ルース・M・レバートン | |
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| 生まれる | (1908-03-23)1908年3月23日 |
| 死亡 | 1982年9月14日(1982-09-14)(74歳) |

ルース・M・レバートン(1908年3月23日 - 1982年9月14日)は、アメリカの家政学者[1]であり、タンパク質代謝に関する画期的な研究で知られています。彼女は、被験者を用いた対照栄養研究の先駆者でした。対照栄養研究とは、被験者が大学の居住施設で非被験者と同居し、栄養素の相互作用を研究する研究です。[2]彼女は1972年の連邦女性賞受賞者6名のうちの1人でした。
参照
参考文献
- ^ 「レバートン、ルース・M.」アメリカ国立伝記。オックスフォード大学出版局。 (サブスクリプションが必要です)
- ^ ハンプル, ジェフリー・S.; シュネプフ, マリリン・I. (1998). 「コンスタンス・V・キース (1934–1993)」. The Journal of Nutrition . 128 (10): 1597–1599 . doi : 10.1093/jn/128.10.1597 . ISSN 0022-3166. PMID 9772123.
さらに読む
- Jeffrey S. HamplとMarilynn I. Schnepf (1999). 「Ruth M. Leverton (1908–1982)」. Journal of Nutrition . 129 (10): 1769– 1772. doi : 10.1093/jn/129.10.1769 . PMID 10498746. 2010年10月30日閲覧.