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 ジャクソン蒸留所の蒸留室の眺め | |
| 地域:低地 | |
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| 位置 | Hayhill Rd, Jackton G74 5AN , スコットランド, イギリス |
| 座標 | 北緯55度45分05秒 西経4度15分05秒 / 北緯55.7514度 西経4.2515度 / 55.7514; -4.2515 |
| 所有者 | レア・スコッチ・ウイスキー株式会社 |
| 設立 | 2020年2月12日 ( 2020-02-12 ) |
| 創設者 | キーン家 |
| 建築家 | ブロックアーキテクツ[1] |
| 静止画数 | 2 5000リットルのウォッシュスチル 2000リットルのスピリットスチル |
| 容量 | 30万リットル[2] |
| 位置 | |
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ジャックトン蒸留所は、スコットランドのサウス・ラナークシャーにあるシングルモルト・スコッチウイスキーの 蒸留所です。この蒸留所は2020年にキーン家によって設立され、オキャセイン農場に位置しています。[3]近くの村、ジャックトンにちなんで名付けられました。
同社はRaerブランドで3種類のブレンデッドウイスキーを発売している。 [4]ウイスキーに加え、ジンとウォッカも生産している。[5] 2025年現在、スコットランド低地にある23のモルトウイスキー蒸留所の1つとなっている。[6]
歴史
蒸留所は2020年2月に生産を開始した。[7]
2021年、ジャックトン蒸留所はフランスのシャンボールから樽詰めした最初のスコッチウイスキー蒸留所となりました。これらの樽はウイスキーと樽熟成ジンに使用されました。[8] 2023年、同蒸留所はサウス・ラナークシャー州ストラザベンに拠点を置くジン製造業者、マクリーンズ・ジンと提携し、自社ジンに加え、マクリーンズのジンの販売も開始しました。[9]
2024年までは蒸留所への一般公開はされていませんでした。同年夏には蒸留所ツアーが開始され、バーと宿泊施設も併設されました。[10]翌年、蒸留所はオールド・アライアンスをテーマにしたフランス産ワインのラインナップを発売し、ワインの試飲体験も提供しました。[11] [12]
生産
生産拠点では1トンのマッシュタンを稼働させ、週4～5回マッシングを行っています。発酵時間は90時間で、マッシュタンとウォッシュバックはどちらもステンレス製です。ウイスキーはオーク、シェリー、ポート、ラム、そして様々なワイン樽で熟成されます。[13]
2025年に蒸留所は5トンの回転ドラム2基を使用して独自の麦芽工場の稼働を開始しました。 [14]麦芽工場はグラスゴー・ ドアーズ・オープン・デイズ2025の一環として一般公開されました。[15] 2026年現在、大麦は地元産ですが、蒸留所の敷地内で大麦を栽培する計画があります。[16]
レセプションと表彰式
ジャックトン蒸留所は、2022年と2023年にスコティッシュ・ウイスキー・アワードでベスト・ブレンデッド・スコッチ賞を受賞し、2025年には蒸留所オブ・ザ・イヤーと観光地オブ・ザ・イヤーの最終候補に選ばれました。[17]
参考文献
- ^ “ケーススタディ：ジャクソン蒸留所の拡張”. Block Architects . 2025年7月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ イングヴァル、ロンド (2025).モルト ウイスキー イヤーブック 2026。シュルーズベリー: MagDig Media Limited。 p. 172.ISBN 978-1-7394492-2-3。
- ^ ロンド（2025）、172ページ
- ^ ロンド（2025）、172ページ
- ^ ヤングマン、アンジェラ（2026年）『ウイスキーとジン愛好家のためのスコットランドガイド』フィラデルフィア：ホワイト・アウル社、150頁。
- ^ 「スコッチウイスキー蒸留所地図」（PDF）スコッチウイスキー協会。 2025年12月30日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2025年12月30日閲覧。
- ^ “About Us”. raer.co.uk . 2025年4月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ マーフィー、ショーン (2021年5月26日). 「ジャクソン蒸留所、名門シャンボール蒸留所の樽でウイスキーを詰める初のスコッチウイスキー蒸留所に」. デイリー・レコード. 2021年5月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ アースキン、ロザリンド（2024年2月14日）「スコットランドの家族経営の飲料会社2社が結集し、愛され続けるジンを救う」ザ・スコッツマン紙。2024年3月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ ロンド（2025）、172ページ
- ^ ランブロー、アンドレア（2025年7月28日）「スコッチウイスキーファン、ラナークシャー蒸留所でのユニークなワイン体験に『oui』と答える」デイリー・レコード。2026年1月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ Squires, Beth (2025年7月28日). 「Whisky & Wine: Jackton Distillery Wine Experience Sells Out In Glasgow」. The Whiskey Wash . 2026年1月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ ヤングマン（2026）、150ページ
- ^ ロンド（2025）、172ページ
- ^ Lambrou, Andrea (2025年9月5日). 「スコッツ・ウイスキー蒸留所、訪問者に珍しい舞台裏を見せる」Daily Record. オリジナルより2025年9月5日時点のアーカイブ。
- ^ ヤングマン（2026）、150ページ
- ^ Mitchell, Robert (2025年10月2日). “Family-owned whisky distiller shortlisted for three major award”. 2025年10月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。
外部リンク
- 公式サイト
