ミュズレ（フランス語: [myz.le] ）は、シャンパン、スパークリングワイン、ビールなどのボトルのコルクにかぶせる金網製のケージで、炭酸ガスの圧力でコルクが飛び出すのを防ぎます。フランス語の「museler」（口輪）に由来する名称です。ミュズレには金属製のキャップがデザインに組み込まれていることが多く、飲料メーカーのエンブレムが描かれている場合もあります。通常は金属箔で覆われています。ミュズレはワイヤーフード、またはシャンパンワイヤーとも呼ばれます。[1]
歴史
シャンパンが初めて製造された当時、発泡性ワインの圧力は、オイルクロスとワックスで密封された木製の栓によって維持されていました。[1]この方法は、栓からの漏れや吹き出しが不安定であることが判明したため、紐を使ってコルクを固定する方法が開発されました。1844年、アドルフ・ジャックソンは鋼線を用いたより安全な方法を発明しましたが、初期のミュズレは取り付けが容易ではなく、開けるのもやや不便でした。[1]その後の発展により、現代のミュズレが生まれました。これは強度を高めるために鋼線をねじり、下部のリングに小さなワイヤーの輪をねじり込むことでミュズレの圧力を解放し、コルクにアクセスできるようにしています。[1]
マルミローロのコルテッラッツィ（1952年）は、イタリアで初めてミュズレット（またはワイヤーフード）を製造しました。これは、スパークリングワインを瓶詰めする際の問題、つまりコルクを通して貴重な発泡性が失われるという問題を一挙に解決したA.ジャックソンの素晴らしいアイデアでした。[要出典]コルテッラッツィ兄弟（オテロとエヴァンジェリスタ）は、鉄の製造から始めた職人の店のオーナーで、1本の金属ワイヤーからこれらの部品を製造する最初の機械を発明したことで、後にスプマンテスパークリングワインのボトル用のワイヤーフードの製造を専門に行うようになりました。
現代のミュズレ
伝統的に、ミュズレットを開くには6回転半する必要があります。[2]
ミュズレは現在、何百万個もの機械で製造されています。[3]近年の発展により、ミュズレの中に、製造業者のエンブレムや名前が入った個性的な帽子が作られるようになりました。色やデザインは製造年や製造業者によって異なる場合があります。そのため、これらの帽子のコレクション市場が活性化しています。[4]
参考文献
- ^ abcd 「ミュスレ」。シャンパーニュ J デュマンジャン フィス。2012 年5 月 19 日に取得。
- ^ 「シャンパンとミュズレの6回転の謎」シャンパンとセキュリティ. WordPress. 2011年1月9日. 2014年4月10日閲覧。[自費出版元]
- ^ “ボトル閉鎖機械”. Camex sas Italy. 2012年5月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年5月19日閲覧。
- ^ “シャンパーニュ美術館の飾り板のレパートリー”. Philatelie 72。2014 年 10 月 25 日のオリジナルからアーカイブ。2014 年10 月 17 日に取得。
外部リンク
