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| 設立 | 2004年、フランス |
|---|---|
| 創設者 | Bonduelle SAS & Bonduelle Conserve International SAS |
| タイプ | 法人財団 |
| 集中 | 野菜の公共利益を促進し、野菜の利点を公共の利益に役立てる |
| 位置 | |
サービスエリア | フランス、イタリア、ベルギー、ペイバ、カナダ |
| 方法 | 研究賞、プロジェクトの募集、プロジェクトの立ち上げ、1日会議 |
| Webサイト | www.fondation-louisbonduelle.org |
2004年に設立されたルイ・ボンデュエル財団は、ボンデュエル・グループの企業財団です。持続可能な方法で食習慣を変えることを目指し、誰もが日常生活に野菜を取り入れられる手段を提供することで、国際的に活動しています。[1]情報提供、意識向上、研究支援、そして現場での活動に取り組んでいます。 [2]
歴史
起源
ルイ・ボンデュエル財団は2004年に2つの理由から設立されました。不健康な食生活、特に肥満に関連する公衆衛生問題は、懸念されるほど増加し続けている一方で、栄養バランスを保証する製品は年間を通して手頃な価格で入手可能です。このような誤った情報と野菜摂取への意欲の欠如という状況の中、ボンデュエルは法人財団を設立することを決意しました。[要出典]
創設者たち
ボンデュエル グループの 2 つの子会社である Bonduelle SAS と Bonduelle Conserve International が、企業財団の設立者です。
財団名の由来
この財団は、最初のボンデュエル社を設立したルイ・ボンデュエルの名を冠しています。1853年、ルイ・ボンデュエル＝ダルと友人のルイ・ルサッフル＝ルーセルは、共同経営を行い、「ルサッフル・エ・ボンデュエル、アベイのアルコール」という名称で穀物とジュニパーの蒸留所を設立することを決定しました。
重要な日付
- 2005年、イタリアでルイ・ボンデュエル財団が設立され、フランスでは「野菜の日」が始まりました。参加レストラン経営者にはキットが配布され、火曜日を野菜の日（提供される料理への野菜の活用促進、野菜の効能に基づいた活動など）としました。
- 2006 年に、医学、生理学、社会学、農学など、あらゆる分野における栄養学や食習慣の研究を奨励するために、賞金 10,000 ユーロの第 1 回ルイ・ボンデュエル研究賞が設立されました。
- 2007年、ルイ・ボンデュエル財団がベネルクス（ベルギーとオランダ）に設立され、フランスで最初のプロジェクトの募集が開始されました。財団は現在、協会や学校などが開始した、個人の食習慣の改善を支援するための地域的な取り組みを支援しています。
- 2008年、財団は食習慣の変革に携わる人々のための年次会議「ルイ・ボンデュエル財団会議」の開催を決定しました。毎年、専門家が栄養に関する特定のテーマについて講演を行います。
- 2010年、カナダにルイ・ボンデュエル財団が設立されました。
財団の運営方法
ルイ・ボンデュエル財団は、創設者によって任命および再任される7名の理事からなる理事会によって運営されており、その役職は無報酬です。3名は、企業財団の活動分野における経験に基づき創設者によって選出された独立理事であり、4名はボンデュエル・グループの代表者です。
財団の使命
研究を支援する
ルイ・ボンデュエル財団は、食習慣、野菜、健康の相互作用をより深く理解するための科学的研究（医学、栄養学、社会学、農学）を奨励しています。若手研究者のためのルイ・ボンデュエル賞と、子どもの肥満撲滅のためのECOG/ルイ・ボンデュエル財団賞という2つの研究賞を授与しています。ルイ・ボンデュエル財団は、心血管疾患撲滅に取り組むFondation Coeur et Artères（心臓と動脈財団）の共同設立者でもあります。
ルイ・ボンデュエル財団カンファレンス
ルイ・ボンデュエル財団は毎年、野菜と栄養に関する科学的なテーマに基づいた1日の会議を開催しています。この「ルイ・ボンデュエル財団会議」と呼ばれるイベントには、専門家、研究責任者、プロジェクト開発者など、食習慣の変化に関心を持つ人々が参加します。
現場で行動する
学校や団体は、果物や野菜へのアクセスを促進するために、多くの活動を展開しています。ルイ・ボンデュエル財団は2008年から、年2回の公募を通じてこれらの取り組みを支援しています。さらに、財団は食習慣の改善を目的とした独自のプロジェクトも実施しています。2005年以降、ヨーロッパでは、子供、高齢者、雇用不安を抱える人々など、様々な層の人々を対象と した11の取り組みが開始されています。
国民と医療専門家に知らせる
ルイ・ボンデュエル財団は、ウェブサイト、展示会、会議を通じて、一般の方々、医療専門家、教師などに向けて情報を提供しています。栄養に関する最新ニュース、野菜の効能、果物や野菜の摂取量を増やすための簡単な取り組みなどについて情報を提供しています。また、財団が支援する様々なプロジェクトや、様々な提案募集に関する情報も提供しています。
参考文献
- ブルーノ・ボンデュエル (2004)。1853 ～ 2003 年、Cent cinquante ans d'agroalimentaire。ラ・ヴォワ・デュ・ノール。ISBN 2-84393-064-2。
外部リンク
- ルイ・ボンデュエル財団のウェブサイト
- ルイ・ボンデュエル財団のプレゼンテーション
- ル・ジュール・デュ・レギューム
参考文献
- ^ “Bonduelle partecipa a FLOReal”. Distribuzione Moderna (イタリア語) 。2021年10月12日閲覧。
- ^ “Bonduelle partecipa a FLOReal con Il Gioco di InOrto ed è 後援者「Guida ai viva d'Italia」」.食品関係: 食品に関するニュース、communicazione、adv、mktg、sostenibilità (イタリア語)。 2021-10-06 . 2021年10月12日閲覧。
