ピーター・グラント・ヘイ
ピーター・グラント・ヘイ | |
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| 誕生 | （1879年7月9日）1879年7月9日 オーストラリア、ビクトリア州ブライト |
| 死去 | 1961年8月29日（1961年8月29日）（享年82歳） オーストラリア、ビクトリア州メルボルン |
| 職業 | ビール醸造家、競走馬ブリーダー |
| 配偶者 | マーガレット・グローバー |
| 子供 | パトリシア、キャスリーン、アリソン、ピーター |
| 両親 | ジェームズ・グラント・ヘイ、キャサリン・マーガレット・コックス |
| 親族 | ジェームズ・グラント・ヘイ（孫）サー・ルパート・クラーク（義理の息子） |
ピーター・グラント・ヘイ（1879年7月9日 - 1961年8月29日）は、オーストラリアのビール醸造家、地主、牧場主、サラブレッド競走馬のブリーダーであった。彼はオーストラリアのメルボルンでリッチモンドNS（ネイサン・システム）醸造会社[ 1 ] [ 2 ]（カールトン・アンド・ユナイテッド・ブリュワリーズ）を設立した。
彼はオーストラリアの酪農業界への低温殺菌法の導入と、オーストラリアへのスイスのネイサン醸造システムの導入の両方に貢献した。[ 3 ]彼は5人兄弟の末っ子であった。
幼少期と背景
グラント・ヘイは、ビクトリア州ブライトで生まれました。両親はメルボルンの海運会社コールソン・ヘイ社の共同経営者ジェームズ・グラント・ヘイと、アイルランドの蒸留所創設者チャールズ・コックスの娘キャサリン・マーガレット（旧姓コックス）です。グラント・ヘイ家はビクトリア州ブライトとタスマニアのダーウェント渓谷にホップ農園を所有し、ビクトリア州のカールトン・アンド・ユナイテッド・ブルワリーズへのホップの主要供給元でした。
アメリカとイギリス
1914年に父が亡くなったグラント・ヘイは、蒸気船「アメリカン」号でサンフランシスコへ渡り、トゥーイーズ醸造所の支配人アーノルド・レッシュと面会しました。二人は、ミルウォーキーの大手醸造所、ヴァレンティン・ブラッツ醸造所、ジョセフ・シュリッツ醸造所、そしてセントルイスのミラー醸造所とアンハイザー・ブッシュ醸造所を視察することで合意しました。その後、グラント・ヘイはロンドンへ航海し、カレッジ醸造所の工場とホテルを 視察しました。
スイスとドイツ
その後、彼はチューリッヒに飛び、新しい醸造システムを発明したスイスの化学者、レオポルド・ナタン博士[ 4 ]と会いました。グラント・ヘイは車でミュンヘンに行き、戦争勃発前にドイツビールの祭典「ラインハイツゲボット」と共にオクトーバーフェストに参加し、 オーストラリアに戻りました
オーストラリア
1918年、グラント・ヘイはオーストラリアの風景画家ジョン・グローバーの従妹であるマーガレット・グローバーと結婚しました。グラント・ヘイは40歳でした。二人の間にはパトリシア、キャスリーン、アリソン、ピーターの4人の子供がいました。グラント・ヘイ一家はキュー・ガーデンのサックヴィル・ストリートに定住し、後にビクトリア州トゥーラックのアルバニー・ロードにある「エゴライン」に引っ越しました。一家はまた、ビクトリア州キュー・ガーデンに100エーカーの酪農場とサラブレッド競走馬の種馬場である「キルビー・パーク」を所有していました。
1925年にビクトリア州ビール戦争が始まったとき、グラント・ヘイは50歳にしてすでにビクトリア州で最も裕福なホップ商人の一人だった。カールトン・アンド・ユナイテッド・ブリュワリーズはオーストラリア最大のビール醸造会社に成長し、グラント・ヘイのダーウェント渓谷産の 「ケントデール」ホップを含むホップ栽培者への供給コストを下げる独占的手法を使い始めた。
リッチモンド NS ブリューイング カンパニー
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ホップ商人
ケントデール・ホップ農園はタスマニアで最も優れた農園の一つでした。ホバートから50キロメートルに位置し、30ヘクタールの最高品質のホップを収穫していました。1927年、グラント・ヘイとカールトン＆ユナイテッド・ブリュワリーズの間でホップの価格と量をめぐる商談が起こり、カールトンはケントデールとの契約を解除しました
カールトンの不公平な商慣行に憤慨したグラント・ヘイは、ホップをカールトンの州外ライバルであるトゥーイーズに売却することに成功しました。その後、ビクトリア州ブライトとタスマニア州ダーウェント渓谷のホップ農園経営者をメルボルンのコールソン・ヘイ・アンド・カンパニー本社に招集し、自らの醸造所を設立しました。
チューリッヒ、禁酒法時代、シカゴ
1927年4月4日、グラント・ヘイはスイスのチューリッヒにいるレオポルド・ネイサン博士[ 5 ]に電報を打ち、スイス製のネイサン醸造システムをメルボルンに発送し、チューリッヒのスイス人醸造長ハインリッヒ・ウォルター・ヘンギ[ 6 ]に同行するよう依頼した。3ヶ月かけて、グラント・ヘイはチャーチ・ストリートの所有地に隣接する工業用地を5カ所買収した。次に、精製ジン3000単位をラホールの英国陸軍本部から発送するよう指示し、瓶詰めしたジンを禁酒法下のシカゴのアメリカ人密造酒業者に転売して、コールソン・ヘイ社に100万ポンドの利益をもたらした。この取引でグラント・ヘイは生涯の安定を得、醸造所建設の資金も調達した。
建設と法律
1927年8月13日、グラント・ヘイがリッチモンドのチャーチ・ストリートに醸造所を建設する許可申請がリッチモンド市議会によって承認されました。グラント・ヘイは醸造所建設の準備として、請負業者を雇って敷地を掘削しましたが、掘削が遅れたため、グラント・ヘイは3トンのダイナマイトを使って自ら敷地を爆破しました
1927年8月23日の朝、ブライトンまで届くほどの爆竹の音が響き、メルボルン市長を眠りから覚ましたと伝えられています。近隣のリッチモンド住民が反対したため、グラント・ヘイは住民を訴え、住宅の買い取りを申し出ました。最終的に市議会は住民側に味方し、グラント・ヘイに対し爆破差し止め命令を求めましたが、グラント・ヘイは控訴審で勝訴し、爆破は止むことなく続行されました。
グラント・ヘイ氏は、ユージン・ゴーマン准将（KBE、MC、QC）を専任の法廷弁護士兼相談相手として雇用しました。生来の訴訟好きであるグラント・ヘイ氏は、後に英国枢密院に控訴し、カンバーウェル市議会の酒類販売免許法をめぐって訴訟を起こしました。メルボルンのバーク・ストリートにあるエクイティ・チェンバーズ・ビルにあるゴーマン氏の部屋は、彼に敬意を表してゴーマン・チェンバーズと名付けられています。[ 7 ]
ネイサンシステム
1927年10月24日、ハインリッヒ・ウォルター・ヘンギ[ 8 ]とその妻は、製鉄所からの最大の積荷を積んだSSモドルバ号でメルボルン港に到着しました。スイスの醸造工場の機械設備を荷降ろし、チャーチストリートまで運ぶために3隻の輸送船が使用されました。グラント・ヘイ氏は、ヘンギ夫妻を1927年製の新車パッカード・ロードスターでホテルまで送り、自宅到着を祝って夕食会を開きました
1928年のイースターまでに、リッチモンド醸造所の建設が完了し、グラント・ヘイ夫人によって組立ライン上で祝杯があげられ、栽培業者、ホテル経営者、従業員ら200名のゲストが出席した。醸造所は1928年4月24日にリッチモンド・ラガーとビター・ビールの初生産を開始した。生産量は週88ダースで、1929年までには週200ダースにまで増え続けた。3年以内にビールの生産量は週1000ホッグヘッド（317,974本）にまで増加し、リッチモンド・ビールの生産ペースは追いつかないほどだった。ビールの品質と、コンバインを一切使用せずに生産されたという事実から、この飲料は大衆の口に合うと認められた。グラント・ヘイは、自らホップを調達することで、生産コストと単位コストを大幅に削減した。その後、カレッジ醸造所の例に倣い、オーストラリア全土にリッチモンド・ビールだけを提供するパブとホテルの店舗を買収した。
成功と生産量
リッチモンド醸造所は目覚ましい成功を収めました。1940年までに、リッチモンドラガーの出荷はメルボルン、パース、シドニー、ブリスベン、アデレードで熱烈に消費されました。1950年までに、リッチモンド醸造所の年間売上高は300万ポンド近くにまで増加しました。すぐにインドとブラジルへの輸出も始まり、リッチモンドピルスナー、ラガービター、スタウトのボトルラベルにはすべて、グラント・ヘイ夫人がデザインした虎の頭のイラストロゴ[ 9 ]が描かれました[ 10 ]
第二次世界大戦とレース
第二次世界大戦中、グラント・ヘイは、自身が所有していたサンダウン競馬場に駐留するアメリカ軍と北アフリカのオーストラリア軍にリッチモンドビールを供給する交渉を行った。また、タスマニア島のフリンダース島に土地を購入し、1927年のアイリッシュ2000ギニー優勝馬フォースハンドを飼育したほか、オーストラリアのチャンピオン競走馬カウンセル（1944年のコーフィールドカップ優勝馬で、アメリカのチャンピオン競走馬ワラニンフでもある）をデルマーで生産した。[ 11 ]グラント・ヘイはまた、ダグラス・マッカーサー将軍が太平洋への連合軍上陸作戦で 使用した72フィートのケッチ「ジェーン・ムーアヘッド」も所有していた。
1960年までに、醸造所は繁栄を続け、ビクトリア州ビール販売の16%、オーストラリア全土ビール販売の8%を占めるに至りました。しかし、グラント・ヘイ氏の健康状態は悪化し、唯一生き残った息子がいるにもかかわらず、後継者計画は策定されていませんでした。カリスマ的な独裁者であり、激しい競争心を持つグラント・ヘイ氏は、会社が自分以外の誰かに支配されることを決して許しませんでした。彼は会社の上場を拒否し、カレッジ・ブルワリーとカールトン・アンド・ユナイテッド・ブルワリーからの合併提案を繰り返し拒否しました。
1961年に彼が亡くなると、[ 12 ] [ 13 ]グラント・ヘイ夫人は、カレッジ・ブリュワリー、アサヒ・ブリュワリー、カールトン＆ユナイテッド・ブリュワリーの3社の間でリッチモンド・ブリュワリーの売却交渉を行い、1962年1月26日にカールトン＆ユナイテッド・ブリュワリーからの醸造所購入の最終申し出を受け入れた。
和解条件
合意に至った金銭的条件には、カールトン＆ユナイテッド・ブルワリーズにおけるグラント・ヘイ家への非公開の現金および株式による和解が含まれており、グラント・ヘイ家またはその相続人は、2018年以降まで、オーストラリアにおけるカールトン＆ユナイテッド・ブルワリーズまたはその子会社に対して醸造事業を開始してはならないという但し書きが付されています。グラント・ヘイ氏の遺族は、孫のジェームズ・グラント・ヘイ氏を含む直系の子孫です
カールトン＆ユナイテッド・ブリュワリーズは1962年4月13日にリッチモンド醸造所を閉鎖し、その後1964年にその敷地を解体して売却しました。カールトン＆ユナイテッド・ブリュワリーズはリッチモンド醸造所の知的財産ラベルを所有しています。フォスターズ・グループ・リミテッドは、2011年に英国と南アフリカの多国籍企業SABミラーに売却される前に、カールトン＆ユナイテッド・ブリュワリーに社名変更されました。
付録
リッチモンド・ブルワリー・カンパニーの本社はリッチモンドのチャーチ・ストリート654番地にあり、シドニーのハンター・ストリートとサセックス・ストリートの26番地、パースのキング・ストリート86番地、フリーマントルのクリフ・ストリート5番地にもオフィスがありました。135人の常勤スタッフがおり、オーストラリア全土で28のホテルとパブを所有・運営していました
外部リンク
参考文献
- ^リッチモンドNS醸造会社の歴史ネイサン研究所、1926年 - 1965年
- ^オーストラリアにおけるネイサンシステムの歴史オーストラリア醸造ニュース、2013年7月29日
- ^『アンバー・ネクター：オーストラリアのビールと醸造の祭典』キース・ダンスタン・バイキング・オニール、1987年「オーストラリア国立図書館」
- ^ネイサン博士のビール品質への永続的な貢献、 Beer et Seq、2016年10月25日。
- ^レオポルド・ネイサン博士 – 現代ビール醸造の無名の英雄、2016年10月23日。
- ^ハインリッヒ・ヴァルター・ヘンギ ネイサン研究所AGのネイサン博士からの婚約書ネイサン研究所、チューリッヒ スイス 1937年10月30日
- ^ビクトリア州に2つの新しい法律事務所が開設、archive.today 2013年12月9日アーカイブ、 Lawyers Weekly、2010年7月26日。
- ^ハインリヒ・ヴァルター・ヘンギ（1896-1984）『ヘンギ系譜史』ネイサン研究所AG、チューリッヒ、スイス
- ^リッチモンド・ビール・タイガーのポスターオーストラリアのビールポスター 2017年3月
- ^リッチモンドビール「保存料・化学薬品不使用」ポスターオーストラリアビールポスター、2018年4月
- ^ワラ・ニンフが馬の歴史に残る勝利、シドニー・モーニング・ヘラルド2010年8月22日
- ^死亡記事: ピーター・グラント・ヘイ・アンセストリー、1961年8月29日
- ^訃報：ピーター・グラント・ヘイのビール誕生日、ブルックストン・ビール・ブレティン、2020年7月30日
