ネクストレベルバーガー
ネクストレベルバーガー
レストラン情報
設立2014 （2014年）

ネクスト・レベル・バーガーはレストランチェーンです。オレゴン州ベンドに拠点を置くこのレストランは、植物由来のファストフードを提供しています。[ 1 ]

同社はベジーグリルを買収した。[ 2 ] [ 3 ]ネクストレベルとベジーグリルは、米国最大の完全所有の植物由来食品チェーンである[ 4 ]。

マシュー・デ・グリュイターは共同創業者兼最高経営責任者である。[ 1 ]

説明

ネクストレベルバーガーは植物由来のファストフードを提供しています。メニューには、ハンバーガー、フライドポテト、ココナッツミルクまたは豆乳ベースのミルクシェイクなどがあります。[ 5 ] [ 6 ]ハンバーガーには、テンペベーコン、チェダーチーズまたはスイススタイルの「チーズ」、卵不使用のマヨネーズを使った「オールアメリカン」や、ブランチバーガー[ 7 ]、ソーセージベーコン、そしてうま味のあるマッシュルームとキヌア、アボカド、ニンニクとタイム入りのマヨネーズを使った「シグネチャー」などがあります。ネクストレベルはチリチーズドッグ、サラダ、サンドイッチも提供しています。[ 6 ]ミルクシェイクの種類には、クッキーズ＆クリームとミントチョコレートチップがあります。[ 8 ]

歴史と場所

テキサス州では、Next Level Burger はオースティンの旗艦店であるホールフーズ マーケットで営業しています。
2025年、オレゴン州ポートランドのレストランの外観

ネクスト・レベル・バーガーは、マット・デ・グルイターとシエラ・デ・グルイターによって2014年に設立されました。[ 9 ] [ 5 ] 2022年現在、9店舗を展開しています。オレゴン州に加え、カリフォルニア州、コロラド州、ニューヨーク州、テキサス州、ワシントン州でも事業を展開しています。[ 1 ]

オレゴン州ポートランドでは、ポートランド南東部のホーソーン・ブールバードに2015年にレストランがオープンしました。 [ 10 ]ウェスト・バーンサイド・ストリート店は2022年4月にオープンしましたが、[ 11 ] 2025年5月にセキュリティ上の懸念を理由に閉店しました。ネクスト・レベルはオレゴン州レイク・オスウェゴでも営業しています。[ 12 ]

ワシントン州では、2017年にシアトルのルーズベルト地区にネクストレベルの店舗がオープンしました。[ 13 ] 2018年10月時点で、ネクストレベルは12月に同市のバラード地区にオープンする予定でした。[ 14 ] [ 15 ]

2018年、ネクストレベルはテキサス州オースティンのホールフーズマーケットの旗艦店に出店する計画を発表しました。[ 16 ] [ 17 ]

ニューヨークでは、ネクストレベルはブルックリンのフォートグリーンで営業しています。[ 18 ] [ 19 ]

カリフォルニア州では、ネクストレベルはコンコードで営業しています。[ 20 ]サンフランシスコの最初の店舗は2018年8月にオープンしました。[ 21 ]

コロラド州初のレストランは2022年にデンバーにオープンした。 [ 22 ]

受付

2016年のウィラメット・ウィーク誌のレビューで、マーティン・シズマーはココナッツミルクベースのチョコレートシェイクと大豆ベースのパンプキンスパイスシェイクを絶賛しました。彼はチリチーズフライについて、「まさにヴィーガンが探し求めているような、心温まる定番のジャンクフード」と評しました。シズマーは、ネクスト・レベルのハンバーガーを3回訪問し、6種類のパティのうち4種類を試食しましたが、「どれもスーパーのガーデンバーガーを超えるものはなかった」と述べています。彼は「この店の大豆ベースのパティはパサパサで、きれいに調理されており、あまり印象に残らない」と評しました。[ 23 ]

参照

参考文献

  1. ^ a b c「Next Level Burger、1,000店舗の目標達成に向け2,000万ドルの投資を獲得」 www.nrn.com . 2025年5月13日閲覧。
  2. ^ 「Next Level Burgerは、高品質のハンバーガーに肉は必要ないことを証明する」 www.nrn.com 。2025年5月13日閲覧。
  3. ^ 「Next Level BurgerがVeggie Grillを買収」 VegOut . 2025年3月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年5月13日閲覧。
  4. ^ Coley, Ben (2024年8月30日). 「Next Level BurgerとVeggie Grillが新メニューを発表」 . QSR Magazine . 2025年3月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年5月23日閲覧。
  5. ^ a b「Next Level Burgerは、高品質のハンバーガーに肉は必要ないことを証明する」 www.nrn.com 。2025年5月23日閲覧。
  6. ^ a bネルソン、ショーン. 「レストランレビュー：肉は殺人的、だがネクストレベルのバーガーはまさに最高」 .ザ・ストレンジャー. 2024年1月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年5月23日閲覧。
  7. ^ 「Next Level BurgerがJUST Eggを使ったブランチバーガーを発表」 QSR Magazine 2023年4月27日2025年5月23日閲覧。
  8. ^ 「ニューヨークでヴィーガンミルクシェイクが食べられる8つの店」 VegOut . 2025年5月23日閲覧。
  9. ^ Wong, Janey (2022年9月16日). 「Next Level Burger、全国展開に向けて2000万ドルを調達」 Eater Portland . 2025年5月13日閲覧。
  10. ^ 「ベンドベースのネクストレベルバーガーがホーソーン通りにオープン」ポートランド・マンスリー。2025年5月13日閲覧。
  11. ^ 「Next Level Burgerがバーンサイドに新店舗をオープンし、西へ進出」ポートランド・ビジネス・ジャーナル。2025年5月13日閲覧。
  12. ^ 「Next Level Burger、安全上の懸念からポートランドのダウンタウン店を閉鎖」 kgw.com 2025年5月21日2025年5月23日閲覧。
  13. ^ Hill, Megan (2017年8月3日). 「Vegan Superstar Next Level Burgerが8月25日にルーズベルト・ホールフーズにオープン」 . Eater Seattle . 2025年5月13日閲覧。
  14. ^ Walker, Meghan (2022年10月13日). 「ビーガン・ファストフード・レストラン Next Level Burger がバラードにオープン」マイ・バラード. 2024年3月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2025年5月23日閲覧。
  15. ^ 「Next Level Burgerがシアトルのバラード地区に近日オープン」VegOut . 2025年1月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2025年5月23日閲覧。
  16. ^ Russell, Erin (2018年7月17日). 「ホールフーズのヴィーガンバーガーレストランがオースティンに登場」 . Eater Austin . 2025年5月23日閲覧。
  17. ^ Russell, Erin (2018年10月5日). 「ホールフーズ・マーケットにヴィーガン・バーガー・レストランが間もなくオープン」 . Eater Austin . 2024年3月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年5月23日閲覧。
  18. ^ 「ニューヨークで試すべきヴィーガンバーガー店5選」VegOut . 2025年5月23日閲覧。
  19. ^ Carlin, Shannon (2019年11月4日). 「ニューヨークで一番美味しいミートレスバーガー5選」 . Thrillist . 2025年5月23日閲覧。
  20. ^ Pershan, Caleb (2018年8月7日). 「オレゴン州発のヴィーガンバーガーチェーンが今月ポトレロに登場」 Eater SF . 2025年5月23日閲覧。
  21. ^ Fritsche, Sarah (2018年8月22日). 「ホールフーズ・サンフランシスコに植物由来のハンバーガーチェーンがオープン」サンフランシスコ・クロニクル. 2023年3月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年5月23日閲覧。
  22. ^ 「植物由来バーガーチェーンのオーナー、地元デンバーに進出」デンバー・ポスト2022年2月9日. 2023年2月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年5月13日閲覧。
  23. ^ 「Next Level Burger Vegan Fast Food: Reviewed - Willamette Week」 2016年1月23日. 2016年1月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年5月23日閲覧。{{cite web}}: CS1 maint: bot: 元のURLステータス不明（リンク）
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