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| 会社の種類 | 非公開子会社 |
|---|---|
| 業界 | レストラン フランチャイズ |
| 設立 | 1972年 （1972年） |
| 本部 | テネシー州ナッシュビル |
サービスエリア | アメリカ合衆国 |
| 製品 | 田舎風料理 |
| 親 | キャプテンDの |
| Webサイト | グランディーズ |
Grandy's Country Cookin' (略してGrandy's ) は、テネシー州ナッシュビルに拠点を置く、家庭料理と家庭料理を提供する レストランチェーンです。
歴史
ウォルター・E・ジョンソンとレックス・E・サンダースは、ダラスのオーククリフにあるレストランで10代の頃に一緒に働いていた時に出会いました。1960年代初頭、彼らはグランド・アベニューにフライドチキンのスタンドを開店し、事業を拡大しました。1969年、ホスト・インターナショナルはジム・ダンディ・フライドチキンの事業拡大のため、14店舗を買収しました。レストランチェーンを立ち上げ、成功を収めた後、二人の若者はファストフードの効率性とフルサービスレストランの雰囲気を融合させたグランディーズを設立しました。ジョンソンとサンダースは、1977年に競業避止条項が成立するまで待った後、チェーン店名をグランディーズに変更しました。[1]
1983年にグランディーズを買収したマルチコンセプトのレストラン企業サガ・フーズ社の傘下[2] 、グランディーズは主に1980年代に最大の成長を遂げ、最盛期には200店舗近くを数えた。マリオット・コーポレーションによるサガの買収をきっかけに、グランディーズ・チェーンとサガが所有する他のコンセプトの店舗はアメリカン・レストラン・グループに売却された[3]。 1990年代後半、創業20年以上のグランディーズは、業績不振の老舗店舗や遠隔地の店舗を閉鎖し始めた。インディアナ州南部とケンタッキー州北部に強い存在感を示したグランディーズは、テキサス州とオクラホマ州 という中核市場に撤退した。
グランディーズのアジア太平洋地域事業は、香港に設立されたMBfアメリカン・フーズ社（MBfアメリカン・フーズ社はマレーシアのMBfホールディングス社を所有）によって運営されていました。同社のオフィスはクアラルンプールにあり、研修センターはペタリンジャヤにありました。グランディーズの最初のマレーシア店舗は、1988年12月にスバン・パレードにオープンしました。MBfアメリカン・フーズは、1989年末までにマレーシアに50店舗を展開し、1989年4月にはインドネシアのジャカルタとシンガポールにも店舗を開設する計画でした。[4]
2000年、アメリカン・レストラン・グループはグランディーズと他の3つの子会社をスペクトラム・レストラン・グループに売却した。[5] [6]
スペクトラムは2003年と2006年の2度にわたり破産を申請しました。2006年にはグランディーズを売却しました。[7] スーパーサラダは2007年にグランディーズを買収しました。[8]スーパーサラダは2011年に破産を申請しました。[9]
2011年12月19日、Grandy'sはCaptain D'sに非公開の金額で買収された。[要出典]
2019年5月時点で、グランディーズは38店舗を展開しており、そのほぼ半数がダラス・フォートワース都市圏に集中している。2020年12月、テキサス州ルイスビルの店舗が閉店し、店舗数は計27店舗となった。2021年10月までに店舗数は24店舗に減少し、6州にフランチャイズ展開している。[10] 2024年4月現在、同社はジョージア州、インディアナ州、ケンタッキー州、ニューメキシコ州、オクラホマ州、テキサス州で23店舗を展開している。2020年にはテネシー州マーフリーズボロに店舗がオープンしたが、6か月後に閉店した。[11]
参照
参考文献
- ^ 「Grandy's Partners Still Rolling in the Dough」1984年9月。
- ^ 「サガ社、ダラスのグランディーズ買収を計画」ニューヨーク・タイムズ、1983年5月5日。
- ^ 「ニューポートビーチの会社がマリオットからレストランチェーンを買収」ロサンゼルス・タイムズ、1987年2月5日。
- ^ 「MBf、来年までにマレーシアにグランディーズ50店舗をオープン予定」。ビジネス・タイムズ（シンガポール）。ベルナマ。1988年12月12日。
- ^ 「アメリカン・レストラン・グループ、負債削減のため4店舗を売却へ」ロサンゼルス・タイムズ、2000年5月10日。
- ^ Souper SaladとGrandy'sがCaptain D'sとLNC Venturesに売却。Wayback Machineに2012年8月30日アーカイブ。
- ^ 「問題を抱えたスペクトラム、チャプター11へ申請」ロサンゼルス・タイムズ、2006年8月30日。
- ^ “スープサラダがグランディーズを買う”.
- ^ 「Souper Saladが破産申請」.
- ^ “グランディーズ - レストランの場所”. www.grandys.com。
- ^ 「Grandy's は閉店し、再開する予定はない」。
外部リンク
- 公式サイト
