| クアントレル | |
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 2022年3月のレストランの外観 | |
 クアントレルのインタラクティブマップ | |
| レストラン情報 | |
| 設立 | 2016年 （2016年） |
| 閉鎖 | 2025年1月1日 （2025年1月1日） |
| 食品の種類 | ニューアメリカン |
| 位置 | 2032 Southeast Clinton Street、ポートランド、オレゴン州、アメリカ合衆国 |
| 座標 | 北緯45度30分11.9秒 西経122度38分41.7秒 / 北緯45.503306度 西経122.644917度 / 45.503306; -122.644917 |
| Webサイト | quaintrelle.co |
クエイントレルは、アメリカ合衆国オレゴン州ポートランドにあったニューアメリカンレストランです。 [1] 2025年1月1日に閉店しました。
説明と歴史
クエイントレルは、ポートランド南東部のホスフォード・アバネシー地区、クリントン通りにあったニューアメリカン[2]レストランでした。このレストランは2016年に設立され[3]、当初はボイシ地区のポートランド北部、ミシシッピ通りで営業していましたが、2021年に移転しました[4]。
ライリー・エッカーズリーがシェフを務めた。[5]レストランの座席数は約65席（屋内20席、屋外45席）であった。[6] ウィラメット・ウィーク誌は、クエイントレルを「気まぐれな」高級レストランと評した。[7]
2023年、ナオミ・ポメロイがクエイントレルのコンサルタントに就任した。[8] 2024年12月、レストランは大晦日のディナーと祝賀会の後、2025年1月1日に閉店する計画を発表した。[9] [3] [10] [11]マイケル・ラッセルは、オレゴニアン紙が選ぶ2024年の「最も辛い」レストランとバーの閉店トップ21にクエイントレルを選んだ。[12]
クエイントレルはレストラン82エーカーズに取って代わられた。[13]
参照
参考文献
- ^ ウォレス、ハンナ. 「Quaintrelle, Boise, Portland, Oregon, United States - Restaurant Review」.コンデナスト・トラベラー. 2021年1月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年3月15日閲覧。
- ^ “Quaintrelle”. Thrillist . 2017年10月5日. 2022年3月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年3月15日閲覧。
- ^ ab Russell, Michael (2024年12月9日). 「ポートランドの高級レストラン、8年ぶりに閉店へ」オレゴニアン紙. 2024年12月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年12月10日閲覧。
- ^ Frane, Alex (2021年8月27日). 「Quaintrelle "2.0" はアート、色彩、そして新鮮なハーブをふんだんに使用し、その存在と料理を再定義する」Eater Portland . 2021年10月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年3月15日閲覧。
- ^ Hamilton, Katherine Chew (2021年8月6日). 「8月29日に営業再開するQuaintrelleの予約受付開始」Portland Monthly . 2022年2月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年3月15日閲覧。
- ^ Wong, Janey (2021年8月31日). “Quaintrelle Finds Une Nouvelle Vie in Southeast Portland”. Portland Mercury . 2022年1月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年3月15日閲覧。
- ^ Prewitt, Andi (2021年9月1日). 「Quaintrelle Reopens Following a Move From North Mississippi Avenue to Southeast Clinton Street」. Willamette Week . 2021年9月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年3月15日閲覧。
- ^ Jackson-Glidden, Brooke (2023年4月27日). 「ジェームズ・ビアード賞受賞者のナオミ・ポメロイがクエイントレルのレベルアップに貢献」Eater Portland . 2023年5月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年5月1日閲覧。
- ^ Roland, Rebecca (2024年12月9日). 「ポートランドの代表的なテイスティングメニューレストランの一つが年末に閉店」Eater Portland . 2024年12月10日閲覧。
- ^ Gebel, Meira (2024年12月9日). 「ポートランドの高級レストランQuaintrelleが大晦日に閉店」Axios . 2024年12月10日閲覧。
- ^ Russell, Michael (2024年12月21日). 「2024年ポートランドで最も痛手となったレストランとバーの閉店21件」オレゴニアン紙. 2024年12月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年12月21日閲覧。
- ^ ラッセル、マイケル（2024年12月21日）「2024年ポートランドで最も痛手となったレストランとバーの閉店21件」オレゴニアン紙。 2025年1月5日閲覧。
- ^ Bicchieri, Paolo (2025年2月19日). 「Northwest Dining Starが新しい農場経営レストランをオープン」Eater Portland . 2025年2月20日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト
- 「Quaintrelle」。トリップアドバイザー。
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