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| 地域:ハイランド | |
|---|---|
| 位置 | オーバン |
| 所有者 | ディアジオ |
| 設立 | 1794 （1794年） |
| 創設者 | ジョンとヒュー・スティーブンソン |
| 状態 | 運用 |
| 水源 | アードコネルの2つの湖 |
| 静止画数 | 1ウォッシュ 1スピリット |
| 容量 | 年間67万リットル |
| オーバン | |
| 年齢 | 14、18、21、32 |
| オーバン蒸留所エディション | |
オーバン蒸留所( / ˈ oʊ b ə n / ⓘ OH -bən;[1] スコットランド・ゲール語：Taigh-stail an Òbain）は、スコットランド西海岸の港町オーバンにあるハイランド産シングルモルト ・スコッチウイスキーの。1794年に設立され、後に周囲の岩だらけの港町に形成された同名の町よりも前に建てられました。[2]
オーバン蒸留所はディアジオが所有しています。ポットスチルが2基しかないため、スコットランドで最も小規模な蒸留所の一つです。生産されるウイスキーは「ウェスト・ハイランド」風味と評され、スコットランドの島々のドライでスモーキーなスタイルと、ハイランド地方の軽やかで甘いモルトの中間に位置するウイスキーです。[3]
歴史
オーバン蒸留所は1794年にジョンとヒューのスティーブンソン兄弟によって建設され、1866年にピーター・カーンスティーに買収されるまで兄弟によって運営された。その後、1883年にウォルター・ヒギンが買収し、再建された。1898年、オルトモア蒸留所の所有者でもあったアレクサンダー・エドワードがヒギンを買収した。操業初年度、大手ブレンディング会社であるリースのパティソンズが倒産したため、オーバン蒸留所は大きな損失を被った。1923年、オーバン蒸留所はデュワーズに売却され、 1925年に同社傘下のディスティラーズ・カンパニーに加わった。1931年から1937年まで、そして1969年から1972年にかけて新しい蒸留所が建設されるまで、再び操業が停止された。1989年には新しいビジターセンターが設置された。[4]
ボトリング
オーバン蒸留所は、主に14年熟成のモルトウイスキーで知られており、これはディアジオ社が1988年に発売した「クラシック・モルト・セレクション」シリーズの一部として販売されています。また、瓶詰め前にモンティラ・フィノ・シェリー樽で熟成させた「ディスティラーズ・エディション」も販売されています。さらに、18年熟成の限定版と、6000本限定の希少な32年熟成版もあります。2014年12月、オーバンは「リトル・ベイ」と呼ばれるNAS（年齢表示なし）ボトリングを発表しました。2023年には、ディアジオ社はスペシャルリリースの一環として、「ザ・ソウル・オブ・カリプソ」と呼ばれる11年熟成のオーバンを発売しました。これはカリブ海産ラム酒の樽で熟成されています。[5]
参照
参考文献
- ^ジョン・バトラー. 「スコッチウイスキーの発音」. エディンバラ大学情報学部. 2014年10月12日閲覧。
- ^ 「オーバン蒸留所 - スコットランドの蒸留所」Scotchwhisky.net. 2007年6月25日. 2016年11月24日閲覧。
- ^ “Oban 14 Year Old”. 2009年1月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年11月23日閲覧。
- ^ 「オーバン・スコッチ・ウイスキー蒸留所」。スコッチ・ウイスキーの決定版オンラインガイド。
- ^ “「Spirited Xchange」: Infos zu Diageo Special Releases 2023 veröffentlicht •CaptainScotch.de”。CapitalScotch.de (ドイツ語)。 2023-09-19 。2023-09-19に取得。
外部リンク
- 公式サイト
北緯56度24分52.92秒 西経5度28分22.08秒 / 北緯56.4147000度 西経5.4728000度 / 56.4147000; -5.4728000
