ヒドロリアーゼ（EC 4.2.1 ）は酵素の一種です。[1]ヒドロリアーゼはリアーゼ として、加水分解や酸化以外の手段で様々な化学結合を切断します。具体的なヒドロリアーゼの例としては、炭酸脱水酵素（EC 4.2.1.1）やフマラーゼ（EC 4.2.1.2）などが挙げられます。
参考文献
- ^ 「EC 4.2.1: 酵素命名法に関する勧告」国際生化学・分子生物学連合命名法委員会. 2013年6月23日閲覧。
ヒドロリアーゼ（EC 4.2.1 ）は酵素の一種です。[1]ヒドロリアーゼはリアーゼ として、加水分解や酸化以外の手段で様々な化学結合を切断します。具体的なヒドロリアーゼの例としては、炭酸脱水酵素（EC 4.2.1.1）やフマラーゼ（EC 4.2.1.2）などが挙げられます。