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| ジャックの | |
| 会社の種類 | プライベート |
| 業界 | レストラン |
| ジャンル | ファーストフード |
| 前任者 | ジャックスのハンバーガー |
| 設立 | ジャックスのハンバーガー： 1960年11月21日、アラバマ州ホームウッド ジャックス： 1975年、アラバマ州バーミングハム （1960年11月21日） （1975年） |
| 創設者 | ジャック・キャデル |
| 本部 | 、 私たち |
場所の数 | 2024年6月28日現在258名[アップデート] |
サービスエリア | アラバマ州、ジョージア州、テネシー州、ミシシッピ州 |
主要人物 |
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| 製品 | ハンバーガー •フライドチキン •フライドポテト •ソフトドリンク •朝食 |
| 収益 |  9億4,000万米ドル（2021年度）[1] 5億米ドル（2020年度）[2] |
従業員数 | 2023年時点で7,200人[3][アップデート] |
| Webサイト | eatatjacks.com |
Jack's Family Restaurants, LP（Jack'sとして事業展開）は、 アラバマ州バーミングハムに本社を置くアメリカのファストフードチェーンです。店内飲食、ドライブスルー、テイクアウトサービスを提供しています。メニューは主にハンバーガー、フライドチキン、朝食、そしてフライドポテトやソフトドリンクなどの様々なファストフードを提供しています。
2025年11月現在[アップデート]、ジャックスのレストランは280店舗あり、すべて直営店です。同社は年間20店舗のペースで新規出店しています。
歴史
ジャックスは1960年11月21日、ジャック・キャデル（1927年～1991年）によって、アラバマ州バーミングハム郊外のホームウッドに、一軒のスタンドとして創業しました。この店舗は、数回の改装を経て現在も営業しており、最近では2019年に改装され、同チェーンの旗艦店となっています。[4]
当初のメニューには、15セントのハンバーガーとフライドポテト、20セントのシェイク、そして20セントの「フィッシュ・オン・ア・バン」などがありました。1960年代半ばまでに、バーミンガム都市圏に6店舗以上を展開していました。最初のホームウッド店、ローバック店、3番街西店、ベッセマー店、ファイブ・ポインツ西店、ベスタビア店、イーストウッド・モール店、アラバスター店、センターポイント店に加え、ミシシッピ州やサウスカロライナ州といった遠方にも店舗を展開していました。
1970年代半ばから後半にかけて、ジャックスはアラバマ州南部とフロリダ州西部に拡大していました。1980年代にはこれらの店舗の多くが閉店し始めましたが、少なくとも一人の人物がジャックスで成功を収めていました。ベニー・ラルーサは、主にブルーノズ・グローサリーで食料品事業に携わり、1960年代にフランチャイズを1件購入しました。1979年、ラルーサは食料品店から撤退し、ジャックスのフランチャイズ地域13店舗を購入しました。それから1988年までに、彼は地域を33店舗に拡大しました。そして1988年、ラルーサはジャックスのコンセプトに対するフランチャイズ権をすべて購入しました。2015年、ジャックスはカナダのトロントに拠点を置くプライベートエクイティ会社、オネックス・コーポレーションが管理するファンドに買収されました。
2019年7月25日、オネックスはジャックス・ファミリー・レストランの売却契約を締結したと発表した。この取引は2019年第3四半期に完了する予定である。取引は最終的に2019年8月に完了した。オネックスは買収者や取引の金銭的条件を明らかにしなかったが、レストラン・ビジネス・オンラインは、ニューヨークに拠点を置くプライベート・エクイティ・ファームのAEAインベスターズがこのレストランチェーンの買収者であると報じた。[5]
メニュー
ジャックスの名物は朝食です。スモークソーセージ、カントリーハム、卵、チーズ、ベーコン、ソーセージ、カントリーフライドステーキなど、ビスケットサンドイッチが朝食の定番です。また、パンケーキ、ラップ、ハッシュブラウン、グリッツ、グレイビーなど、様々なサイドメニューも提供しています。ランチとディナーの看板メニューは、カルト的な人気を誇るダブルパティチーズバーガー「ビッグジャック」[6]で、フライドポテト、コールスロー、グリーンビーンズ、マッシュポテト、そして名物のビスケットなど、様々なサイドメニューが揃っています。また、様々なディップソースが楽しめる骨なしチキンテンダー、骨付きフライドチキンプレート、フライド＆グリルドチキンサンドイッチ、グリルドチキンまたはフライドチキンをトッピングできるサラダも多数提供しています。デザートには、名物のフライドパイ、手作りミルクシェイク、アイスクリームなどがあります。一部のメニューには、レモネードシェイクやマッシュルーム＆スイスバーガーなど、季節限定や期間限定のメニューも登場しています。[7]
商標デザイン
ジャックス・レストランは当初、傾斜した屋根と両側にオレンジと黄色の縦縞が入ったスタンド席の店舗でした。1960年代後半、このチェーン店はスタンド席を本格的なダイニングレストランへと転換し始めました。改装された店舗のほとんどには、石造りの壁が模造されていました。
当初の看板は5本のポールに立てられており、上部には5つの白い長方形で「Jack's」と書かれ、その下に別の看板に「ハンバーガー」と書かれていました。その下の小さな丸い看板には、ハンバーガーの価格「15セント」が書かれていました。3本のポールにまたがる別の看板には「フライドポテト15セント、シェイク20セント」と書かれ、最後の看板は反対側の3本のポールにまたがり、「セルフサービス」と書かれていました。
1970年代半ば、ジャックスは赤い円の中に斜めに白字で店名を記した新しい看板を使い始めました。「Hamburgers」という文字は削除されました。2000年代初頭、ジャックスはロゴをオリジナルの大文字フォントから大文字と小文字を混在させたフォントに変更しました。ロゴはお馴染みの赤い円の中にありますが、円が小さくなったため、文字が円の外側に広がりました。
参照
参考文献
- ^ 「Jacks Family Restaurantsの収益、成長、SWOT分析、競合他社情報に関する年次レポート - IncFact」www.incfact.com。
- ^ 「Jacks Family Restaurantsの収益、成長、SWOT分析、競合他社情報に関する年次レポート - IncFact」www.incfact.com。
- ^ 「ジャックの従業員数」. incfact . 2021年7月31日. 2021年7月31日閲覧。
- ^ 「ホームウッドのグランド・リオープン – ジャックス・ファミリー・レストラン」2019年9月9日。
- ^ ONEX Corporation (2019年8月19日). 「Onex Partners、Jack's Family Restaurantsの売却を完了」（プレスリリース）. 2020年5月17日閲覧– GlobeNewswire News Roomより。
- ^ “Jack's Reddit”. 2022年7月10日. 2023年6月13日閲覧。
- ^ 「ジャックス・ファミリー・レストランのメニュー」 。 2023年6月13日閲覧。
- ホリス、ティム（2010年11月13日）「ジャックスに戻る」バーミンガム・マガジン。 2010年11月21日閲覧。
- 「ジャックのハンバーガー」バーミンガム・リワウンド誌。 2010年10月23日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト
