Kue semprit

Kue semprit

インドネシアで提供されるクエ・センプリット
タイプ	クッキー、クエ
コース	デザートまたは軽食
原産地	インドネシア[1]
地域または州	東南アジアの海域
主な材料	小麦粉、コーンフラワー、カスタードパウダー、砂糖、 マーガリン

センプリット（インドネシア語：kue semprit）は、東南アジアの甘いお菓子（クエ）で、小麦粉、コーンスターチ、カスタードパウダー、砂糖、マーガリンから作られています。これらの材料を混ぜ合わせて生地を作ります。次に、生地を伸ばして小さく切り、黄金色になるまで焼きます。センプリットは室温まで冷めたら食べられます。

センプリットはハリラヤ祭典で人気の軽食です。

参照

• 食品ポータル
• インドネシアポータル

• クエ・センプロン
• プトゥリ・サルジュ

参考文献

1. 「Selalu Hadir Saat Lebaran Ini Asal Usul Nastar Kastegel Hingga Putri Salju」（インドネシア語）。 2020-05-22 のオリジナルからアーカイブ。2020年5月26日に取得。