プロントパップは、コーンミールの衣で揚げたホットドッグを串に刺したブランドで、アメリカンドッグに似ており、アメリカ全土のレストランや屋台で販売されています。調理時間の短さからこの名前が付けられたプロントパップは、オレゴン州ロッカウェイビーチで発明され、「元祖アメリカンドッグ」として販売されています。[1]
プロント・パップスはパンケーキのような生地で作られていますが、一般的なコーンドッグはコーンブレッドのような生地を使用しています。ただし、どちらもコーンミールを含んでいます。主な違いは、プロント・パップスの生地は一般的なコーンブレッドの生地よりも甘さが控えめであるということです。[2]
今日、プロントパップブランドは、オレゴン州ポートランドのプロントパップ社が製造するオリジナルのバッターミックスと、このミックスとブランド名を使用する独立したスタンドとフランチャイズのネットワークの両方を指します。[3]
プロントパップの発明
プロント・パップは1939年、ジョージとヴァーサ・ボイイントン夫妻がオレゴン州ロックアウェイビーチでホットドッグスタンドを経営していた頃に誕生しました。ある雨の週末、夫妻はホットドッグのバンズが腐っていたことに気づき、ジョージはより早く調理できるよう、串に刺したホットドッグに衣をつけるという実験を始めました。[4] 1941年にはポートランドにスタンドを開き、太平洋国際家畜博覧会で数千個を販売しました。[5]
拡大とフランチャイズ
1942年、ボイイントン家は「プロント・パップ」の商標を取得し、フランチャイズ展開を開始しました。フランチャイズ店には独自のバッターミックスの購入が義務付けられていました。[6]第二次世界大戦後、このブランドは全米に広がり、特にフェアやカーニバルで人気を博しました。ミネソタ・ステート・フェアでは、長年営業しているプロント・パップの売店が、フェアシーズンごとに数万個を処理する大規模な事業へと成長しました。[7]
フランチャイズの所在地
初期のフランチャイズ店の一つはミネソタ州のカーニス家で、ミネソタ州フェアでの彼らのプロントパップのブースは今でも主要な出店者となっています。オレゴン州ロッカウェイビーチにあるプロントパップの1号店は、最初の発明を記念して2016年にオープンし、屋根にはグラスファイバー製の大きなアメリカンドッグが飾られています。[8]
参考文献
- ^ 「プロント・パップ – 私たちの歴史」プロント・パップ. 2025年11月10日閲覧。
- ^ Mumford, Tracy (2016年9月2日). 「プロントパップ・コーンドッグ決定版ガイド」MPRニュース. 2025年11月10日閲覧。
- ^ 「Pronto Pups – The Oregon Encyclopedia」オレゴン百科事典。 2025年11月10日閲覧。
- ^ 「オレゴン州で作られた最初のコーンドッグ - プロントパップ」OPB 2022年7月16日. 2025年11月10日閲覧。
- ^ 「プロント・パップ – 私たちの歴史」プロント・パップ. 2025年11月10日閲覧。
- ^ 「Pronto Pups – The Oregon Encyclopedia」オレゴン百科事典。 2025年11月10日閲覧。
- ^ 「アメリカン・ドッグ（プロント・パップ）の決定的な歴史」MPRニュース、2016年9月2日。 2025年11月10日閲覧。
- ^ 「The Original Pronto Pup – Rockaway Beach」. Visit Rockaway Beach . 2025年11月10日閲覧。
