鎮痛剤（カクテル）
 鎮痛剤と鎮痛剤のボトル | |
| タイプ | カクテル |
|---|---|
| 材料 | |
| ベーススピリット | ラム酒 |
| 標準的な付け合わせ | ナツメグ |
| 提供 | オン・ザ・ロック：氷の上に注いで |
| 準備 | シェイクして飾る |
ペインキラーは、ラム酒を使ったカクテルで、その起源であるイギリス領ヴァージン諸島にちなんで名付けられることが多い。ペインキラーは、ラム酒にパイナップルジュース4、ココナッツクリーム1、オレンジジュース1の割合でブレンドし、よくシェイクしてロックで提供し、すりおろしたナツメグをたっぷり振りかける。1杯あたり、ラム酒は2オンス、3オンス、または4オンスで作ることができる。
歴史
オリジナルのペインキラーは、1970年代にイギリス領ヴァージン諸島のジョスト・ヴァン・ダイク島ホワイトベイにあるソギー・ダラー・バーで作られました。発明者はダフネ・ヘンダーソン、あるいはソギー・ダラーの元オーナーであるジョージとマリー・マイリック夫妻のどちらかであると考えられています。当初はクルザン・ラム酒を使用していました。[ 1 ] [ 2 ]
1989年、プッサーズ・ラム社はペインキラーの名称とレシピを米国商標登録出願しました。2011年にニューヨーク市に「ペインキラー」というティキバーがオープンした際、プッサーズ社はオーナーのジュゼッペ・ゴンザレス氏とリチャード・ボッカート氏に対し、バーの名称と、プッサーズ社以外のラム酒を使ったペインキラーカクテルの販売について、販売停止命令を出しました。[ 3 ]ゴンザレス氏とボッカート氏はプッサーズ社と示談し、バーの名称をPKNYに変更しました。このニュースを受けて、多くのバーテンダーがプッサーズ・ラムのボイコット運動を組織しました。[ 4 ]
参照
参考文献
- ^ 「カクテルの起源：痛みを治す鎮痛剤」 2014年9月12日。2015年5月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^トム・ボルト (2011年6月13日)。「パッサー社の VI ラム酒が「ペインキラー」の商標権争いに勝利「。ボルトナギ。 」
- ^ Martineau, Chantal (2010年8月31日). 「著作権で保護されたカクテルの時代？」 .アトランティック誌. 2022年1月25日閲覧。
- ^ 「ペインキラーの支持者、プッサーズ・ラムのボイコットを開始｜ザ・ローダウン：ローワー・イースト・サイドからのニュース」 。 2022年1月25日閲覧。
外部リンク
