JH Filbert, Inc. は、米国メリーランド州ボルチモアに本社を置く会社で、Mrs. Filbert's Margarine やI Can't Believe It's Not Butter!などのマーガリンやバター代替品を製造していました。
この会社は1917年に亡くなったジョン・H・フィルバートによって設立されました。彼の未亡人であるマーサ・V・フィルバート（ミセス・フィルバートのマーガリン[1]の名の由来）がその後社長に就任し、1954年に亡くなるまで30年以上その職を務めました。[2] [3]
1972年、セントラル・ソヤは当時年間売上高6,300万ドルに達し、ボルチモア最大の民間メーカーであった民間企業を買収しました。[4] [5] 1979年、フィルバートは「I Can't Believe It's Not Butter!」を発明し、1981年に販売を開始しました。[6]
ユニリーバは1986年に米国東海岸の製造能力を強化するため、フィルバート社を2,300万ドルで買収しました。現在もフィルバート社が開発した製品の一部を販売しています。[7] [8] [9] [10]
参考文献
- ^ (1960年4月21日). フィルバート・ローズ夫人の征服、デイトナビーチ・モーニング・ジャーナル（サンプル広告）
- ^ (1954年10月13日). ジョン・H・フィルバート夫人（死亡記事）,ニューヨーク・タイムズ
- ^ (1954年10月13日). 「フィルバート夫人、76歳で死去：30年以上にわたり食品会社を率いた」ボルチモア・サン
- ^ (1972年3月31日). 「フィルバートがセントラル・ソヤに加わる」ボルチモア・サン
- ^ (1978年1月4日). 「アルビン・B・フィルバート氏（69歳）死去。マーガリン会社を率いていた」ボルチモア・サン紙
- ^ ラザルス、ジョージ（1981年6月1日）「フィルバート、新しいバターブレンドが気に入らないなんて信じられない」シカゴ・トリビューン。（「フィルバートは、『バターじゃないなんて信じられない』という1ポンドブレンドで、シラキュース、アルバニー、ピッツバーグ市場に進出しました。」）（購読が必要です）
- ^ ウィリアム・シャートレフと青柳明子による「大豆との仕事 - 特別展 - 世界中の大豆パイオニアの歴史」未発表原稿、SoyInfoCenter.com、セントラル・ソヤ・カンパニー（2004年）
- ^ ワイマン、キャロリン (2004). 『手作りよりおいしい：食生活を変えた驚くべき食品』クィーク・ブックス. pp. 50–52. ISBN 1931686424
- ^ ジョーンズ、ジェフリー（2005年）『ユニリーバの再生：変革と伝統』オックスフォード大学出版局、pp. 102–03. ISBN 0199269432
- ^ (1977年1月27日). 「フィルバート社の社長、インディアナ州フォートウェインへの移転を理由に辞任」ボルチモア・サン紙(「ウォルター・スコット・ジュニア氏がJHフィルバート社の社長を辞任した…」)
