グローバルG.AP
農場保証プログラム
グローバルG.AP
業界製品認証
設立1997年（EUREPGAPとして）
本部
ケルン
、
ドイツ
主要人物
Dr. Elme Coetzer-Boersma (マネージング ディレクター)、Markus Philipp (マネージング ディレクター)
ブランドGGNラベル
所有者フードプラス株式会社
Webサイトwww.globalgap.org

GLOBALG.APは、 FoodPLUS GmbHが所有する適正農業規範（ Good Agricultural Practice）に基づく農場保証基準のブランドです。1990年代後半に、複数のヨーロッパのスーパーマーケットチェーンとそのサプライヤーによってEUREPGAPという名称で初めて作成されました。[1 ] この基準は、国連食糧農業機関（FAO）が発行した危害分析重要管理点（HACCP）ガイドラインに基づいて開発され、製品認証スキームに関するISO/IEC 17065に準拠しています。[2]

GLOBALG.AP 基準は自主的なもので、生産者、認証機関、小売業者などの業界の利害関係者と協力して開発されており、農業、花卉栽培、水産養殖、動物飼料製造、流通過程における生産プロセスを対象としています。

認証制度は、認定された独立した第三者認証機関による監査に基づいています。 [3]登録された生産者にはそれぞれ固有の13桁のGLOBALG.AP番号（GGN）が割り当てられ、公開されているGLOBALG.APデータベースで検索することができます。[4]

2009年2月、GLOBALG.APは、CHINAGAPとGLOBALG.APの適正農業規範のベンチマークテストに成功した後、「CHINAGAP」を立ち上げました。[5]

2023年には、 137か国で19万人以上の生産者がGLOBALG.AP認証を取得しています。認証を受けた植物の生産プロセスは、年間450万ヘクタール以上を占めています。認証生産による養殖製品は、毎年260万トン以上を市場に供給しています。[6]

規格と認証

GLOBALG.AP 規格は、新興市場の生産者向けのエントリーレベルの保証、国際的に認められた認証、および特定のトピックに関する認証の範囲を拡大する追加評価の 3 つのカテゴリに分類されています。

基準は毎年、独立した認定を受けた第三者認証機関または検証機関によって監査・評価されます。各生産者の認証状況は、GLOBALG.APの公開データベースを通じてリアルタイムで確認できます。

GLOBALG.AP Integrity Programは、基準の一貫した実施と提供を監督しています。このプログラムは、第三者認証プロセスの主要側面を監視・評価します。これには、認証機関のトレーニングと承認、認証の誠実性、苦情管理、顧客サポートが含まれます。

エントリーレベルの保証

プライマリー・ファーム・アシュアランス（PFA）プログラム（旧称「localg.ap」）は、新興市場の小規模果物・野菜生産者向けに設計された、段階的なエントリーレベルの優良農業慣行評価プログラムです。花卉・観賞用植物生産者向けには、エントリーレベルのインパクト主導型持続可能性アプローチ（IDA）モジュールが、農場データの収集と分析をサポートします。どちらの評価でも、適合証明書が発行され、地方、国、そして地域の市場アクセスの実現に役立ちます。

国際的に認められた認証

GLOBALG.APは、一次生産とサプライチェーンに関する国際的に認められた様々な基準を運用しています。GLOBALG.APの主力基準である統合農場保証（IFA）は、世界中の小売業者やバイヤーから頻繁に求められる取引要件です。[7] [8]

IFA は、果物や野菜、花や観賞用植物、ホップ、混合作物、植物繁殖材料、お茶、水産養殖（魚類/甲殻類/軟体動物/海藻）の生産プロセスに適用できます。

その他の規格には、水産養殖および家畜飼料工場向けの配合飼料製造 (CFM) 規格、収穫後の前処理活動を目的とした農産物取り扱い保証 (PHA) 規格、GLOBALG.AP 認証生産プロセスから生じた製品を取引するサプライ チェーン関係者向けの GLOBALG.AP 流通管理規格などがあります。

追加評価

認証の範囲を拡大する GLOBALG.AP アドオンには、労働者の健康、安全、福祉 (GLOBALG.AP 社会慣行に関するリスク評価、GRASP)、水管理 (灌漑および地下水利用のための持続可能なプログラム、SPRING)、生物多様性管理 (BioDiversity) などの農場レベルの監査と評価が含まれます。

その他のアドオンは、米国食品安全近代化法農産物安全規則 (FSMA PSR) への準拠の実証、バナナ/プランテン生産における TR4 病に対するバイオセキュリティ計画の実施、農場データの比較と分析による最適化の取り組みのガイドなど、特定のトピックを対象としています。

標準設定

GLOBALG.AP規格は、サプライチェーンのステークホルダーとの協働により、市場のニーズと現場の生産者の日常の状況を反映するように作成されています。GLOBALG.APの技術専門家が提供する科学的な基準に基づき、規格案はパブリックコメントを経ることで、関連業界全体からのフィードバックを得ています。

業界の認知

GLOBALG.AP 基準は、以下を含むさまざまなセクターイニシアチブ、NGO、各国政府、業界団体によって認められています。

  • 世界食品安全イニシアチブ（GFSI）[9]
  • グローバル・サステナブル・シーフード・イニシアチブ（GSSI）[10]
  • 花卉栽培持続可能性イニシアチブ（FSI）[11]
  • 持続可能性イニシアチブ果物と野菜（SIFAV）[12]
  • 国際青果協会（IFPA）
  • 世界自然保護基金（WWF）スペイン
  • 米国食品医薬品局（FDA）[13]

歴史

最初の基準と認定

1997年、欧州の小売業者は、食品の安全性に関する消費者の懸念に積極的に対処するために、「EUREPGAP」（欧州小売業者農産物作業グループ適正農業規範）を設立しました。[14]彼らは、労働者や環境などのトピックもカバーする独立した認証システムを開発することで、基準を調和させることを決定しました。

果物と野菜に関する最初の制度は 2000 年に提示され、試験運用されました。EUREPGAP は 2001 年に ISO 65 認定を受け、最初の証明書を発行しました。この規格の成功を受けて、小売業者は花卉と観賞用植物向けのバージョンを要請し、2003 年に開始されました。

NGOの支援を受けて、 2004年に最初の水産養殖基準が導入されました。[1] 1年後には畜産基準が導入され、現在の旗艦制度である「統合農場保証（IFA）」制度の基礎となりました。飼料製造に関する基準は、水産養殖と畜産飼料工場の両方を網羅する初のソリューションとして、2005年に発行されました。

2007 年には、EUREPGAP 規格の世界的な広がりを反映するために、GLOBALG.AP への名称変更が完了しました。

能力開発と誠実性プログラム

2008年には、食品認証における初の試みとして、GLOBALG.APインテグリティ・プログラムが創設され、GLOBALG.AP基準の全世界における提供と実施状況の監視を開始しました。また、植物育種資材に関する新たな基準も策定されました。

GLOBALG.APは、能力構築の取り組みを強化するため、現場のステークホルダーとの連携を目的とした最初の「TOUR stops」を2010年に開始しました。イベントは5大陸で開催され、小規模農家向けの認証プログラム「localg.ap」の立ち上げを契機として開催されました。その後、2011年には「Farm Assurers」（現在は「Registered Trainers」）という名称で、資格を有する農業専門家のネットワークが設立され、認証取得を目指す生産者向けのトレーニングとコンサルティングを促進しています。

2011 年には、統合農場保証規格のバージョン 4 が開始され、この地域での GLOBALG.AP 規格のさらなる成長を目的として、FoodPLUS GmbH の子会社である GLOBALG.AP North America が米国に設立されました。

GGNラベルイニシアチブの開始

さまざまな利害関係者グループにトレーニングとサポートを提供する GLOBALG.AP アカデミーは、2012 年に設立されました。

GLOBALG.AP、国際貿易センター（世界貿易機関と国連の共同機関）、およびSAIプラットフォームは、2014年に「アブダビ宣言」に署名し、世界中の農家が安全で責任ある生産慣行を採用しやすくする新しいアプローチに対する8つのコミットメントを確立しました。

2016年、FoodPLUS GmbHは、GLOBALG.AP認証に基づく製品保証を提供する初の消費者コミュニケーションチャネルとしてGGNラベルを導入しました。当初は認証を受けた養殖場からの製品を対象としていましたが、GGNラベルは、消費者が購入した製品を追跡できるオンラインポータルを構築しました。

GGN ラベルは 2017 年に花卉および観賞用製品にも拡大されました。

将来の発展の基盤

2018年には、20万人目の生産者がGLOBALG.AP認証を取得しました。ペルーで開催されたGLOBALG.AP SUMMITでは、世界バナナフォーラムと共同で、破壊的なTR4病の蔓延防止に向けた行動喚起に署名しました。これにより、バナナとプランテンの生産者向けのGLOBALG.APソリューションが開発されました。

2019年には、GLOBALG.AP諮問委員会が拡大され、ラテンアメリカおよびアジア太平洋地域の代表者も加わりました。2020年には、COVID-19パンデミックの影響を受けて、GLOBALG.APはIFA規格の新バージョン6の策定に関するバーチャル「ワールド・コンサルテーション・ツアー」を実施しました。また、渡航制限への対策として、遠隔監査を目的とした「リモート手順」など、新たな手順も策定されました。

GGN ラベルは 2021 年にクロスカテゴリーとしてリニューアルされ、農業、水産養殖、花卉栽培の個別のラベルが 1 つの新しいロゴの下に統合されました。

2022 年には IFA バージョン 6 が公開され、よりスマートで合理化されたデータ主導の標準への大きな転換が示されました。

認定

認証機関がGLOBALG.APシステムの承認を得るには、正式な認定を受け、国際基準を満たす必要があります。この要件とは、製品、プロセス、またはサービスを認証する組織に対する要件を定めた国際的に認められた規格であるISO/IEC 17065です。

GGNラベル

GGNラベルは、「認証された責任ある農業と透明性」を象徴する、カテゴリー横断型の消費者ラベルです。FoodPLUS GmbHが所有するこのラベルは、小売店全体において、適切な保証と方向性を提供することを目的としています。

製品ラベルまたはパッケージには、GGN ラベル ポータル Web サイトで製品を農場まで追跡するために使用できる 13 桁の固有の追跡コード (GGN 番号または CoC 番号) が記載されています。

ラベルの要件は、農業、水産養殖、花卉栽培といった関連分野におけるGLOBALG.AP基準に基づいています。[15]要件を満たし、ライセンスを取得すると、GGNラベルは、生鮮、鉢植え、カット/ミックス/冷凍の果物や野菜、生鮮、冷凍、包装済みの養殖魚介類、切り花、球根、非食用鉢植え植物など、さまざまな製品に適用できます。

2023年12月現在、GGNラベルのライセンス保有者は31カ国におり、製品は世界40カ国で販売されています。GGNラベルがパッケージに表示された商品は、店舗で2,000点以上販売されています。

このラベルは、オランダの独立した持続可能性財団Milieu Centraalによって「最高品質のラベル」という最高の評価を授与されました。[16]

批判

GLOBALG.APは、違法な水の使用を防止していないこと、 [17]環境基準に大きな欠陥があること、[18]労働搾取を防止していないこと[19]で批判されている。

参照

注記

  1. ^ ab 「GLOBALG.APの歴史」www.globalgap.org . 2025年1月28日閲覧。
  2. ^ 「GLOBALG.APシステムにおける認定について」www.globalgap.org . 2025年1月28日閲覧。
  3. ^ "StandardsMap". www.standardsmap.org . 2025年1月28日閲覧。
  4. ^ 「検索」. database.globalgap.org . 2025年1月28日閲覧。
  5. ^ ChinaGAP. 「中国、優良農業実践認証取得準備完了」。2011年10月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年6月25日閲覧。
  6. ^ GLOBALG.AP 年次報告書 2023
  7. ^ 「欧州市場で販売されるには、新鮮な果物や野菜はどのような要件を満たしていなければならないのか？ | CBI」www.cbi.eu . 2025年2月11日閲覧。
  8. ^ 「システム認証 - GLOBALG.AP」www.kiwa.com . 2025年2月11日閲覧。
  9. ^ 「GLOBALG.AP認証プログラムIFA v6 - 果物と野菜向けGFSとIFA v6 - 水産養殖向けSmart/GFSがGFSIの認定を取得」MyGFSI . 2024年8月22日. 2025年4月22日閲覧。
  10. ^ 「グローバルギャップ」. GSSI 。2025 年 4 月 22 日に取得。
  11. ^ 「バスケット – FSI 2025」 。 2025年4月22日閲覧。
  12. ^ 「SIFAVがオンサイトおよびオフサイトの水管理に関する標準バスケットを更新 | SIFAV」sifav.com . 2025年4月22日閲覧。
  13. ^ プログラム、ヒューマンフード（2024年8月30日）。「FDAは、第三者機関の食品安全基準とFSMA規則の整合性を評価するための自主パイロットプログラムを終了しました。」FDA。
  14. ^ Garbutt, Nigel (2005). EurepGAP入門：安全で持続可能な農業を通じた貿易の促進(PDF) (レポート). EurepGAP . 2020年11月12日時点のオリジナルよりアーカイブ(PDF) . 2025年11月20日閲覧。
  15. ^ 「GGNラベル」www.globalgap.org . 2025年4月30日閲覧。
  16. ^ “Topkeurmerken | Keurmerkenwijzer Milieu Centraal”. milieucentraal-prod-umbraco01.azurewebsites.net (オランダ語) 。2025 年 4 月 30 日に取得。
  17. ^ “Durstiges Gemüse”. www.wwf.de (ドイツ語). 2020年4月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年2月11日閲覧。
  18. ^ "GLOBALGAP". 2010年5月20日. 2017年8月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年2月11日閲覧。
  19. ^ ミュラー、パスカル (2021-02-27). 「Ausbeutung in der Landwirtschaft: Das kaputte Zertifikat」。Die Tageszeitung (ドイツ語)。ISSN  0931-9085 。2024 年 2 月 11 日に取得。
  • GLOBALG.APウェブサイト
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