シイタケ
| シイタケ | |
|---|---|
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科学的分類 | |
| 王国： | 菌類 |
| 分割： | 担子菌類 |
| クラス： | ハラタケ類 |
| 注文： | ハラタケ目 |
| 家族： | オオムファロタ科 |
| 属: | レンティヌラ |
| 種： | L. ラファニカ |
| 二名法名 | |
| シイタケ (ムリル) JLMata & RHPetersen (2001) | |
| 同義語 | |
ナラタケ ナラタケGymnopus alliaceus | |
Lentinula raphanicaは、 Omphalotaceae科の食用の寒天菌の一種です[ 2 ] 。 1943 年にWilliam Alphonso MurrillによってArmillaria raphanicaとGymnopus alliaceus の2 種として記載されましたが、 2001 年に Ron Petersenと J. L. Mataによってレンティヌラ属の 1 種に移されました
凸状の傘は最大7.5センチメートル（3インチ）の幅があり、淡い色で黄色の斑点がある。茎は最大8センチメートル（3インチ）の長さである。+子実体は長さ約1 ⁄ 4 インチ。胞子紋は白色。 [ 3 ]子実体はシイタケ（ L. edodes ）を含むシイタケ属の他の植物と外観が類似しているが、特に乾燥時に大根やネギ類を思わせる匂いがあることで区別される。 [ 4 ]
メキシコ湾岸やブラジルを含むアメリカ亜熱帯地方に生息し、広葉樹の丸太に生育することが知られています。[ 3 ] [ 5 ]
コロンビアのウィトト族やアンドケ族、ブラジルのヤノマミ族が食べており、ヤノマミ族はサヌマ語で「ナオナオ・アモ」と呼び、スープとベイジュケーキと一緒に煮て食べる。[ 2 ]
参考文献
- ^ドレインスキー、M.アウベス・シルバ、G.メノーリ ジュニア、N. (2024)。「レンティヌラ・ラファニカ」。IUCN の絶滅危惧種のレッドリスト。2024 e.T265094054A265151202 。2024 年12 月 14 日に取得。
- ^ a bオリベイラ、ジャドソン JS;カブラル、ティアラ S.バルガス・イスラ、ルビー;シルバ、ホセFB;ロドリゲス、ドリアーヌ P.ジュニア、ネルソン・メノーリ。ドレインスキー、マリアナ P.石川、Noemia K. (2022)。「Lentinula ixodes comb. nov. (Omphalotaceae, Agaricales) ブラジルの新記録を含む」 .マイコサイエンス。63 (6): 254–266。土井: 10.47371/mycosci.2022.08.001。PMC 10032364。PMID 37089518。S2CID 252398917。
- ^ a bオーデュボン(2023).北アメリカのキノコ.クノップフ. p. 469. ISBN 978-0-593-31998-7。
- ^ Mata, JL; Petersen, RH (2001-07-01). 「新世界シイタケのタイプ標本研究」 . Mycotaxon . 79 : 217–229 . ISSN 0093-4666 .
- ^カペラリ、マリーナ;浅井、タチアン。石川 一枝 (2010-10-15) 「ブラジル・アマゾナス州におけるレンティヌラ・ラファニカの発生」。マイコタキソン。113 (1): 355–364 .土井: 10.5248/113.355。
外部リンク
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