ジャラ（クイ）

ジャラ

コタキナバル州イナナムのマリマリ文化村で提供されるクイ・ジャラ
タイプ	スナック（クイ）
原産地	マレーシア、ブルネイ
地域または州	サバ州、サラワク州
作成者	ブルネイ人、イバン人、バジャウ人、カダザン・ドゥスン人
主な材料	米粉、食用油、パームシュガー

ジャラはマレーシアとブルネイのサバ州とサラワク州の伝統的なクイです。^{[1] [2] [3]サラワク州では、}イバン族の「サラン・セムット」（アリの巣）と呼ばれる伝統的な軽食として知られています。^[4]マレー半島のロティ・ジャラとは大きく異なります。

ギャラリー

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  クイ・ジャラ・グルン（左）とクイ・ゴヤン（右）
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  クイ・ジャラのさまざまな形

参考文献

1. 「大規模なラヤ祭に英国人が驚愕」ボルネオ・ポスト・オンライン2012年8月21日 . 2013年8月17日閲覧。
2. 「サバ州の食と民族工芸カーニバルが開幕」ボルネオ・ポスト・オンライン、2013年5月23日。 2013年8月17日閲覧。
3. アク。ジェフェリー Pg.デュラフマン (2014 年 10 月 27 日)。 「ケカルカン ワリサン クイ トラディシ ブルネイ」（マレー語）。ブルネイのペリタ。 2016 年 11 月 17 日のオリジナルからアーカイブ。2016 年5 月 11 日に取得。
4. 「Dapur Ra​​tu: Kuih jala」（マレー語）。ベリタ・ハリアン。 2011 年 4 月 28 日。2013 年8 月 17 日に取得。