.jpg/1280px-Rooster_in_Domein_Scheyvaerts,_cropped_(DSC_2569).jpg) 雄鶏 | |
| 保全状況 | 絶滅危惧種[1] : 56 |
|---|---|
| その他の名前 |
|
| 原産国 | ベルギー |
| 分布 | 全国 |
| 特性 | |
| 重さ |
|
| 肌の色 | 白 |
| 卵の色 | 着色された |
| くし型 | シングル |
| 分類 | |
| EE | はい[2] |
| PCGB | 柔らかい羽毛、重い[3] |
| |
マリーンズ鶏（オランダ語：Mechelse Koekoek ）は、ベルギー原産の大型家畜鶏です。原産地はフランドル地方アントワープ州のメヘレン（フランス語： Malines ）で、その地名にちなんで名付けられました。19世紀に、カッコウ模様の在来種と様々な種類の東洋産鶏を交配させることで作られました。ジャージージャイアントと並び、全鶏種の中でも最も重量級の鶏種です。淡い色できめ細やかな肉質で高く評価されています。[4] [5]
歴史
マリーン種は、東フランドル地方のアントワープ州南部とブラバント州北部が原産です。この品種は、19世紀にヨーロッパに輸入され始めた様々な東洋鶏と、地元のカッコウ模様の農場鶏を交配して生まれました。1852年頃から、カッコウ模様の地元の鶏は、中国の上海からアントワープの動物園に持ち込まれた鶏と交配されました。後に、ブラフマー、ランシャン、コーチンなどの鶏も使われるようになりました。その結果生まれた鶏は東洋鶏のような大きな体格をしていましたが、地元の鶏の肉質は保持していました。 1891年には種類と色の品種改良が始まり、1898年にマリーン種は公式に認められました。[1] : 46
20世紀初頭、マリーヌ種は「ブリュッセルの豚」の名で有名になり、その白くてきめ細やかな肉質から大きな需要がありました。第二次世界大戦後、輸入された肉用種との競争が激化すると、マリーヌ種の人気は衰えました。2010年には、フランダース地方で575羽の繁殖鶏が飼育されていました。[1] : 46
マリーヌ種の変種で、オランダ語でMechelse Kalkoenkop、フランス語でMalines à tête de dindon（七面鳥頭のマリーヌ）と呼ばれ、狩猟種であるコンバタント・ド・ブルッヘとの交配によって作り出された。珍しい三冠鳥である。20世紀初頭、ドイツからのより重い鳥を求める声に応えて作り出されたもので、単冠鳥のマリーヌ種よりも重い。[1] : 46 独立した品種として報告されており、2013年には合計88羽が生息していた。[6]
バンタムマリーンズは1990年に2人のブリーダーによって独立して開発されました。広く普及していません。[ 1] : 46
特徴
マリーンズは大型の鳥で、鶏種の中でも最も重い部類に入ります。冠羽は通常1枚で、脚は淡い色で、わずかに羽毛が生えています。[1] : 46 [5] : 331 ベルギーでは8種類の羽毛色が認められており、[1] : 56 ドイツでは9種類の羽毛色が認められています。[2]
使用
マリーンズ種は主に肉質を目的に飼育されており、その肉質はきめ細かく、淡色で、きめが細かい。雌鶏は年間約140～160個の着色卵を産み、その重量は約65gである。[1] : 56 マリーンズ種は優れた母鶏であり、子育ても非常に上手である。[1] : 46
参考文献
- ^ abcdefghijk N. モウラ、M. ジャケ、A. ヴェレルスト、N. アントワーヌ ムシュー、F. ファルニール、P. ルロワ (2012)。 Lesrace de poules belges (フランス語)。獣医学紀要 156 : 37-65。 2017 年 1 月にアクセス。
- ^ ab Liste des Race et variétés homologuee dans les pays EE (2013 年 4 月 28 日)。ヨーロッパの畜産と畜産の協商。 2013 年 6 月 16 日にアーカイブされました。
- ^ 品種分類. 英国養鶏クラブ. 2018年6月12日アーカイブ.
- ^ 品種データシート：メチェルセ・ホーン（ベルギー）。国連食糧農業機関家畜多様性情報システム。2017年1月アクセス。
- ^ ab Victoria Roberts (2008). 英国家禽基準：専門家系クラブによって編纂され、英国家禽クラブによって承認された、標準化されたすべての家禽品種および変種の完全な仕様と判定基準。オックスフォード：ブラックウェル。ISBN 9781405156424。
- ^ 品種データシート：Mechelse kalkoenkop/ベルギー。国連食糧農業機関家畜多様性情報システム。2017年1月アクセス。
さらに読む
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- J.-M.ラリヴィエール、J. デティユー、P. ルロワ (2011)。 40 の伝統的なベルギー鶏品種集団における近親交配率の推定 = Schätzung des Inzuchtgrades bei vierzig einheimischen Belgischen Hühnerrassen 2016 年 3 月 4 日にウェイバック マシンにアーカイブ。Geflügelkunde のアーカイブ。75 (1): 1-6.
