| クアラリベア・フネブリス | |
|---|---|
| 科学的分類 | |
| 王国: | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド類 |
| 注文: | マルバレス |
| 家族: | アオイ科 |
| 属: | クアラリベア |
| 種: | Q. フネブリス
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| 二名法名 | |
| クアラリベア・フネブリス | |
| 同義語 | |
クアラリベア・フネブリスには、フユ(マヤ)、フロル・デ・カカオ、マドレ・デ・カカオ、ココ・ママ、スウィズル・スティック・ツリー、 [1] カカワアクソチトルまたはカカオソチトル、(ナワトル= チョコレートの花) [2] ローザ・デ・カカオ、ロシータ・デ・カカオ、テペカカオ、 [3]葬儀の木、フロール・デなどの一般名があります。テジャテとテジャテ。ベリーズ、コスタリカ、エルサルバドル、グアテマラ、ホンジュラス、メキシコ、ニカラグア原産の木です。 [4]
この植物は薬用植物として使われ、花はテハテとして知られる伝統的なチョコレートとトウモロコシの飲み物の必須成分の一つである。小枝にも独特の風味があり、テハテを作る際に混ぜたり泡立てたりするのに使われる。Quararibea fieldii [3]とQuararibea guatemalteca [1]の花と小枝も同様に使われていたと報告されているが、現在ではこれらの種はQ. funebris subsp. funebrisのシノニムとみなされている。Q. funebris subsp. funebrisとQ. funebris subsp. nicaraguensisの2つの亜種が認められている[4]。この属の植物の花は、カカオを飲むために使われていたマヤの酒器にも描かれている。[1] [5]
ヨーロッパ人による最初の報告は16世紀、ベルナルディーノ・デ・サアグンによるもので、アステカ人が収穫する花の図解とともに次のように記されています。「カカワショチトルと呼ばれる他の木もあり、カカワショチトルと呼ばれる花を咲かせます。ジャスミンに似ており、非常に繊細でありながら刺激的な香りがします。」[3]
花は風味を添えるだけでなく、粘液質で、飲み物にとろみをつけます。シュルテスは、クアラリベア属のすべての種が独特の香りを持ち、100年以上前の植物標本にもその香りが強く残っていると報告しています。[3]
「葬式の、葬送の」を意味する種名funebrisは、この植物の最初の植物学的記載を出版したパブロ・デ・ラ・リャベの観察記録に由来しています。イズカルでは、葬儀は1本の大きな木の一番下の枝の下で行われました。この木から花が摘まれ、結婚式や祭りで飲まれるポソンキと呼ばれる冷たいココア飲料の風味付けに使用されました。[2]
参考文献
- ^ abc Zidar, Charles; Elisens, Wayne (2009). 「聖なる巨人:メキシコ、グアテマラ、ベリーズのマヤ陶器に描かれたBombacoideaeの描写」(PDF) . Economic Botany . 63 (2): 119– 129. doi :10.1007/s12231-009-9079-2. 2024年6月16日時点のオリジナルよりアーカイブ(PDF) . 2024年6月16日閲覧。
- ^ ab de La Llave、パブロ;レクサーザ、フアン・ホセ・マルティネス・デ(1825年)。ノボラム・ベジタビリウムの説明 II。メキシコ:マーティン・リベラ。 pp. 7–8 . 2024 年 6 月 16 日のオリジナルからアーカイブ。2024 年6 月 16 日に取得。
- ^ abcd Schultes, Richard Evans (1957). 「メキシコのクアラリベア属とその花のチョコレート用スパイスとしての利用」. Botanical Museum Leaflets, Harvard University . 17 (9): 247– 264. doi : 10.5962/p.168506 . JSTOR 41762173. 2023年12月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年6月16日閲覧。
- ^ ab “Quararibea funebris subsp. funebris”. Plants of the World Online . Royal Botanic Gardens Kew. 2024年6月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年6月16日閲覧。
- ^ “Sacred plants of the Maya forest”. 2009年6月5日. オリジナルより2009年6月6日時点のアーカイブ。 2009年6月6日閲覧– news.bbc.co.uk経由。