| ロングズベーカリー | |
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_-_June_2022_-_Sarah_Stierch_01.jpg/1280px-Long's_Bakery_(Southport,_Indiana)_-_June_2022_-_Sarah_Stierch_01.jpg) ロングズ・ベーカリーの2号店がインディアナ州サウスポートに2022年にオープン予定 | |
 ロングズベーカリーのインタラクティブマップ | |
| レストラン情報 | |
| 設立 | 1951 （1951年） |
| 食品の種類 | アメリカ人 |
| 位置 | 1453 N Tremont St,インディアナポリス, インディアナ州, 46222, 米国 |
| 座標 | 北緯39度47分15秒 西経86度12分03秒 / 北緯39.7876度 西経86.2007度 / 39.7876; -86.2007 |
| その他の場所 | インディアナ州サウスポート |
| その他の情報 | 現金のみ |
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ロングズ ベーカリーは、アメリカ合衆国インディアナ州インディアナポリスのホービル地区にあるドーナツ専門のベーカリーで、インディアナ州サウスポートに 2 番目の店舗があります。
歴史
ロングズは1951年にホービルで創業しました。インディアナポリスのすぐ南、サウスポートに2号店が1987年にオープンしました。[1]両店舗とも毎日午前5時30分に開店し、現金のみの支払いとなります。[1] [2]
2020年、インディアナポリス出身のラッパー、テヴィン・スタッダードは「Long's Bakery Music Video」という曲をリリースし、その中でロングズ・ドーナツを食べることについてラップしています。[1]このビデオはYouTubeで39万回以上再生されています。[3]同年、デイヴィッド・レターマンはインディアナポリスでビル・マクゴーワン・リーダーシップ賞を受賞しました。授賞式では、彼はロングズ・ドーナツを観客に投げ入れました。[4]
ロングズは、16番街店周辺の黒人居住地域から、近隣のスピードウェイの住民、そしてインディアナポリスのダウンタウンへ車で向かう途中に立ち寄る郊外通勤者まで、民族的に多様な顧客層にアピールすることで繁栄してきました。人類学者ポール・マリンズは、ロングズは「空間の変容、人口動態の変化、そして過去1世紀におけるアメリカ人の食生活の劇的な変化という、比較的典型的な物語の流れの中で繁栄した」と記しています。[5]
料理
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このベーカリーはドーナツ専門店です。一番人気はグレーズドイーストドーナツで、土曜日の朝には20人ほどの行列ができることもあります。[2]また、アップルシナモンフライ、アップルフリッター、ロングジョン、ケーキドーナツなども販売しています。 [2] [6] [7]
受付
ロングズは、スリリスト誌によって全米最高のドーナツ店の一つに、またイーター誌によってインディアナポリスで最高の飲食店の一つに選ばれている。[8] [9]また、インディアナポリス・スター紙を含む地元メディアによって、インディアナ州とインディアナポリスで最高のドーナツ店の一つとして常に選ばれている。インディアナポリス・マンスリー紙では、インディアナポリスの「必須グルメ」の一つと評されている。[1]
元の場所は1+インディアナポリス・モーター・スピードウェイの東3⁄4マイル（2.8 km）に位置し、インディアナポリス500のファンだけでなく参加者にも人気のスポットです。 [10]
参照
参考文献
- ^ abcd 「インディアナポリス・マンスリー」『インディアナポリス・マンスリー』 2022年2月13日号。 2022年6月16日閲覧。
- ^ abc Jackson, Cheryl V. (2022年3月3日). “The Indianapolis Star” . 2022年6月16日閲覧。
- ^ リンドキスト、デイヴィッド (2020年5月4日). 「ロングズ・ベーカリーが再開したドーナツが、美味しいヒップホップトリビュートを生む」インディアナポリス・スター紙. 2022年6月16日閲覧。
- ^ Hays, Holly V. (2020年1月28日). 「David Letterman talks Hoosier hospitality and flings Long's doughnuts while accepting award」インディアナポリス・スター. 2022年6月16日閲覧。
- ^ ポール・マリンズ『グレイズド・アメリカ：ドーナツの歴史』（ゲインズビル：フロリダ大学出版局、2008年）、2ページ。
- ^ Karpinski, Izzy (2022年3月22日). 「インディーズのベーカリーが『アメリカのベストドーナツショップ32選』にランクイン」Fox 59. 2022年6月16日閲覧。
- ^ バーナム、ジェニファー (2017年5月19日). 「Unspoken Rules: Long's Bakery」.インディアナポリス・マンスリー. 2022年6月16日閲覧。
- ^ 「アメリカのベストドーナツショップ32選」Thrillist.Group Nine.2022年2月28日. 2022年6月16日閲覧。
- ^ Gillis, Mike (2021年6月15日). 「インディアナポリスのおすすめレストラン36選」Eater . 2022年6月16日閲覧。
- ^ フィリップス、ジョージ. 「5月に必ずやるべきこと」. Oil Pressure . 2022年7月15日閲覧。
外部リンク
- ロングズ・ベーカリーのFacebook
