ペリデリディア・オレガナ

ペリデリディア・オレガナ
保全状況
どうやら安全 ( NatureServe )
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	アステリッド
注文：	セリ目
家族：	セリ科
属:	ペリデリディア
種：	P.オレガナ
二名法名
ペリデリディア・オレガナ （S.ワトソン）マティアス

エポー（生）

100g（3.5オンス）あたりの栄養価
エネルギー	628 kJ (150 kcal)
炭水化物	31.68グラム
脂肪	1.8グラム
タンパク質	4.6グラム
ビタミンとミネラル ビタミン 量 %DV^† チアミン（B 1） 9% 0.11 mg リボフラビン（B 2） 9% 0.12mg ナイアシン（B 3） 2% 0.3mg パントテン酸（B5） 23% 1.172 mg ビタミンB6 10% 0.176 mg 葉酸（B9） 6% 24μg ビタミンC 14% 13mg 鉱物 量 %DV^† カルシウム 8% 110mg 鉄 6% 1.15mg マグネシウム 8% 32mg マンガン 48% 1.094 mg リン 13% 165mg カリウム 11% 340mg 亜鉛 10% 1.15mg
USDAデータベースエントリへのリンク
^†成人に対する米国の推奨事項に基づいて推定された割合[1]。ただし、カリウムについては、米国アカデミーの専門家の推奨事項に基づいて推定されています。[2]

ペリデリディア・オレガナ（Perideridia oregana）はセリ科の顕花植物の一種で、一般名としてオレゴン・ヤンパやエッポーで知られている。 ^{[3]米国西部の}オレゴン州とカリフォルニア州原産で、森林やその他の生息地で生育する。この植物は外観がかなり多様である。一般的には、高さ10～90センチメートルの多年生草本で、緑色から蝋様灰色がかった直立した茎が小さな塊茎の束から成長する。植物の基部近くの葉には長さ3～30センチメートルの葉身があり、小葉の数は可変であり、小葉はさらに小さな節に分かれることもある。花序は、小さな白い花が多数の球形の花房で集まった複合散形花序である。この果実から、長さ3～6ミリメートルの筋のある長楕円形の果実がなる。

参考文献

1. 米国食品医薬品局(2024). 「栄養成分表示ラベルおよびサプリメント表示ラベルの1日あたりの摂取量」FDA . 2024年3月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年3月28日閲覧。
2. 「表4-7 本報告書で定められたカリウム適正摂取量と2005年DRI報告書で定められたカリウム適正摂取量の比較」120ページ。Stallings , Virginia A.、Harrison, Meghan、Oria, Maria 編 (2019). 「カリウム：適切な摂取量のための食事摂取基準」ナトリウムとカリウムの食事摂取基準pp.  101– 124. doi :10.17226/25353. ISBN 978-0-309-48834-1. PMID  30844154. NCBI  NBK545428.
3. 完全レポート（全栄養素）：Perideridia oregana. 標準参照用国家栄養素データベース. USDA ARS.

外部リンク

• ウィキメディア・コモンズのPerideridia oreganaに関連するメディア
• ウィキスペシーズにおけるPerideridia oreganaに関するデータ
• ジェプソンeFlora 2013
• USDA植物
• カルフォト