マタドール（カクテル）

マタドール
タイプ	カクテル
材料	シルバーテキーラまたはブランコテキーラ1～1.5部; パイナップルジュース2～3部; ライム半分の果汁;
ベーススピリット	テキーラ
標準的なドリンクウェア	カクテルグラス
標準的な付け合わせ	ライムのスライスまたはツイスト
提供	動揺した
準備	氷を半分ほど入れたシェイカーで材料を混ぜます。濾して、冷やしたカクテルグラスまたはシャンパングラスに注ぎます。

Tequila-based cocktail

マタドールはテキーラをベースにしたカクテルです。マルガリータほど広く知られていませんが、その構成はマルガリータと同様にシンプルで、シルバーまたはブランコ・テキーラ、パイナップルジュース、ライムジュースの3つの主要材料で構成されています。 [ 1 ]パイナップルと^単一のスピリッツの組み合わせは、スクリュードライバーの派生形であるジャックハンマーに似ています。ジャックハンマーは、オレンジジュースの代わりにパイナップルジュースをウォッカと混ぜたものです。マタドールは、マティーニグラスやシャンパンフルートなど、異なる形で提供されることがよくあります。

背景

このカクテルは、メキシコの3大特産品であるテキーラ、パイナップル、ライムを組み合わせたものです。多くのパイナップル品種は天然の糖分含有量が高いため、あるいは市販の加糖パイナップルジュースを使用しているため、通常は追加の甘味料は加えられません。

テキーラマタドールは、1972 年にTrader Vic の『Bartender's Guide』に初めて掲載されました。

これらの詳細に加えて、マタドールはテキーラの商用ブランドですが、ここでの特定のブランドのスピリッツの使用は、他のカクテルの材料の使用と同様に、さまざまです。