直感的な食事
食へのアプローチ

直感的な食事とは、空腹感や満足感といった感覚に対する体の反応に焦点を当てた食事法です。 [1] [2]体重管理を追求するのではなく、食べ物との良好な関係を築くことを目指しています。[3]さらに、直感的な食事は、ダイエット、健康、ウェルネスに関するユーザーの考え方を変え、より包括的なアプローチを身につけさせることを目指しています。 [4]また、食べ物、身体活動、そして体に対する前向きな姿勢と関係を築くのにも役立ちます。[3]

「直感的な食事」という用語は、管理栄養士のエヴリン・トリボールとエリーズ・レッシュによって造られ、1990年代の査読付き学術論文で初めて登場しました。[5] 2012年には、トリボールとレッシュの著書『直感的な食事：効果的な革命的なプログラム』が出版され、直感的な食事の10の要素が特定され、それに関する科学的研究がレビューされています。[4]

特徴

他の多くのダイエットとは異なり、直感的な食事法では特定の食品を禁止したり制限したりすることはありません。食べ物を「良いか悪いか」で判断すべきではないという考えに基づいています。実践者は、自分の体に耳を傾け、自分に合ったものを食べることを推奨されています。[6]

直感的な食事は10のガイドラインに従います: [2] [4]

  1. ダイエットの考え方を拒否する
  2. 空腹を尊重する
  3. 食べ物と和解する
  4. 食品警察に挑戦する
  5. 満腹感を感じてください
  6. 満足度要因を発見する
  7. 食べ物を使わずに感情に対処する
  8. 自分の体を大切に
  9. エクササイズ
  10. 健康を大切に

研究

減量と慢性疾患のコントロール

直感的な食事は、 HAESに沿ったアプローチのように体重を減らすことを目的として設計されているわけではありません。しかし、いくつかの研究では、直感的な食事は短期的な減量につながり、食事介入を受けなかった対照群よりも大幅に体重が減少する可能性があることが示唆されています。これは、食べ物との関係が癒され、非物理的な空腹感による食事の減少が原因と考えられます。[5]直感的な食事による長期的な減量は可能かもしれませんが、この可能性はまだ十分に研究されていません。[5]

直感的な食事は、食べ過ぎの頻度を減らし、カロリー摂取に関してより良い自己制御につながる可能性があります。[7] [8]

直感的な食事は糖尿病自己管理教育（DSME）やライフスタイル減量プログラムと同等に効果的である可能性があるが、さらなる研究が必要である。[9]

太りすぎや肥満の妊婦の場合、直感的な食事は血糖値を下げるのにも役立ちます。[9]

直感的な食事は、コレステロールや空腹時血糖値を下げ、 HbA1C値を改善し、収縮期血圧と拡張期血圧を下げるのに役立つ可能性があります。[9] [10]

2022年の研究では、直感的な食事も含めた減量に焦点を当てたライフスタイル介入は、直感的な食事を含まなかった介入よりも減量維持結果が良好であることが示されました。[11]

摂食障害と身体の受容

直感的な食事は摂食障害の症状や行動を軽減するだけでなく、体重に対する偏見や不安を軽減するのに役立つ可能性があります。[2] [10] [12]

2022年のレビューでは、直感的な食事がダイエットの減少に役立つことがわかりました。[2]

2016年のレビューでは、自尊心や自己共感と相関関係にあることが分かりました。[3]別のレビューでは、生活の質、身体イメージ、身体への感謝の向上につながる可能性があることが分かりました。 [3] [2]

2019年の研究では、直感的な食事パターンに従った女性は、ダイエット文化で一般的に推奨されている「良い」食品と「悪い」食品の概念を捨てることができ、よりバランスの取れた、持続可能で、制限のない食事を摂ることができたことが明らかになりました。[13]

欠点と制限

直感的な食事法は、減量と健康効果をもたらす可能性のある方法として成長しています。しかし、研究者たちは、それが長期的な減量や減量の維持に役立つことを裏付ける研究が不十分であると警告しています。さらに、医師や管理栄養士は、この「非ダイエット」ダイエット法は人によって結果が異なると警告しています。[14]

特定の健康状態にある人は、医師から特定の食事療法に従うよう指示される場合があり、直感的な食事療法の選択肢が失われます。批評家は、直感的な食事療法は特定の食事プランや食品制限がなく、範囲が広すぎるため、何を食べ、どれくらいの量を食べるべきか判断が難しい人もいると主張しています。空腹感や満腹感のサインに正確に反応するには、かなりの学習が必要になる場合があります。[15]

参照

参考文献

  1. ^ Bédard, Alexandra; Lamarche, Pierre-Olivier; Grégoire, Lucie-Maude; Trudel-Guy, Catherine; Provencher, Véronique; Desroches, Sophie; Lemieux, Simone (2020-12-21). 「食の喜びは健康的な食生活のレバーとなり得るか？食の喜びと食行動および健康との関連性に関する体系的なスコープレビュー」. PLOS ONE . 15 (12) e0244292. Bibcode :2020PLoSO..1544292B. doi : 10.1371/journal.pone.0244292 . ISSN  1932-6203. PMC 7751982.  PMID 33347469  .
  2. ^ abcde Babbott, Katie M; Cavadino, Alana; Brenton-Peters, Jennifer; Consedine, Nathan S; Roberts, Marion (2022-04-09). 「直感的な食事介入の結果：系統的レビューとメタアナリシス」. Eating Disorders . 31 (1): 33– 63. doi :10.1080/10640266.2022.2030124. ISSN  1064-0266. PMID  35400300. S2CID  248074243.
  3. ^ abcd Bruce, Lauren J.; Ricciardelli, Lina A. (2016年1月). 「成人女性における直感的な食事行動の心理社会的相関に関する系統的レビュー」. Appetite 96 : 454–472 . doi : 10.1016/j.appet.2015.10.012. ISSN  0195-6663. PMID  26474781. S2CID  22806269.
  4. ^ abc トリボーレ、エブリン（2012年）『直感的な食事：効果的な革命的プログラム』エリーゼ・レッシュ（第3版）ニューヨーク：セント・マーチンズ・グリフィン社ISBN 978-1-250-00404-8. OCLC  793689026。
  5. ^ abc Fuentes Artiles, Ruben; Staub, Kaspar; Aldakak, Lafi; Eppenberger, Patrick; Rühli, Frank; Bender, Nicole (2019年8月). 「マインドフルイーティングと一般的なダイエットプログラムは体重を同様に低下させる：系統的レビューとメタアナリシス」. Obesity Reviews . 20 (11): 1619– 1627. doi :10.1111/obr.12918. ISSN  1467-7881. PMID  31368631. S2CID  199057284.
  6. ^ Sreenivas, Shishira. 「直感的な食事とは何か？」WebMD . 2023年2月27日閲覧。
  7. ^ Lovan, Padideh; George, Florence; Campa, Adriana; Huffman, Fatma; Coccia, Catherine (2022-05-04). 「気分変化と直感的な食事スキルが大学生の食物摂取の自己制御に及ぼす影響」 . American Journal of Health Education . 53 (3): 149– 160. doi :10.1080/19325037.2022.2048748. ISSN  1932-5037.
  8. ^ Giacone, Luana; Sob, Cynthia; Siegrist, Michael; Hartmann, Christina (2024年1月). 「直感的な食事と自己申告による体重および食行動への影響」. Eating Behaviors . 52 101844. doi :10.1016/j.eatbeh.2024.101844. hdl : 20.500.11850/657629 . ISSN  1471-0153. PMID  38280314.
  9. ^ abc Hayashi, Lauren C.; Benasi, Giada; St-Onge, Marie-Pierre; Aggarwal, Brooke (2021-12-16). 「直感的でマインドフルな食事による生理学的健康パラメータの改善：介入研究の簡潔なナラティブレビュー」. Journal of Complementary and Integrative Medicine . 20 (3): 537– 547. doi :10.1515/jcim-2021-0294. ISSN 2194-6329  . PMC 10098784. PMID 34913327. S2CID  245145586  . 
  10. ^ ab Hensley-Hackett, Katie; Bosker, Josephine; Keefe, Ashleigh; Reidlinger, Dianne; Warner, Molly; D'Arcy, Anna; Utter, Jennifer (2022年10月). 「成人における直感的な食事介入と食事の質：体系的な文献レビュー」. Journal of Nutrition Education and Behavior . 54 (12): 1099– 1115. doi :10.1016/j.jneb.2022.08.008. ISSN  1499-4046. PMID  36274010. S2CID  253067042.
  11. ^ ヌネス、カタリーナ L.;カラサ、エリアナ V.イエス、フィリペ。フィンレイソン、グレアム。フランシスコ、ルーベン。シルバ、マレーネ N.サントス、イネス。ボジー・ウェストファル、アーニャ。マルティンス、パウロ。ミンデリコ、クラウディア。サルディーニャ、ルイス B.シルバ、アナリザ M. (2022 年 5 月) 「過体重または肥満の元アスリートの減量および維持後の食事への報酬と直感的な食事の変化」。肥満。30 (5): 1004 – 1014。土井:10.1002/oby.23407。ISSN  1930-7381。PMID  35347875。
  12. ^ Schmid, Jane; Linxwiler, Ashley; Owen, Erica; Caplan, Heather; Jenkins, Kristi Rahrig; Bauer, Katherine W.; Zawistowski, Matthew; Weeks, Heidi M.; Sonneville, Kendrin R. (2024年1月). 「体重を考慮した直感的な食事に基づく職場ウェルネスプログラムは、直感的な食事、摂食障害の症状、内在化された体重へのスティグマ、そして食事の質の改善と関連している」. Eating Behaviors . 52 101840. doi :10.1016/j.eatbeh.2023.101840. ISSN  1471-0153. PMC 11002983. PMID 38134818  . 
  13. ^ Barraclough, Emma Louise; Hay-Smith, E Jean C ; Boucher, Sara E; Tylka, Tracy Lynn; Horwath, Caroline Christine (2019-02-01). 「直感的に食べることを学ぶ：中年女性の経験に関する質的探究」Health Psychology Open . 6 (1) 2055102918824064. doi :10.1177/2055102918824064. ISSN  2055-1029. PMC 6360478. PMID 30746153  . 
  14. ^ 「直感的な食事とは何か？ 従うべき10の原則」クリーブランド・クリニック、2022年6月8日。
  15. ^ 「直感的な食事とは何か、そしてそれは健康的か？」News-Medical.net 2019年9月22日. 2023年1月29日閲覧。
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