ヴィエネッタ
アイスクリームデザートのブランド

ヴィエネッタのデザート

ヴィエネッタは、マグナム・アイスクリーム・カンパニーが製造し、世界中でハートブランドの様々なブランド名で販売されているイギリスのアイスクリームデザートブランドです。オリジナルのヴィエネッタは、薄いチョコレートスプレーでコーティングされたアイスクリームの層で区切られた、波打つような層で構成されています。バニラやミントなど、様々なフレーバーがあります。[1]

歴史

ヴィエネッタのスライスのクローズアップ。製造中に生み出されたトレードマークの「コンサーティーナ」効果を示しています。

ヴィエネッタは、 1982年にイギリスのアイスクリーム会社ウォールズによって発売されました。[2]この層状製品とその製造のための特許取得済み技術は、ウォールズのグロスター工場の開発マネージャーであるケビン・ヒルマン、イアン・ブッチャー、そしてゴードン・スチュワート・キャリックによって考案されました。[3]アイスクリームの層は、動くベルト上のトレイに次々と押し出されました。押し出し速度はベルトの速度よりも速かったため、アイスクリームが花飾り状に束になったり、くっついてしまったりしました。各層は前の層とは異なる速度で押し出されました。最終的な効果は、製品全体に波紋が広がるようなもので、出来上がった菓子にアコーディオンのような効果を与えました。

この製品の英国での長期にわたる広告キャンペーンでは「1切れでは決して十分ではない」というスローガンが使用され、このスローガンは現在でも時折宣伝活動に使用されている。

2007年には、ブランド25周年を記念して、長さ22.7メートル（74フィート）のヴィエネッタが作られ、世界最長のアイスクリームとして記録されました。[2] [4]

全世界での配信

当初は複数人分のデザートとして発売されましたが、KFCとピザハットの店舗で販売されたことで成功を収め、ウォールズを所有するユニリーバは、様々なフレーバーとサイズのバリエーションを製造しました。ヴィエネッタは1980年代後半にブレイヤーズブランドで米国とカナダで発売され[5]、1990年代半ばに販売が中止されましたが、2021年にグッド・ユーモアブランドで米国で再発売されました[6] [7] 。

ユニリーバはカナダではこのブランドを生産していない。[要説明]オーストラリアとニュージーランドではストリーツブランドで販売されている。イタリアではアルジーダがすべてのスーパーマーケットで販売しており、イスラエルではシュトラウスがファンタジア（ פנטסיה）[8]の名称で販売しているほか、ドイツ[9] 、ギリシャ[10 ]、オーストリア[ 11]でも販売されている。日本では森永乳業が販売している。フィンランドでは、ヴィエネッタはイングマンブランドで販売されている。[12]中国ではヴィエネッタは千層雪（ Qiancengxue、千層雪） の名称で販売されている。

ヴィエネッタは1990年代半ばから2000年代半ばまでインドネシアでも販売され、約7万5000人の署名を集めた嘆願書によりインドネシア市場への復帰が求められ、2020年4月に再導入されました。[13]タイでは1990年代に初めて販売され、2020年11月に再導入されました。ヴィエネッタはスペインでは以前はコンテッサとして知られていましたが、法的な問題により1990年代にヴィエネッタとなりました。[14]

ヴィエネッタは2000年代初頭までメキシコで販売されていましたが、数年前にchange.orgで行われた請願を受けて、2018年にホランダ社によって再導入されました。[15]

ヴィエネッタは1983年9月から森永ブランドで日本国内で販売されています。2025年、森永はライセンス契約の終了に伴い、2025年3月31日をもってヴィエネッタの販売を終了すると発表しました。[16]

参考文献

  1. ^ "Viennetta". Walls.co.uk . 2021年4月10日閲覧。
  2. ^ ab "Viennetta". Unilever UK & Ireland . 2024年11月29日閲覧。
  3. ^ GB 2143718A、「複合菓子製品」 
  4. ^ 「ラディントン以前に世界最長のアイスクリームデザート記録を保持していた13の都市をご覧ください」mlive . 2016年10月19日. 2021年4月10日閲覧。
  5. ^ GhostarchiveとWayback Machineにアーカイブ：「Breyers Viennetta Commercial、1996年3月26日」。2018年3月30日 – YouTube経由。
  6. ^ Saxena, Jaya (2021年1月7日). 「90年代で最もファンシーなデザート、ヴィエネッタが復活」Eater . 2021年4月10日閲覧。
  7. ^ 「バニラ・ヴィエネッタ」.
  8. ^ 「ヴィエネッタ」Streets.com .
  9. ^ “Viennetta Eis”. Langnese.de . 2017年12月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年12月4日閲覧。
  10. ^ “ウィーンのギリシャ語ページ”. ShareHappy.gr。
  11. ^ “Viennetta Eis”. Eskimo.at . 2019年1月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年12月4日閲覧。
  12. ^ "Viennetta". Ingman.fi .
  13. ^ Hong, Tan Heng (2020年5月3日). 「Wall's scores big time by brought back Viennetta ice cream to Indonesia」. Mini Me Insights . 2021年4月10日閲覧。
  14. ^ 「ユニリーバのブランド統合戦略」El Mundo（スペイン語）1999年10月17日。 2008年2月23日閲覧。
  15. ^ デリランテ、コシナ (2018 年 11 月 9 日)。 「エル・パステル・ヘラド・デ・ロス・ノベンタ・エスタ・デ・レグレソ：ラ・ヴィエネッタ」。Excelsior (メキシコスペイン語) 。2024 年7 月 20 日に取得。
  16. ^ “森永「ビエネッタ」の販売終了へ 83年発売のアイス”. Yahooニュースジャパン（日本語）共同通信。 2025 年 2 月 10 日。2025 年 2 月 10 日のオリジナルからアーカイブされました。
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