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| 地域:島 | |
|---|---|
| 位置 | ラッセイ島 |
| 所有者 | R&B蒸留所 |
| 設立 | 2014 |
| 創設者 | ビル・ドビーとアラスデア・デイ |
| 水源 | トバー・ナ・バ・バイネの泉とボーリング孔 |
| 静止画数 | ウォッシュスチル1台、 スピリッツスチル1台 |
| 容量 | 94万リットル |
| Webサイト | raasaydistillery.com |
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ラッセイ島蒸留所は、スコットランド北西部のインナー・ヘブリディーズ諸島ラッセイ島にあるスコッチウイスキーの蒸留所です。[1]この蒸留所はR&B Distillersが所有しており、2017年にオープンした当時はラッセイ島で最初の合法的な蒸留所でした。[2]
生産
R&Bディスティラーズは、ビル・ドビーとアラスデア・デイによって2014年に設立されました。[3]同社は、蒸留所の免許を取得した後、2017年9月にラッセイ島で操業を開始しました。[4]ウイスキーの製造における蒸留工程で使用される水は、ケルト鉄器時代の井戸から採取されています。[5]この水は、島の火山岩と砂岩に由来する高濃度のミネラルを含んでいます。[6]
このウイスキーは銅製のポットスチルで蒸留され、ラッセイ島の蒸留所で様々なオーク樽で熟成されます。この蒸留所では、年間約20万リットルの純アルコールを生産する予定です。[7]この蒸留所の主力ブランドは、2020年から発売されているラッセイ島シングルモルトスコッチウイスキーです。その後、同蒸留所では限定スペシャルウイスキーやシングルカスクウイスキーも数多く発売しています。[8]
場所とビジターセンター
蒸留所は島の南西部にあるボロデール・ハウスという廃ホテルの跡地に建てられている。[9]ラッセイ島蒸留所には2018年1月にオープンしたビジターセンターもある。[10] 2018年6月にはスコットランド観光案内所から観光名所として5つ星の評価を受けた。[11] [12]蒸留所にはスカイ島の景色を望む6ベッドルームのホテルもある。[13] 2023年には、カスク・コノシュールによる人気ウイスキー蒸留所ランキングで第3位にランクインした。[14]
受賞歴
- IWSC 2016 銀メダル、ISC 2016 銅メダル、[15] HKIWSC 2016 銅メダル[16]
- ISC 2017 ブロンズ
- IWSC シルバー 2018
- 2016年IWSCシルバー賞受賞 ラサイ・ホワイル・ウィー・ウェイト・セカンドリリース[17]
- ワールド・ウイスキー・アワード2018 ベスト・スコッチ・グレイン[18]
参照
参考文献
- ^ Cumming, Ed (2018年6月3日). 「Whisky galore: in fine spirits on Raasay, Inner Hebrides」ガーディアン紙. 2018年10月11日閲覧。
- ^ 「ラサイ島初の蒸留所がオープン」BBCニュース、2017年9月18日。 2018年10月11日閲覧。
- ^ 「ラッセイ蒸留所のアラスデア・デイ氏へのインタビュー」『モルト』誌、2017年9月18日。 2018年10月11日閲覧。
- ^ 「ラッセイ島蒸留所の正式オープン日が決定 - Scotsman Food and Drink」Scotsman Food and Drink 2017年8月7日. 2018年10月11日閲覧。
- ^ 「ラッセイ島蒸留所、ラッセイ島で2年目となる大麦品種試験を実施」www.scotlandfoodanddrink.org . 2018年10月11日閲覧。
- ^ 「スコットランドのラッセイ島初の合法蒸留所の内部を覗いてみよう」Foodism . 2018年8月15日. 2018年10月11日閲覧。
- ^ 「ラッセイ島蒸留所 - プレミア建設ニュース」プレミア建設ニュース2017年11月1日. 2018年10月11日閲覧。
- ^ “ラッセイ島「ナ・シア」シングルカスク: Erfolgsrezept der Brennerei entschlüsselt •CaptainScotch.de”。CapitalScotch.de (ドイツ語)。 2022 年 9 月 6 日。2022 年9 月 6 日に取得。
- ^ 「ラッセイ島蒸留所 | スカイ島 | アクティビティ | CalMac Ferries Ltd」www.calmac.co.uk . 2018年10月11日閲覧。
- ^ “Isle of Raasay Distillery Tours & Whisky Tastings”. www.raasay.com . 2018年10月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年10月11日閲覧。
- ^ Dorsey, Kristy (2018年6月14日). 「アイランド蒸留所が5つ星評価を獲得」. businessInsider . 2018年10月11日閲覧。
- ^ Roz. 「Raasay Distillery Visitors Centre award 5-Stars by VisitScotland」theskyetimes.co.uk . 2018年10月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年10月11日閲覧。
- ^ 「ラッセイ島にあるラッセイ蒸留所 | Orbitzのホテル料金と口コミ」www.orbitz.com . 2018年10月11日閲覧。
- ^ “Erhebung: Das sind die 10 beliebtesten Whisky-Brennereien in Schottland, England, Wales und Irland •CaptainScotch.de”。CapitalScotch.de (ドイツ語)。 2023 年 7 月 28 日。2023 年7 月 28 日に取得。
- ^ 「R&B DistillersがHKIWSCで2つの銅メダルを獲得 – FAB News」www.fabnews.live . 2018年10月11日閲覧。
- ^ 「ワールド・ウイスキー・デー2018 – ブル・イン・ア・チャイナのラッセイ・カクテル – スコッチ・ウイスキー・ニュース」www.whiskyintelligence.com 2018年5月12日. 2018年10月11日閲覧。
- ^ 「R&B Distillersが、Raasay While We WaitウイスキーがIWSC 2016で銀賞を受賞したと発表 – Scotch Whisky News」www.whiskyintelligence.com . 2016年8月2日。
- ^ 「ワールド・ウイスキー・アワード2018 - 受賞者」www.worldwhiskiesawards.com . 2018年10月11日閲覧。
57°21′07″N 6°04′26″W / 57.35183°N 6.07382°W / 57.35183; -6.07382
