メアリー・ペンフォールド | |
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| 生まれる | メアリー・ホルト 1820 エドモントン、ロンドン、イギリス |
| 死亡 | 1895年（74/75歳） ブライトン、ビクトリア州、オーストラリア |
| 職業 | 実業家、ワインメーカー |
| 知られている | ペンフォールズワイナリーの共同創設者 |
| 配偶者 | クリストファー・ローソン・ペンフォールド |
メアリー・ペンフォールド（旧姓ホルト、1820年 - 1895年）は、イギリスの女性実業家であり、先駆的なワイン醸造家であり、ペンフォールズ・ワイナリーの共同創設者であった。
若いころ
メアリー・ホルトは1820年にロンドンのエドモントンで生まれ、ロンドンの開業医トーマス・ホルト博士の一人娘であった。[1]
1835年3月26日、メアリー・ホルトはクリストファー・ローソン・ペンフォールドと結婚し、イギリスのブライトンに定住した。[2]
24歳の時、メアリーは医師であった夫、幼い娘ジョージナ、そして使用人のエレン・ティンブレルと共にオーストラリアに移住した。エレン・ティンブレルは、一家のメイド兼ジョージナの乳母としてだけでなく、ワイン醸造の助手としても働いていたと記録されている。[3]彼女たちは、植民地設立から10年ほど経った1844年6月18日、バーク船タリオーニ号に乗って南オーストラリア植民地に到着した。 [4]
クリストファーとメアリー・ペンフォールドは、当時マッギルと呼ばれていたマギルに500エーカーの土地を1,200ポンドで購入しました。[2] 1844年8月にこの土地に到着すると、彼らは小さな木造小屋を建て、1年後には「ザ・グランジ」と呼ばれる石造りのコテージに建て替えました。[1] 彼らはこのコテージを、メアリーのイギリスの旧居にちなんで名付けました。[5] 彼らはコテージのダイニングルームに診療所を設けました。彼らは家の周囲で大量の穀物を栽培し、フランスから持ち込んだブドウの挿し木でブドウ園を造りました。[6]
ワイン造り
ペンフォールド医師が診療所の開設に長時間取り組む間、メアリーは家、庭、農場、ブドウ園、そしてワイナリーの運営を監督しました。最初のワインは、特に貧血に悩む患者のための強壮剤として処方されました。
ペンフォールドは、農場の管理とマギル・エステートの開発に関する日記や手帳など、多くの記録を残していた。しかし、歴史的には、ワイナリーの発展は夫のみの功績とされてきた。[7]同様に、多くの歴史的記録は、1870年に夫が亡くなった後、義理の息子であるトーマス・ハイランドが事業を引き継いだことを示唆しているが、メアリー・ペンフォールドが残した記録は、彼女が引き続き会社を経営していたことを示している。[8]
クリストファーの死後、ハイランドはメアリーにペンフォールズ・ワイナリーを売却して年金を受け取る以外に選択肢はないと示唆したと伝えられている。メアリーはこれに対し、自ら作成した詳細な財務台帳と事業予測を義理の息子に郵送した。[2] [確認失敗]ハイランドは後にビジネスパートナーとなった。[9]
彼女はワインに関する知識をすべて独学で身につけ、自分の好みに合わせてブドウをブレンドすることにこだわった。
1874年、「ザ・レジスター」紙はマギルへの訪問について次のように報じた。
「マギルのペンフォールド夫人所有のワインハウスとブドウ園。…ペンフォールド夫人は、甘口と辛口の赤ワイン、そして甘口と辛口の白ワインの4種類のワインのみを醸造しています。作業はペンフォールド夫人の個人的な指導の下、特定の規則や規則に従うのではなく、彼女の判断と好みに従って行われています。」[10]
記事ではまた、「ビクトリア州、タスマニア州、ニュージーランド」、さらにはインドにも彼女のワインの大きな市場があると述べている[10]。
1881年までに事業は拡大し、マギルでは10万7000ガロンのワインが生産されるようになりました。[11]これは当時南オーストラリアに保管されていたワインの3分の1に相当します。[3]同年、ペンフォールズはパリ万国博覧会でワインで金メダルを獲得しました。[2] [検証失敗]
メアリーの所持品の中には、作業員たちを監視するために使われていた望遠鏡があったと伝えられています。メアリーは白い牝馬に乗ってブドウ園の作業員を誘導している姿がよく見られました。[12]
1884年、68歳になったメアリー・ペンフォールドはワイナリーでの活動から引退しました。[1]在任中、メアリーは実験に取り組み、新しいワイン製造方法を模索し、フィロキセラなどの病気への対策を研究しました。[1]
アデレード・アドバタイザー紙の死亡記事によると、メアリー・ペンフォールドは1895年にビクトリア州ブライトンの娘ジョージナと義理の息子トーマス・ハイランドの家で亡くなった。ペンフォールドは晩年の数年間、彼らと暮らしていた。[13]ペンフォールドの遺体はアデレードに運ばれ、かつての住居であるザ・グランジ（ペンフォールズ・ヴィンヤードの元敷地）に近いマギルのセント・ジョージ墓地に埋葬された。
参考文献
- ^ abcd ノリー、フィリップ (1994). 『ペンフォールド、タイム・オナード：C・R・ペンフォールド博士とペンフォールズ・ワインズの歴史』アポロ・ブックス. p. 20. ISBN 9780947068301。
- ^ abcd Caillard, Andrew (2004).ペンフォールズ – 忍耐の報酬（第5版）. ペンフォールズ・ワインズ. p. 7. ISBN 1-877082-37-6。
- ^ ab マタサール、アン・B. 『ワイン業界の女性たち：世界のワイン産業における女性の台頭』カリフォルニア大学出版局、2006年。
- ^ 「Shipping Intelligence」、The Southern Australian、アデレード、1844年6月21日、p. 2。2014年4月25日閲覧– Trove経由。
- ^ Caillard 2004、219ページ。
- ^ DIマクドナルド (1974). 「クリストファー・ローソン・ペンフォールド (1811–1870)」.オーストラリア人名辞典. 第5巻.オーストラリア国立大学国立人名学センター. ISBN 978-0-522-84459-7. ISSN 1833-7538. OCLC 70677943.
- ^ アルストン、マーガレット（2003年）「農業における女性：『新しい起業家』」オーストラリアフェミニスト研究.18 ( 41): 163-171.doi : 10.1080 /08164640301726.
- ^ ポート、ジェニ『女性に押しつぶされた女性たち：女性とワイン』アルカディア、2000年。
- ^ Caillard 2004、7、63ページ。
- ^ ab 「Fifty Years Ago」、The Register、アデレード、1924年6月13日、p. 9。2014年4月25日閲覧– Trove経由。
- ^ ノリー 1994、24ページ。
- ^ 「メアリー・アンド・クリストファー・ペンフォールズ | ペンフォールズ創設者 | ペンフォールズワインズ」www.penfolds.com . 2019年2月14日閲覧。
- ^ 「Miscellaneous News」. The Advertiser . アデレード. 1896年1月3日. p. 6. 2014年4月25日閲覧– Trove経由.
さらに読む
- キエザ、グラントリー（2025年）メアリー・ペンフォールド著 ABCブックス/ハーパーコリンズISBN 9781460717004。
- ジュリー・マッキンタイア（2019年3月8日）「メアリー・ペンフォールド（1816–1895）」、Inside Story、6–7ページ、People Australia
- スザンナ・デ・フリース著『偉大なオーストラリア女性大全：オーストラリアの進路を変えた36人の女性』（ピムブル、ハーパーコリンズ、2003年）ISBN 9780732278045
