ジェニファー・パターソン | |
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| 生まれる | (1928-04-03)1928年4月3日 ケンジントン、ロンドン、イギリス |
| 死亡 | 1999年8月10日(1999-08-10)（71歳） チェルシー、ロンドン、イギリス |
| 休憩所 | パトニー・ヴェール墓地、ロンドン 51°26′25″N 0°14′18″W / 51.440358°N 0.238202°W / 51.440358; -0.238202 |
| 職業 | 有名料理人、女優、フードジャーナリスト |
| 活動年数 | 1982–1999 |
| テレビ | 二人の太った女性たち （1996–99） |
ジェニファー・メアリー・パターソン（1928年4月3日 - 1999年8月10日[1] ）は、イギリスの有名料理人、作家、女優、テレビタレントであり、クラリッサ・ディクソン・ライトと共にテレビ番組「トゥー・ファット・レディース」（1996年 - 1999年）に出演していた。それ以前は、ザ・スペクテイターとジ・オールディーに料理コラムを執筆していた。[1]
二人は、手作りの豪華な伝統料理で有名でした。パターソンはバターとクリームをふんだんに使うことで知られ、テレビ番組でいつものように握手しながら「ヨーグルトはベジタリアンか『お腹の弱い人』にしか向いていない」と発言していました。二人はパターソンのトライアンフ・サンダーバード・バイクに乗り、ディクソン・ライトがサイドカーに乗ってイギリス各地の撮影現場を回りました。
幼少期とキャリア
パターソンは軍人の家庭に生まれましたが、彼女は後にこう記しています。「母は料理の仕方が全く分からず、学ぶ意欲もありませんでした。召使いが亡くなった後は、ゴルゴンゾーラとコーヒーとチョコレートだけで生活していました。父は二度の世界大戦を経験したため、鍋を沸かすのも怖くてできませんでしたし、若くして良い妻と結婚した兄弟たちは…ごちそうに何かおいしいものをさっと作ろうという気配も見せませんでした。」[2]
パターソンは15歳で女子修道院の学校から問題行動を理由に退学処分を受けた。 [3]その後、レディング近郊の女子寄宿学校であるパッドワース・カレッジで社交秘書の肩書きに恵まれ、その後ロンドンのウガンダ公使館の料理人となり、ロンドンのパーティサーキットで有名人となった。ITVの番組「キャンディッド・カメラ」に出演し、後にスペクテイター紙の料理ライターとなり、15年間にわたり、チャールズ皇太子を含む多くの著名人に毎週ランチを提供した。後にスペクテイター紙時代のレシピと回想録をまとめた『Feast Days, Recipes from The Spectator』を出版した。その序文で、イギリス人作家のA・N・ウィルソンは「ジェニファー・パターソンは私が知る最高の料理人だ」と評している。[4]
個人の生と死
パターソンは熱心なローマカトリック教徒だったが、結婚はせず、子供もいなかった。ウェストミンスター大主教の最後のジェンティルオーモ（主教執事）であったアンソニー・バートレットの姪であった。[5] [6] 1980年頃、パターソンはウェストミンスター大聖堂が見えるエメリー・ヒル・ストリートのアシュリー・ガーデンズ180aにあるバートレットのフラットに転居し、死ぬまでそこで彼と暮らした。[7] [8] 1999年7月に肺癌と診断され、1か月後の1999年8月10日にロンドンで亡くなった。[3]パターソンは最後の食事にキャビアを頼んだが、食べる前に亡くなった。伝統的なレクイエムミサの後、パトニー・ヴェイル火葬場で火葬され、遺灰はそこの墓地に埋葬された。
パターソンはロンドン・オラトリオの教区民であり[9]、遺言で聖歌隊のプログラムに資金を提供する遺贈を残した[10] 。
参考文献
- 祝祭の日：スペクテイターからのレシピ（ISBN 978-0719548482）（1991）
- 二人の太った女性たち：クラリッサ・ディクソン・ライトとの美食の冒険（1996年）
- ジェニファーの日記：ワン・ファット・レディ著（ISBN 978-1901170054）（1997年）
- クラリッサ・ディクソン・ライト主演『トゥー・ファット・レディーズ・ライド・アゲイン』（1997年）
- 季節のレシート（ISBN 978-0747276197）（1998年）
- クラリッサ・ディクソン・ライト主演『トゥー・ファット・レディース・フル・スロットル 』（1998年）
- 二人の太った女性たち -クラリッサ・ディクソン・ライトとの執着(1999)
- お楽しみください！：ジェニファー・パターソンの祝典 - 彼女の友人による太った女性へのトリビュート（ISBN 978-0747272878）2000年。
- 『The Very Best of Two Fat Ladies : Over 150 Favourite Recipes from Their Best Selling Books with Clarissa Dickson Wright』（Ebury Publishing、2000年）
序文を書いた
- サヴィトリ・チョウダリー著『インド料理』（Cookery Classics – 1999年9月1日）
テレビ
- 食べ物と飲み物（1993–1995）
- トゥー・ファット・レディース（1996年～1999年、全24話）（クラリッサ・ディクソン・ライト出演）
- あなたに伝えたいニュース（1996年11月29日）
- 年末ショー（1996年12月31日）（クラリッサ・ディクソン・ライトと共演）
- オール・オーバー・ザ・ショップ（1997年1月8日）（クラリッサ・ディクソン・ライトと共演）
- 賛美の歌：食の賛美（1997年2月9日：ボーンビル）（クラリッサ・ディクソン・ライトと共演）
- ロージー・オドネル・ショー（1997年9月23日）（クラリッサ・ディクソン・ライトと共演）
- ジェイ・レノのトゥナイト・ショー（1997年9月24日）（クラリッサ・ディクソン・ライトと共演）
- ジェニファー・パターソンの日記（1997年、全12話）
- クライヴ・アンダーソン『オール・トーク』（1997年9月）（クラリッサ・ディクソン・ライトと共演）
- 年末ショー（1997年12月31日）（クラリッサ・ディクソン・ライトと共演）
- ライブ！レジス＆キャシー・リー（1998年2月18日）（クラリッサ・ディクソン・ライトと共演）
- グッドモーニングアメリカ（1998年2月20日）（クラリッサ・ディクソン・ライト出演）
- ボブとキッチンで（1998年2月21日）（クラリッサ・ディクソン・ライト出演）（ショッピングネットワークのQVC）
- オーガニックフードアワード（1998年10月28日）（クラリッサ・ディクソン・ライト氏と共演）
- あなたがここにいてくれたらいいのに…（1998）
- エンターテインメント・トゥナイト（1998年12月）（クラリッサ・ディクソン・ライト出演）
- カールトン・ロンドン・レストラン・アワード（1999年3月15日）
- 王立テレビ協会賞（1999年3月29日）（クラリッサ・ディクソン・ライト氏と共演）
映画
- フィッシュ・アンド・ミリガン（1966）女性監督
- カラヴァッジョ（1986年）エキストラ
- ネズミの悪戯（1998年）ジャスティス・ブラッドリー役
DVDリリース
「Two Fat Ladies」 DVDセットには、1999年にBBCで放送されたパターソンへの40分間のトリビュート番組（エンディング・クレジット）が収録されています。このDVDボックスセットは2008年7月に米国で発売されました。Acorn Mediaのリリースでは、全24エピソードが4枚のディスクに収録されています。この番組は英国ではリージョン2のDVDセットとして発売されていました。[11]
参考文献
- ^ ab Owen, Emma (1999年8月11日). 「ジェニファー・パターソンの死」.ガーディアン. 2018年8月23日閲覧。
- ^ ジェニファー・パターソン (1990). 『The Spectator』誌掲載の「Feast Days, Recipes」（ロンドン: John Murray Publishers）, p. xi.
- ^ ab Nemy, Enid (1999年8月11日). 「『ファット・レディース』のテレビ料理人、ジェニファー・パターソンさん（71歳）が死去」.ニューヨーク・タイムズ. 2018年8月8日閲覧。
- ^ パターソン、祝祭日、pv
- ^ 「訃報：アンソニー・ジョセフ・ジャックマン・バートレット OBE KSG KGCHS」インディペンデント・カトリック・ニュース。 2024年9月6日閲覧。
アンソニーは長年にわたり、未亡人となった姉のジョセフィンと、後に「Two Fat Ladies」で有名になる彼女の娘、ジェニファー・パターソンに家を提供した。ジェニファーは1999年に、あらゆる困難を乗り越え、アンソニーより先に亡くなった。
- ^ "アンソニー・バートレット". The Telegraph . 2000年10月30日. ISSN 0307-1235. OCLC 49632006. 2024年9月5日閲覧。
アンソニー・バートレットは、職務から離れている時は、生涯の最後の20年間、ウェストミンスター大聖堂が見える軒下のフラットで姪のジェニファー・パターソン（彼女の母親はバートレットの姉）と暮らしていた。
- ^ Levy, Paul (2018年2月15日). 「Wright, Clarissa Dickson (1947–2014)」. Oxford Dictionary of National Biography . Oxford University Press . doi :10.1093/odnb/9780198614128.013.107767 . 2024年9月6日閲覧。
1980年頃から、彼女は叔父のアンソニーと共にロンドンのアシュリー・ガーデンズ180Aに住んでいた。
- ^ "ジェニファー・パターソン". Cook's Info . 2021年3月24日 [2005年9月8日] . 2024年9月6日閲覧。
1980年頃から、ジェニファーはロンドンのアシュリー・ガーデンズ180aで叔父のアンソニー・バートレットと暮らしていた。母の弟である彼は、ウェストミンスター枢機卿大司教の武官を務めており、その地位は父から受け継いでいた。
- ^ バロー、アンドリュー (1999年8月11日). 「訃報：ジェニファー・パターソン」.インディペンデント. 2018年8月8日閲覧。
- ^ 「未来を支える」ロンドン・オラトリー。 2018年8月8日閲覧。
- ^ 「新作DVD：『Two Fat Ladies』全編」DVD Spin Doctor、2008年7月26日。 2018年10月4日閲覧。
外部リンク
- IMDbのジェニファー・パターソン
- BBC Foodのジェニファー・パターソン
