にかけて収穫されるこの実は、長さ3~4cmの楕円形の核果で、核の周囲には果肉が覆っています。厚さは5~6mmで、滑らかな質感で、赤色または緑色をしています。核殻は非常に硬く、発芽を困難にします。実は通常、母樹の根元で見つかります。
一般的な名前にはガボンナッツやアフリカクルミなどがあります。クルミとは近縁関係はなく、その実がクルミに似ていることからこの名前が付けられました。
- 地方名
- 方言名
この植物は、希少脂肪酸であるミンクアルチノ酸の供給源です。 [5]
Coulaは熱帯アフリカ原産の単型の樹木属で、 Coula edulis Baill種のみが属する。 [4] [6]現在Olacaceae科に分類されているが、最近の遺伝学的証拠によるとこの科は側系統であり、 Coulaおよび関連属は新しいStrombosiaceae科に移されるべきであることが示唆されている。
分布と生息地
この種はギニアからコンゴ民主共和国にかけての熱帯西アフリカ原産です。[2]コンゴ民主共和国、ナイジェリア、シエラレオネに多く生息しています。
熱帯地域を好み、明るい日陰にも耐えます。森林の上層部だけでなく下層部にも見られ、土壌条件は特に制限されません。
用途
木のあらゆる部分が、生の状態でも加工された状態でも利用されています。材木と木の実は広く利用されています。樹皮は地元で、腰痛や腎臓病に効く洗口液や浣腸液の製造に利用されています。木材は木炭や一般的な建築材料に加え、橋の杭や枕木にも利用されています。
ナッツ
このナッツは50%が脂肪で、そのうち87%はオレイン酸です。風味は穏やかで、ヘーゼルナッツと栗の中間の風味と言われています。様々な用途があり、茹でたり、ローストしたり、発酵させてから食べることができます。ナッツは様々な料理に使用したり、肉と混ぜたりすることができます。また、食用油や小麦粉の原料にもなります。このナッツはチンパンジーの好物ですが、殻が硬いため、核を割るには石をハンマーのように使う必要があります。
参考文献
- ^ Botanic Gardens Conservation International (BGCI).; IUCN SSC Global Tree Specialist Group (2018). 「Coula edulis」. IUCNレッドリスト絶滅危惧種. 2018 e.T61918215A136106760. doi : 10.2305/IUCN.UK.2018-2.RLTS.T61918215A136106760.en . 2021年11月19日閲覧。
- ^ abc 「Coula edulis Baill」. Plants of the World Online . Royal Botanic Gardens, Kew . 2025年11月25日閲覧。
- ^ 「Coula Baill」. Plants of the World Online .キュー王立植物園. 2025年11月25日閲覧。
- ^ ab 「Coula Baillの認められた種の一覧」。カタログ・オブ・ライフ。 2023年1月8日閲覧。
- ^ Fort, Diana M; King, Steven R; Carlson, Thomas J; Nelson, Susan T (2000年6月1日). 「Coula edulis由来のミンクアルティノ酸」 .生化学系統学および生態学. 28 (5): 489– 490. doi :10.1016/S0305-1978(99)00079-4. ISSN 0305-1978 . 2025年4月11日閲覧。
- ^ 「Coula Baill」. Plants of the World Online .キュー王立植物園. 2023年1月8日閲覧。
- デイビッドソン、アラン. オックスフォード・コンパニオン・トゥ・フード(1999年). ガボン・ナッツ、328ページ。
- 農業林業データベース: Coula edulis