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| 会社の種類 | プライベート |
|---|---|
| 業界 | 食べ物 |
| 設立 | 2016年 （2016年） |
| 創設者 | モーテン・トフト・ベック |
| 本部 | リーズ、イギリス[1] |
| 製品 | 肉の代替品 |
従業員数 | 100 [2] |
| Webサイト | meatlessfarm.com |
ミートレスファームは、主にエンドウ豆タンパク質を原料としたビーガン対応の植物性肉を生産する英国企業です。2016年にデンマーク人起業家、モーテン・トフト・ベック氏によって設立されました。
歴史
同社は、主にエンドウ豆タンパク質から作られた植物性肉を生産しています。[1]同社は、食品科学者を雇って植物性代替品の開発を依頼したデンマークの起業家、モーテン・トフト・ベックによって2016年に設立されました。[3] 2020年10月現在、ミートレスファームはリーズ、アムステルダム、ニューヨーク、シンガポールで100人の従業員を雇用しています。[2]
同社は2018年に生産を開始し[4] 、当初は英国のスーパーマーケットで製品を販売していました。2019年9月、ミートレスファームはアメリカのスーパーマーケット、ホールフーズとの提携を通じて米国に進出しました[5]。 10月には、同社のバーガーが英国のパブチェーン、ウェザースプーンズのメニューに初めて植物由来バーガーとして追加されました[6]。
2020年9月、ミートレスファームは2,400万ポンドの資金調達を達成した。[7]同社は以前にもチャンネル4を含む投資家から1,400万ポンドを調達していた。[8] [9]
2023年6月12日、ミートレスファームは従業員50名全員を解雇し、経営破綻した。[10] [11]
同社は2023年8月にVFCフーズ[12]によって買収され、同ブランド名で商品がアズダスーパーマーケットに再び並ぶ予定である。[13]
参照
参考文献
- ^ ab スミザーズ、レベッカ (2020年8月3日). 「ヴィーガン食品会社がM*** F***広告キャンペーンで挑発」.ガーディアン. 2020年9月29日閲覧。
- ^ ab Rodionova, Zlata (2020年10月1日). 「『コロナ後、私たちは皆、より健康になりたい』：ビーガンブランドMeatless Farmが習慣を良い方向に変えている方法」 The Independent . 2022年5月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年10月5日閲覧。
- ^ Duke, Simon (2019年5月28日). 「ビーガンは肉食からの撤退で勝利の兆し」 . The Times . 2020年9月29日閲覧。
- ^ Jolly, Jasper (2019年12月1日). 「植物由来食品会社Meatless Farmsが元Lidl社長を雇用」. The Guardian . 2020年9月29日閲覧。
- ^ Darrah, Kim (2020年1月16日). 「植物由来肉のスタートアップ企業、Meatless Farmが健康的なイメージを目指す」. Sifted . 2020年9月29日閲覧。
- ^ スミザーズ、レベッカ（2019年10月7日）「ウェザースプーンズ、初のフェイクミートバーガーをメニューに追加」ガーディアン紙。 2020年9月29日閲覧。
- ^ スミザーズ、レベッカ（2020年9月28日）「テスコ、植物由来代替肉の売上目標を300%に引き上げ」ガーディアン紙。 2020年9月29日閲覧。
- ^ Frost, Maisha (2020年6月3日). 「Meatless Farm Coが世界中の肉食者に美味しい植物代替品を提供」. Daily Express . 2020年9月29日閲覧。
- ^ Osborne, Alistair (2019年9月23日). 「Channel 4 takes a bite of Meatless Farm Company」 . The Times . 2020年9月29日閲覧。
- ^ Dempsey, Jemma (2023年6月12日). 「肉を使わない農場：ビーガンミンス会社が崩壊寸前」BBC . 2023年6月14日閲覧。
- ^ リドラー、グウェン (2023年6月12日). 「ミートレスファームのスタッフが解雇、メーカーが管理者を任命」. Food Manufacture . 2023年6月14日閲覧。
- ^ フォアマン、ポリー（2023年6月20日）「『まだ始まったばかりだ』：VFC、破産懸念の中、肉を使わない農場を救済へ」Plant Based News . 2023年8月12日閲覧。
- ^ 「肉なし農産物がASDAストアに復活」Grocery Gazette . Retail Gazette. 2023年8月7日. 2023年8月12日閲覧。
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